馬上過年,就想去一些年味很濃的小城。
而在廣東有這麽一座年味超濃的避寒小城, 置身其中,絕對會讓你能感受到 中國傳統新年的震撼。
©️特立獨行的貓
從大年三十晚上的大型焰火表演,傳承百年的舞龍、醒獅巡演,到鏗鏘有力的非遺英歌舞,每天都有超多迎新活動, 年味撲面而來 。
©️ 泡芙超愛玩
火樹銀花驚艷夜空,共享繁華盛世。 大紅燈籠掛滿騎樓間,燈火闌珊處,處處都是人間至樂。
©️多拉C夢的口袋
穿過都市喧囂,在安靜的南方小島上也有盛大的漁燈會。當地人做魚燈、彩船,編麒麟舞,這大概就是 屬於中國人的浪漫了 。
©️banada
還有鮮切的牛肉火鍋、現做的牛肉粿、軟糯的牛肉腸粉, 遍地都是根本吃不膩的年味小吃 。
©️總是吃不飽
這裏就是廣東 汕頭 。
其實整個潮汕地區年味都非常濃,我們之所以推薦汕頭,是因為來這 既能迎新過年,又能環島去看海,價效比不要太高。
©️劉一瞬
感受年味後,還能來汕頭走走citywalk,看老式騎樓。
汕頭老街的每一幀都像復古電影般老舊且迷人。走過八角亭、穿過小公園,步入烏橋老街,時間仿佛被按下了暫停鍵, 濃烈的市井煙火,譜寫著平凡裏的小美好。
©️奶茶他爸
然後再坐著公交到南澳吹海風、看漁燈會,冬天的海也依然溫暖。
春節期間有一年一度的漁燈會,騎著小電驢環島,奔赴向海去追日落、看燈塔,別提多浪漫了。
©️小晏哥
這個春節不妨來一趟汕頭吧, 來南方溫暖的小城過最熱烈的中國年。
坐廣汕高鐵,3小時直達, 來中國現存最大的騎樓群走走停停,來南澳赴1元日落的浪漫,來遍地美味的老巷尋味。
©️獵吃踢桃
煙火年年來汕頭過中國年
汕頭把中國傳統新年的靈魂全都濃縮排去了, 一場英歌舞勾勒「中華戰舞」的力量,一場醒獅巡遊,祈願今年龍騰龘龘、前程朤朤,一場非遺園遊會,更讓你見證傳統文化的魅力。
©️啊啊餵餵餵餵
/英歌舞/
潮汕英歌舞流傳至今已有400多年歷史,被稱為是最具力量的 「中華戰舞」 。
©️樂仔到處跑
經歷代潮汕人傳承, 才將陣法多變,集戲劇、舞蹈、武術於一體的英歌舞保留了下來。
©️特立獨行的貓
它是按照108名涼山好漢的身份, 用舞蹈的形式演繹水滸英雄傳的故事。
這種舞法以南拳、醉拳為基礎,三下槌組成一組動作,光是佇列變化就有18套式, 一招一式都極具力量, 熱鬧鏗鏘,傳遞出朝氣蓬勃的生命力。
©️野門望
春節來汕頭,2月10號、12日下午2點半,在小公園亭前面就可以看到英歌舞了。當古老的騎樓建築遇上非遺文化, 這場歷史與文化與力量的撞擊,絕對值得你親臨現場來看看。
©️泡芙超愛玩
📍其它地點,朝陽區文光塔廣場 2024.2.14 9:00
/醒獅巡遊/
除了英歌舞,在汕頭必看的還有 醒獅 ,那種身臨其境的震撼感和自豪感真的讓人一生難忘。
舞獅不僅是嶺南文化的象征,更是中華傳統藝術的靈魂。如今 有華人之處,就必有舞獅。
©️DreamLMC
在一陣陣鑼鼓聲中,兩位舞者, 一人舞頭、一人舞尾 ,在人群中如狂風般威猛奔放,那一刻,仿佛穿越時空,看了一場千年華夏盛景。
©️banada
尤其是大年三十看西隴醒獅巡遊,氛圍感真的不要太濃!
