又挖到一座鮮少人知的避暑仙城，山水又俠氣又仙，小吃全浙江第一

當我們提及紹興，大家都會想到溫柔的「江南水鄉」和筆墨飛濺的「魯迅故裏」，還有那壺「酒過三巡、鮮衣怒馬」的「女兒紅」。

不過，紹興可不止於此。在它避世的山水間，藏著一條把中國人的浪漫寫盡了的 「唐詩之路」。

這條路位於浙江省東部，從紹興、蕭山，到曹娥江、天台山.....全長190公裏，李白、白居易、杜甫等400多位詩人來到此地，都寫下過千古絕句。

連金庸筆下的快意江湖也在這兒也能尋到， 【 瑯琊榜】、【射雕英雄傳】、【天龍八部】、【笑傲江湖】、【知否】 等經典古裝劇全都在此取過景。

這是一座充滿了俠氣的山水小城，一邊是 仙俠寶藏的詩畫之地 ，一邊是 隱世村落的柔腸百轉 ，還有 江南的千年古剎。

當褪去了風花雪月後，這裏留下的全是「莫聽穿林打葉聲」的自在灑脫。

這裏就是浙東唐詩之路的起點：紹興 新昌 ，一座把文人墨客通通折服的浙東小城。

李白在這寫下過壯麗的 「夢遊天姥吟留別」 ，白居易也筆墨一揮，寫下了 「佛德州天姥為眉目」 ，杜甫更是用 「欲罷不能忘」 來表達離愁。

而在唐詩的浪漫底色之下，新昌 更是紹興的山水聖地 ，這裏山巒疊翠，瀑布溪流遍布，隨意走進一座避世村落，就能穿越武俠畫境。

仙俠新昌，是現實版的潑墨山水畫。

新昌的山水靈秀又壯闊，從李白詩裏的 「天姥山」 到怪石峭壁的 「穿巖十九峰」 ，飛流直下三千尺的 「白丈巖」 ，再到「浙江第一大佛」的 「大佛寺」 ，處處都是一幅山水畫。

夏日的山間野趣，療愈身心。

竹筏泛舟、踩水嬉戲，還有全國第二家隱奢酒店，新昌太適合夏日來玩了， 青山綠水，峰巒疊嶂、碧水如鏡， 直接把夏日的浮躁全都抹平了。

在新昌清幽的山水間，隱匿著很多古村落。

梅渚古村、斑竹古村、下巖貝古村 ，全都建於清懸幽谷，倚山水之境，勾勒出一個現實版的「世外桃源」，也把金庸筆下的江湖俠氣展現得淋漓盡致。

而新昌的人間煙火，碳水和糯嘰嘰小吃遍地都是。

新昌小吃，曾打敗嵊州，縉雲，穩居浙江傳統小吃之首，清淡的湯水和鮮甜的碳水，也讓它成為浙江的養生之地。 一碗年糕、一籠芋餃、一鍋羊骨頭，一張鑊拉頭 ，街頭巷尾的煙火氣，讓人吃到扶墻出。

這個夏天，總要來趟隱秘又小眾的新昌吧。

從杭州出發，高鐵50min就能直達， 有青山綠水的仙俠美景，有非遺技藝匯聚的村落，還有一眾傳統小吃，太適合來玩個兩三天了。

穿越仙俠秘境

千峰環野立，一水抱城流，擡頭奇峰遮天，腳下清流潺潺，新昌把仙俠世界裏的「靈秀」全都展現出來了。

去穿巖十九峰看山水相映，到天姥山尋唐詩絕景，還有大佛寺、天燭仙境、白丈巖等自然風光任你看。

/穿巖十九峰/

在新昌，最有武俠氣質的自然景觀就要屬穿巖十九峰了， 【笑傲江湖】、【繡春刀】 等一眾武俠劇都在此取過景，還藏著一家頂級的隱奢酒店 「新昌安嵐」 ，它是國內第二家安嵐酒店，就坐落於景區內，獨享著旖旎的峽谷風光。

