啥子？
攀枝花居然可以吃？😲
攀枝花人:
你還不曉得嗦！
本地人春天就盼著這一口
請看VCR👇
都知道攀枝花這座城市的名字
和花同名
但「攀枝花 」 可以吃這件事
屬實有點冷門
今天就來給大家科普一下~
「花開不見葉，葉出花已落」
三月
攀枝花仁和區的氣溫逐漸升高
紅艷艷的攀枝花在大街小巷嬌艷盛開
每一朵花都用最美的姿態綻放
攀枝花開得熱烈，不會枯萎
而是直接從枝頭脫落
一朵一朵躺在地上
仍艷紅飽滿
每到攀枝花盛開的季節
在攀枝花樹下
都會看到一個個
拿著口袋等著花落的市民
這時撿上一口袋
便可做一道家常菜🥢
—— 攀枝花炒臘肉
除去花瓣、花心、黑色柱頭
保留花蕊撕成小瓣
清洗後焯水備用
起鍋燒油
加入姜、蒜、蔥白、幹辣椒爆香
炒至臘肉出油後
再加入花蕊繼續翻炒
出鍋前加適量鹽調味即可
可以說是做法簡單，色澤金黃
口感滑脆，味道鮮香
除了炒
攀枝花也可涼拌
曬幹後還能燉湯
一方水土一方美食
攀枝花不僅是
大家眼裏的美景、舌尖上的美味
更是攀枝花人記憶裏的一抹紅
不親自品嘗的話
便很難在這一筷裏
體會到陽光暖暖和春意正濃
攀枝花靜靜綻放在枝頭
無需催促，也不爭春
每一朵都遵循著生命的節奏
從盛開到雕零，都顯得如此從容
等待，是最好的守候
讓花在時間、風吹中自然脫落
尊重每一朵花的旅程
讓美麗在自然中延續吧~
📢
< 溫馨提示 >
攀枝花雖然可賞可食
但還是希望大家文明賞花
爭做一位合格的「護花使者」
尊重花開花落的自然規律
不隨意摘打哦~
💬 你吃過用「攀枝花」做的美食嗎？
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素材來源 | 這裏仁和
圖片攝影 | 王東、諸彥佟，圖片版權歸原作者所有，如有侵權後台聯系小編~
