縣城風味|本地攻略|人情味小店|餐廳指南
最近天氣越來越熱啦,一到夏天,阿球就對冰淇淋無法自拔,畢竟炎炎夏日,一口清爽的冰淇淋令人念念不忘!
不過吧,現在市面上的冰淇淋基本熱量較高,吃多了容易發胖,內含添加劑也多對身體不健康
要是選擇吃個品質好,熱量低的低脂順滑冰淇淋,這價格又蹭蹭上漲,讓人很難實作冰淇淋自由。
不過阿球最近還真發現了一款好東西 , 勝似冰淇淋的寶藏甜瓜 。(去年開售就被一搶而空 )
一口清甜,咬下爆汁,被稱為藤蔓上的「水果冰淇淋」;
清爽瓜肉,軟糯絲滑,甜卻低卡,熱量較低,不易發胖;
曾直供G20峰會,得到多國領導稱贊,俘獲千萬吃貨 !
這款甜瓜就是 —— 冰淇淋甜瓜 !
跟其他的普通瓜不同,它的 獨特口感神似冰淇淋 ,不是脆甜的瓜味,也不是沙瓤的沙味,而是一種驚艷又獨特的 軟糯綿密清甜口感 。
阿球原本以為它和普通甜瓜沒啥區別,結果第一口 果肉吃進嘴中,立馬迸發汁水 ,瞬間被驚艷到瞪圓了眼睛,嘴角還出現了笑容!
連塞幾大口進嘴,連整個選品小隊都大為感嘆: 「好甜!好糯!世上怎會有冰淇淋一樣的瓜存在!」
這風味,這多汁,一口一口,不要太痛快!不敢想象夏天有它會有多快樂, 水果+冰淇淋合二為一,清涼健康又低卡 。
據說不少 健身達人都推薦它為減脂水果 , 100克瓜肉只有20左右的卡路裏 ,真的是寶藏啊!
關鍵我們的瓜直接從產地拿下,不同於市面的二級瓜,我們發的都是精品瓜。
不僅新鮮好吃,價格歷史新低!去年還是45兩個的精品瓜,今年 限時價格 39 元/2個 , 4.5-5斤 的規格。
順豐到家,對比超市,我們可是鮮摘鮮發,可新鮮劃算。也是送人的好選手,冷藏一下,一口驚艷全家味蕾。必須安排起來~
吃瓜還得是它!
冰淇淋口感,降溫10個度
救命,怎麽會有這麽好吃的瓜!
這個瓜原名 玉菇甜瓜 ,甜瓜界中的「美人」,因為成熟後表皮 呈乳白色,似白玉菇 ,於是人稱「玉菇甜瓜」,果肉 顏色翠綠,香味濃郁,味道甘甜 ,所以也有人叫它 「冰淇淋甜瓜」 。
還可以稱之為 翡翠甜瓜 ,小清新的 碧綠色瓜肉 ,就像一枚泛著冰絲的冷翡翠。淡淡的清香湧到鼻底,深吸一口,清爽降溫10個度~
雖然是綠肉,但你盡管大膽咬,一口下去那不是甜,是 超超超~超甜,而且清爽不膩 ,像吃糖水,一路往下啃,連靠近皮的位置都是甜的。
糖度檢測,比超甜的瓜糖度還更高
一溜兒的甜汁裹住瓜肉,入口就酥酥綿綿化開,軟軟地包裹住舌頭和牙齒。挖一大勺含在嘴裏,簡直就是 天然的植物雪糕 。
舌頭輕輕一壓,瓜肉裏的汁水就集體出動,化成個小湖泊。要是多吃兩塊,一整天就不用喝水了,什麽飲料肥宅水都丟一邊去吧~
別看它甜,翡翠甜瓜 熱量竟然只有26大卡(雪糕的1/6),熱量低於97%的水果 ,纖維素和微量元素都很豐富,是減肥APP裏非常推薦食用的水果呢!
經過阿球個人的花式吃瓜測試,強烈建議 冰鎮 !當你一下班到家,又累又渴又熱,快從冰箱裏拿它出來啃一口: 「啊!好甜好冰爽,我活過來了!」
吃了火鍋燒烤麻辣燙?一片甜瓜就清爽補水還解辣!它 冰絲絲卻不冷肚子,糯糯的入口就化汁,代替冷飲健康太多 ,全家人都超愛吃!
這個夏天沒有它不行!