想看的,記得早點到 金平區岐山街道西隴社群 去喲,到時別忘了「摸摸獅頭,鴻運當頭」、「摸摸獅尾,順風順水」。
📍其它地點:汕頭市文化館、潮汕歷史文化博覽中心潮汕非遺展示館,非遺新春園遊會(2.10)
/非遺新春園遊會/
從2月10號開始,到2月17號, 在汕頭市文化館、潮汕歷史文化博覽中心潮汕非遺展示館, 每天都有不同的非遺專場園遊會。
除了醒獅,還有潮繡、舞龍、廣東剪紙、燈謎、印章篆刻等非遺技藝可以看。
發源於潮汕地區的潮繡始於唐代,與廣州刺繡統稱為粵繡,是中國四大名繡之一。細如毫發, 一針一線,勾勒出一席指尖風華。
龍年看舞龍、賀新春龍身靈巧的擺動,將這 「乘風龍翔、龍年盛世」 演繹的無比生動。
©️阿新
/新春焰火晚會/
煙火向星辰,所願皆成真。如果你覺得兒時的年味淡了,不妨 來汕頭看一場焰火晚會。
當巨型高空禮花彈綻放在夜空,一場視覺盛宴就此開啟。
辭暮爾爾,煙火年年 。去日斐然,皆成序章。這一刻,煙火起照人間,你我都將邁入新的一年。
©️Axiang
而且這一次的焰火晚會,還用了無人機+煙火的無縫對接,真的一整個期待住了! 地址就在珠池港碼頭 (2月11日晚20:00-20:30)
©️Axiang
/風箏嘉年華/
走,去有風的地方,看滿天的海鮮風箏。
©️咕嚕咕嚕餵魚
汕頭的風箏也是聞名四海的,每年都會舉辦風箏節。春節期間 (12-13號) , 去東海岸公園的風箏廣場 就能玩風箏了。
屆時,會有超多巨型風箏迎風而飛,風箏有玩偶造型的,也有不少大海鮮也會飄在空中,很適合帶小朋友去喲。
漫步汕頭老城
一場與時空的對話
汕頭作為中國著名的僑鄉,它的迷人散落在老城每一處角落。
@陳阿鹵
花一兩天的時間city walk,深入市井煙火地,你會發現,即使時代的洪流滾滾而來,但 那些斑駁的騎樓、藏在村落裏的老宅,從未因時間而改變 。
©️小晏哥
/小公園/
春節來汕頭,除了算好時間參加各種迎新、非遺表演活動外,真的很 適合來一場慢慢悠悠的City Walk。
©️Devil維他奶
小公園就是老城漫步的中心,也是汕頭的靈魂。本地人都說,「 先有小公園,再有汕頭市」 。
©️龐龐焉
這裏也不單指一個地名,而是由 永興、永泰、永安、永和、升平路組成的 ,中國現存最大的騎樓街區。
©️瞌睡張
「半城煙火、半城仙」的人間熱鬧在此處上演 ,穿過斑駁著時光的小巷,就能看見沈浸在歲月裏的天主教堂、老媽宮、百貨大樓, 瞬間就有了上世紀老汕頭的時空交錯感。
©️Drinkingnew無敵小賤賤
新春佳節時, 滿街的大紅燈籠高高掛, 這年味和人氣兒,堪稱廣東天花板。
©️Klose
/烏橋/
比小公園還有古早味的,就是烏橋島的老城區了。這裏的一磚一瓦都不曾被修葺過,更有老汕頭的味道。
穿過小公園的人海,走不到2公裏就來到了烏橋。年輕人大多都已離開,留下一些老人還居住在這裏。
有些老屋已經被寫上了「拆」字,水泥路很像孩童時走過的那條。 街角的小攤堆著很多貨品, 老板坐在鋪前,不慌不忙。
©️ChenSanAu
燦爛陽光下,明艷的三角梅在悄然怒放。
中午過後,老人們會坐在小板凳上悠閑的曬太陽,偶爾也會有當地人騎著小電驢經過, 時間仿佛被按下了暫停鍵。