穿巖十九峰因獨特的丹霞峰的而聞名遐邇，既有「漓江之美」，也有「桂林之秀」和「雁蕩之奇」， 山因水而巍峨，水因山而秀美， 山水相映，便有了大自然的明麗。

整個景區分為穿巖十九峰、千丈幽谷、重陽宮等，峰巒疊嶂間， 拔地而起的石峰，似聳立無際， 身臨其中，就仿佛走進了武俠故事裏的仙俠秘境。

/天姥山/

「一座天姥山，半部全唐詩」 ，詩仙李白的一首【夢遊天姥吟留別】讓新昌成為「浙東唐詩之路」上的C位，歷代文人墨客對它的向往只深不淺。

從此，江南不再只有小橋流水般的柔情，也有了氣壯山河的廣闊。 縱然千年時光流轉，這座山，依然是詩裏的模樣。

連綿起伏的群山， 有著蒼翠欲滴的濃綠， 晨間沒來得及散盡的霧氣似淡雅絲綢，還有那一縷縷穿過山間的陽光，每一幀看過去都宛如仙境。

/天燭仙境/

這裏素有 「江南小三峽」 之稱，地處十裏潛溪的天燭嶺腳。在蜢頭山和孝天龍山的峽谷上，建造了巨大的水庫，將山澗小溪之水匯成了天燭湖。

整個湖泊長3公裏多， 彎曲著向幽谷延伸， 當你泛舟湖上，便可見到層疊的林濤和巍峨的巨巖。

沿湖兩岸皆是深碧一色， 湖水清明如玉，綠林揚風，白水激澗， 夏日的清涼和唯美在這裏如濃墨般揮灑。

/百丈巖瀑布/

夏季的消暑避世勝地， 若高的瀑布從眼前飛瀉而下， 極為壯觀，將李白筆下「飛流直下三千尺」的壯闊完美呈現出來了。

再往走進深處，充盈的水汽和 造型各異的山谷巖石 也讓人感覺仿佛入了仙境一般。

在這奇峰怪石的原生態環境和 夏日的清涼 裏，真的能瞬間治愈平日的那些焦慮。

/沃洲水庫/

從紹興市區驅車1小時就能抵達沃洲湖（又名長沼水庫）了，這裏是 中國山水詩的發祥地。

白居易曾寫下 「東南山水越為首，剡為面，沃洲天姥為眉目」 的名句。

夏天來這，可以看到一汪碧綠的湖水，還有層疊的茶山，夕陽時， 幾縷晚風瞬間柔化了心間。

/新昌大佛寺/

這座大佛寺始創於的東晉永和初年，不負古剎之名，還被譽為 「越國敦煌」 。

全寺以石窟造像為特色， 立有一千六百多年歷史的石彌勒佛， 這也是中國南方僅存的早期石窟造像了。

寺內的般若谷，仿若一個巨大的「地下佛國」，地宮、隧道、瀑布，清涼又幽靜，讓人嘆為觀止。 不時響起的鐘聲，也仿佛把人帶進了另一個禪意深深的世界。

探訪千年古村

避世村落裏的「桃花源」

新昌的古村，能讓人洗盡鉛華後慢慢的靜下來，去等一場日出與雲海，去看非遺傳承人們做剪紙、唱戲曲。當你走過古舊的老台門，一場與歲月的對話便開啟了。不再有塵世的喧囂，留下的全是返璞歸真的安心。

/梅渚古村/

這個古老的村落將 江南小鎮的典雅刻畫 ，也凝結下了時光的痕跡。

它始建於宋朝，有近千年的歷史。因古時多梅，旁有聚落而得名。 明清時代的古建築在這裏也被保存的很好。

走過斑駁的老台門，仿佛開啟了一場盛大的非遺文化巡禮， 梅渚剪紙、糟燒酒、戲曲 ，千年古韻就藏在這老巷深處。

/斑竹古村/

這是 天姥山下的一個避世古村落 ，也是李白【夢遊天姥吟留別】的創作地。

村落一邊靠溪一邊靠山，深谷疊翠，雨天晴天景色皆宜， 潺潺小溪繞村而過，古樹成蔭， 靜謐而美。

走進村裏，穿過石卵鋪成的小路，就能看到 當年的古驛道 ，還有曾經十分興旺的驛鋪和客棧和司馬悔橋，頗有古韻雅致。

/下巖貝村/

如果想要觀雲霧，到下巖貝村就可以了。 整個村落沿著山脊梁分布，正對十九峰。 可以俯瞰整個山谷。

後山還有 大片的茶葉梯田 ，如果能等到夕陽，金色的光灑向村子，浪漫又迷人。

只要遇上晴天，這裏也必有壯麗的雲海出現。 待雲霧湧起時，縹緲如仙境 ，霧散去了，遠處的穿巖十九峰便會顯現。

/赤坑村/

古橋、溪水、田野、青草地， 這就是人少景美的赤坑村，雖沒有前幾個村子出名，但景色絲毫不差。

影視劇 【東宮】 中小楓和小五的初見橋就在這裏，建議自駕去比較方便。

「郎心自有一雙腳，隔江隔海會歸來」， 走過了這座「初見橋」，相信總會有人山高稅遠為你而來。

/安山古道/

這條古道也非常適合夏季去探索， 南起溪西村前殿嶺腳，一直蜿蜒過小泉溪村，再到安山村。

全長有5公裏， 是一條可以踩水、嬉戲，感受盛夏清涼的一條線。

溪流涓涓，濺玉飛珠，光影如幻， 還有那草木青翠間的鳥鳴，一切都因為不加修飾而變得無比美妙。

浙江碳水王國

山水裏的人間煙火

新昌毗鄰嵊州，藏在這裏的美食豐富多樣，既有湯湯水水的柔情，也有碳水炸彈的猛烈，連早餐也充滿了煙火味。糯嘰嘰的年糕，鮮濃的羊骨頭，清香的米海茶，還有外酥裏軟的豆腐生煎包，攪起了舌尖上的龍卷風。