山東絕佳產地,日照2500小時
一株藤只留一個瓜
玉菇甜瓜,來自 山東聊城 。這兒可以讓「挑剔」的甜瓜茁壯成長。
作為 「中國北方的威尼斯水城」「國際森林城市」 ,這裏年 日照近2500小時, 氣候溫和、 濕潤、純凈,特別適合種植甜瓜。
而 聊城莘縣 ,就是目前國內玉菇甜瓜主要的種植產區!這兒富有鹽堿性的沙土,適合瓜果生長, 種出來的甜瓜含糖量超高 。
玉菇甜瓜的種植不單單對環境的要求十分嚴格: 光照、水、肥、空氣品質缺一不可 ,並且甜瓜「脾氣」不小,對養分的要求不是一般的高!
比如產地就有個獨特的 「輪種」 制度,就是說: 同一塊土地一直種瓜是不行的,今年種過了就得換一塊地,好讓甜瓜能汲取到充足的養分。
犁地時,就要將消毒發酵好的雞糞豬糞也埋入土裏,給它補充足夠的農家肥料。這樣種出來的瓜,口感才夠甜夠糯,不然不能達標。
僅僅達標還不夠!為了讓每一個瓜都是精品,種植過程中還需要進行 「疏果」 。
瓜農非常「狠心」地把多余小瓜都剪掉, 一株藤只留一個瓜 ,把多余小瓜都剪掉,讓全部養分都輸送至長勢更好的瓜果身上,每個成熟的甜瓜風味更加濃郁,更甜!
玉菇甜瓜雖然看著清冷,其實特別愛陽光, 每天都需要 10~12 小時的光照來長大 。
瓜農特意為它辛苦建造了控溫大棚,每年才3月, 棚裏就高溫40度 了,瓜農都笑稱 「每天幹活都像在蒸桑拿」 。
汗水滴答滴答,瓜農們都顧不上擦,只想著給它們逐個套上防蟲袋,好將它們和外界隔絕開。
精致的環境慢慢滋養出來的甜瓜,真的做到 綠色又健康 ,透過了機構檢測,都是孕婦和寶寶都能放心吃的綠色水果。
脆口清甜,口感多樣
營養價值100分!
一般到了5,6月份,就是品嘗玉菇甜瓜的最佳季節。
這個時間的天氣越來越燥熱,很容易上火食欲不佳,身體也更需要補水,白開水不好喝,也不能天天喝咖啡飲料,就可以多吃點翡翠甜瓜了。
喜歡吃 脆口清甜 的, 到手無需催熟,收到就可以開吃 啦!
因為瓜農們都選擇在每天6點鐘口感清新的時候采摘,8成熟發貨,收到吃就是一口口「哢嚓」飈汁~
如果你說你 更喜歡軟糯糯的冰淇淋口感 ,那也不成問題,收到後 常溫放置1~3天,輕按一下瓜屁股,微軟的就是熟透啦 ,熟透後就可以放冰箱儲存。
熟透的玉菇甜瓜汁水更多,口感更糯,每一口 軟綿綿的果肉就像是將化未化的果凍 般令人上頭,用勺子挖著吃真的太爽了,
不僅可以生吃切塊,也可以榨汁做奶昔,或者diy出一些花樣美食。
比如打成拌上酸奶或燕麥能當下午茶,做成奶昔早餐喝也特別香,總之 甜蜜暢快的甜瓜可以解鎖10086種吃法 ,怎麽吃都超好吃。
並且 營養價值超高 :
含大量碳水化合物及檸檬酸,可消暑清熱生津解渴;
甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
玉菇甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用。
吃過玉菇甜瓜的人都對它流連忘返,每年一到初夏就饞得不行,有時盼它成熟等不及,還跑到各大超市去尋它。
但它產量真的少,一是不好找,二是找到價格也忒高了,5斤兩個瓜就要64了,新鮮度看著也不怎麽樣,瓜藤都蔫蔫的了。
*5斤≈2個瓜要花64元,超市價格還是比較貴的
相比來說,阿球給大家拿下的產地直發新鮮度有保證,價格也劃算, 兩個精品瓜只要39元,到家速度快得很 ~也不用苦等!
氣泡柱+網套+硬紙箱,防撞包裝 ,充滿夏天氣息的冰爽「玉菇甜瓜」, 又糯又甜又多汁,營養健康又不怕胖 ,還有夏天專屬的冰淇淋口感。
因【玉菇甜瓜】增加了新包裝,後面兩個包裝會進行混發。
讓我們一起享受一場舌尖上的健康冰淇淋之旅吧,速速get
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