©️這禮是汕頭
濃烈的市井煙火, 治愈著平日裏的那些焦躁與不安。 這平凡而耀眼的日子,不就是我們窮極一生想要追尋的。
©️獵吃踢桃
/汕頭老街/
汕頭真的是一座 處處都藏著老式建築的寶藏小城 ,民國風、歐式風也在阡陌縱橫的街巷裏相互碰撞。
©️小晏哥
博愛路與外馬路交界處的黃色墻 ,還真有點歐洲的影子,隨便一拍就是大片一張。
©️一軒Yishin
有著 紅磚樓的桂園 不僅見證了汕頭歷史,也是電影拍攝地,無論是外部還是室內,都很有雅韻。
隔壁的彬園, 是以前的警史館, 除周一閉館外,都是可以進去參觀的。
還有 永平酒樓舊址、汕頭大山舊址、中國工商銀行老樓 等,都很適合閑逛,隨意的走走停停,真的就很愜意了。
©️Joey粥姨
如果想走到海邊,就去西堤公園,這個 臨海公園見證了汕頭的歷史變遷 ,一棟棟復古建築也很有韻味。
©️這禮是汕頭
/前美村/
坐落於汕頭市澄海隆都鎮的前美村 已有600多年歷史, 這裏的祠堂、民居歷經百年風雨,依舊保留著最初的模樣。
©️loco
嶺南第一僑宅:陳慈黌故居就在這兒,整整兩層洋樓氣派恢宏。
手工瓷磚都是都是 直接從歐洲運回, 現在看依然華美精致。
©️栗公子
走進宅院就是 一步一景 ,單是廳堂就有500多間,據說當年有一名傭人每天的工作就是開窗和關窗,因為屋子實在是太多了。
©️yookoi
來南澳島看漁燈會
吹著海風、追落日
在南澳島過新年也是一個不錯的選擇, 島上的漁燈賽會相當熱鬧。
看完了還能坐著1塊錢的公交去看大海 、追落日,打卡海岸線上的三座燈塔,浪漫又愜意。
©️一軒Yishin
/迎春漁燈賽會/
南澳島的漁燈賽會已有300多年歷史,每年春節前,島上的居民就會制作各種魚燈、彩船和標旗。
©️行動力
除此之外,他們還會自己編排麒麟舞、布馬舞和英歌舞, 一路載歌載舞的巡演 ,年味的氛圍感直接被拉滿了。
©️薯條騎士
大年三十到 南澳縣文化廣場 ,就能看了。建議一定要早點去,一般上午9點多,就已經開始熱鬧起來了。
©️LILY_YA
在冬日的溫暖小島上,和當地人一起迎新,也真的是很有意義了。
©️周珈
/南澳島燈塔/
來南澳島必做的一件事就是打卡燈塔。 騎著車,迎著風,奔赴向海,既自由又治愈。
©️範範帶你去旅行
兩個冰淇淋一樣的 三囪崖燈塔 曾是航海路上的「金交椅」,它背靠大海,遺世獨立。
©️一只zero
錢澳灣燈塔 則直接與海相連,白色的塔身配上綠色的塔頂,內建一種清爽感。
©️星小星
還有可以看到南澳大橋的 長山尾燈塔 ,登島就能看見,夕陽的時候,整個畫面就像油畫一樣美。
©️王開心
/環島追日出、日落/
從汕頭坐公交能直達南澳,島上也有環海公交可以坐,而且很便宜, 1塊錢就能去看海。
©️超級的Lynn
坐上車後,選一個窗邊的座位,一路吹海風、看大海,好是愜意。
©️一軒Yishin
還可以騎著小電驢走環海公路到青澳灣去追一場日出, 在大片細軟沙灘上迎接新年的第一縷陽光, 別提有多浪漫了。
©️一條啡啡貓
離開前,再去北回歸線廣場溜達一圈,看看 「太陽轉身的地方」 。在這裏可以盡情擁抱難得的松弛感,讓自己徹底放松下來。