/新昌年糕/

這碗熱氣騰騰，又糯嘰嘰的年糕就是刻在每一個新昌人DNA裏的鄉愁，它曾的打敗縉雲燒餅，嵊州小籠包，拿得 「浙江十大小吃」TOP1 。

與其它地方不同，新昌的年糕 是用粳米手工做的 ，口感綿密且有嚼勁，直接裹上點紅糖或榨菜就就已經是甜蜜來襲。

不過本地人倒獨愛「炒年糕」， 先煮後炒， 然後加入當季的春筍、梅幹菜、雪菜等，吃完年糕再喝湯，一碗下肚相當滿足。

📍 老太婆炒年糕

（鼓山西路294號）

新昌無人不知的老店， 糟肉炒年糕就源自這裏， 他家還登上過電視台，靠一碗糟肉蘿蔔絲就火遍大街小巷，年糕軟糯，吃著很是清甜。

/羊骨頭/

一方山水養一方人，新昌的骨子裏一直有種豪氣在。無論是深冬，還是盛夏，他們都愛 來上一碗鮮掉眉毛的羊骨頭。

新鮮的 羊骨頭用大鍋燉到耙軟酥爛， 湯底也濃稠時就好了，上桌的時候就已經鮮香四溢。

骨頭上的肉入口即化， 湯底鮮濃，對於喜歡吃羊的人來說，兩三分鐘就能解決掉一碗。

/豆腐生煎包/

全國人民都知道上海生煎包，殊不知，新昌的薄皮 豆腐生煎包才是隱藏的王者。

薄如蟬翼的外皮裏，包裹著超嫩的豆腐， 煎至金黃時，再淋上蛋液， 撒點蔥花就大功告成。

雖然沒有肉餡那般肉香四溢， 但豆腐的清香混著油汁， 也是別有一番風味。

📍 沃洲路62號羊骨頭 （沃洲路62號）

店名粗暴簡單，店內卻「臥虎藏龍」， 一碗羊骨頭加上現蒸的豆腐生煎包就是絕配， 羊湯鮮濃、生煎包外酥裏軟，一到晚上就坐無缺席。

/芋餃/

來新昌必吃的除了年糕，就是這從 清朝乾隆年間就有了的芋餃。

餃皮用芋艿裹上番薯粉制成， 入口的韌勁非常強，肉陷也緊實， 咬開後能瞬間聞到油香。

芋餃的形狀也很獨特， 封口特別嚴，能很好的鎖住肉的汁水， 最後蘸上點辣椒醋，一個接一個，根本停不下來。

📍 一溜下 （沃洲路126號）

這家本地老店的 湯包和芋餃都是必點 ，他家剛蒸好的芋餃瞧上去晶瑩剔透，肉也裹得紮實，清早來上一籠，瞬間元氣滿滿。

/鑊拉頭/

比起春餅，新昌人更愛這平淡卻能飽腹，還能嘗到 鮮甜之味的鑊拉頭 了。

以前用老竈柴火煎出來的非常香， 也承載了老一輩的新昌人的記憶。

現做的鑊拉頭是先把一張圓溜的面皮煎好， 再打一個雞蛋，放上蘿蔔絲、粉絲、肉絲、豆腐絲 等，收尾時加點香蔥提味即可。

/米海茶/

米海茶是新昌的 傳統年味小吃 ，制作工序很是復雜，但口感很令人驚艷。

糯米蒸熟後壓扁， 放在太陽下曬幹就成了「米扁」， 待鐵鍋燒熱後，抓一把放進鍋裏不停翻炒，使其受熱均勻。

待米扁漸漸變胖時就可以出鍋了，這就是 「米海」 。正月裏，如果有客人來家裏，就會抓一把米海，加入金桔餅或蜂蜜，沖入滾燙的開水，一口下肚， 真的回憶感滿滿。

新昌美食推薦、路線TIPS

新昌去哪吃？

1️⃣ 胖妹春餅

📍 南坑東路41號

⭐️ 人氣爆火的早餐店，春餅、油餃是必點

2️⃣ 門溪山居（梅渚店）

📍 興梅大道20號

⭐️ 浙江本幫菜TOP1，他家紅燒肉和烤鴨是一絕

3️⃣ 潘阿姨大餅

📍 梅園新村3幢3-4號

⭐️ 本地人紮堆的烤餅店，雞蛋油條大餅是新昌人的最愛

4️⃣ 新昌特色烤湯包

📍 沃洲路115號

⭐️ 新昌資格老店，烤湯包和豆腐腦每天現做，煎底也脆脆的

5️⃣門溪榨面

📍 十九峰路與孝行路交叉路口東約220公尺

⭐️ 只在新昌才能吃到的雞蛋鮮蝦榨面 是 必點

6️⃣新昌土菜館

📍 下巖貝村新昌茶語雲墅民宿東北方20公尺

⭐️ 口味比較好的農家菜，他家有年糕、溪魚等本地特色菜

新昌3天2晚經典路線

1️⃣ 新昌大佛寺

2️⃣ 穿巖十九峰-安山古道-安山村-梅渚村

3️⃣ 天姥山-斑竹古村

走進千年唐詩之路

探尋武俠劇裏的潑墨山水畫

避世古村還原人間仙境

走街串巷去吃傳統碳水美味

隱秘於紹興的避暑勝地

新昌值得你來N次