轉枝造傷就是將一年生或多年生枝條的某個部位轉動一定的角度，達到改變枝條生長的方位、改變芽向、人為造傷的一種手法，其作用是阻擋營養正常交流，增加積累，緩勢成花，調節光照。是果樹辯證管理法所獨有的、適用虛旺條的調勢手法，（配合摘心去葉、抑頂促萌、較粗虛旺條的環割刻芽等手法）有著非常明顯的效果。
一個枝條出了毛病是將其剪掉還是改造，就好象一個人犯了錯，不分青紅皂白槍斃呢？還是批評改造呢，相信許多人已經明白了其中的道理。枝條剪掉了，是對人力物力的浪費，而且還造成許多不良反應，破壞樹體的平衡穩定，透過轉枝造傷將其改造過來，穩勢、成花、結果，皆大歡喜。
轉枝造傷的原理是：1.透過轉枝改變了枝條的方向，破壞枝條的頂端優勢和垂直優勢，促使養分平衡分布。2.不同程度的改變了養分運輸通道和流動方向，增加本枝條的營養積累，為形成花芽打下基礎。3.轉枝改變了芽向，從而改變了芽子的營養和光照條件，調節了芽的異質性，使各芽子營養平衡，有利於穩定成花而不至於冒條。
轉枝造傷使用中必須「勢」字當先：
1.一主一幹樹形建造時的橫向枝。對於一主一幹形建造中的橫向枝，在春季發芽前及營養生長接近停長時進行。一般當橫向枝長到40－60公分時，在基部狠狠地轉一下。高海拔地區生長緩慢，芽質飽滿，輕輕轉一下就行了。生長期轉枝加摘心去葉，勢力強者轉至下垂。
2.密閉園改造中擾亂樹形的大側枝、背上大枝。多年生粗枝轉時要有技巧，先從需要轉枝處上下活動，松動後向外轉動，將背下翻為背上，並根據枝條的勢力和周圍的空間情況，轉至垂直向下或斜向下45度角，轉時必須從基部轉，避免彎弓射箭，造成虛旺，勢越強，轉枝越狠。
3.對於相互交接的主枝延長頭。在不方便鋸掉或回縮時，可從一定部位轉枝，使枝頭90度下垂，待前端大量結果，勢力弱下來後，再設法改造。
4.長度超過15公分的虛旺小條。在春季發芽前，可每隔3－4個芽轉一下，配合抑頂促萌，可使本枝條分段積累養分，形成串枝花。
轉枝造傷是一種非常實用的制矮、促花的整枝方法，希望認真學習觀察，仔細體會總結，早日掌握這一技術。
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