©️小河姐姐
尋味汕頭
為了吃都值得來的地方
在廣東,必須帶著健胃消食片去吃的地方真不只有順德,潮汕地區才是真正低調的王者。
憑借牛肉火鍋就闖出一片江湖,還有過年吃的各種粿制品,海鮮大排檔和糖水,光是吃都能待上好幾天。
©️日月林
/牛肉火鍋/
潮汕牛肉火鍋是到汕頭必吃的,一頭牛身上, 不同的部位,竟能吃出完全不一樣的口感, 也引得不少美食紀錄片來這兒拍攝。
©️總是吃不飽
最經典的 吊龍、肥、匙仁、雪花、嫩肉...... 上桌就得各來一盤。
牛肉都是每日鮮切, 片片厚薄均勻, 在清湯鍋底裏稍微一涮,就能吸飽湯汁,最後裹一圈沙茶醬吃,簡直可以封神。
©️肥肥
📍八合裡海記牛肉總店
(黃崗路坪東5座1樓)
到了汕頭,那就來一趟八合裏總店吧,和廣州的店不同, 這家總店藏在很深的巷子裏 ,天天爆滿的節奏,一定記得早點去。
📍杏花吳記牛肉火鍋
(杏花西路16號)
十幾個老師傅一起切牛肉、錘牛肉的場景實在是震撼。他家就是那種完全能讓你看見牛肉新鮮上桌的, 很多本地人也喜歡去他家。
📍福合埕牛肉丸
(福平路93號)
這家屬於本地老字號店,在汕頭的名氣很旺,他家的 生牛肉丸,全靠手工打 ,每顆都要捶打上百次,入口的那種細膩感,真的YYDS。
/鹵鵝/
在汕頭的年夜飯餐桌上,鹵鵝是缺不了的,畢竟很早就有 「無鵝不成席」 的說法了。
©️Hi食探
鵝用的是 本地獅頭鵝 ,鵝肉鮮嫩得很,老鹵汁的鹹甜度也剛剛好,入口不會太鹹,也不會甜到膩人。
📍春梅裏鵝肉店
(中山路71號)
這家鹵鵝
已經開了20多年
,春節前去買,會排很長的隊。不少汕頭人一回家,就得整一只。現鹵出來的,色澤油量,帶皮帶肉,一口咬下,還有種爆汁感,鵝肝、鵝胗也不錯。
/海鮮排檔/
想吃海鮮粥,那就避不開汕頭的海鮮大排檔了, 而且得深夜去吃,更有感覺。
©️罐頭家
汕頭的海鮮粥,不單指在粥裏加海鮮。而是
點一碗用文火熬上幾小時的白粥,然後配上各種海鮮,
不同海味撞擊出的鮮甜,入口便是唇齒留香。
一般配白粥吃的,就有海鮮生腌和小炒、魚飯,人均幾十就能吃到扶墻出。
沒吃過魚飯的建議一定嘗嘗看
,超鮮的魚配上黃豆醬,吃著很入味。
📍 桂園白粥
(長平鹵桂園28幢)
藏在濃湯裏的排檔入,來這裏吃海鮮粥,必配生腌。生腌蟹、生鮮瀨尿蝦等,如果第一次來,不太習慣生腌的話, 可以來份魚飯或者蝦餅。
©️天天都想去玩
📍 長平老姿娘夜粥
(長平路38號)
全天營業的老店,是本地人吃夜粥的地方, 深夜來都是人氣超旺的樣子 。主打依然是各種生腌配白粥的經典搭配。
/粿制品/
潮汕小吃的靈魂,離不開一個「粿」字。在這裏, 粿汁不是汁,是形似寬粉的粿制皮 ,一般配鹵味吃。
©️葉六六
過年必吃的紅桃粿, 是用米漿制成粿條再進行揉搓而成, 餡料尤其豐富,有蝦米、豬肉、蒜苗等,蒸著或煎著吃都行。
©️陳傻瓜
還有圓形的水粿, 會在碗狀裏淋上糖漿 ,入口又香又甜。
📍 福合溝無米粿甜湯粿品店
(福平路20號)
汕頭老城區最有名氣的粿品店,他家有 無米粿、水粿、鱟粿、韭菜粿 等,幾塊錢就能吃到,好吃又便宜。
©️ 喝了牛奶變成牛
/反沙芋頭/
除了各種粿,還有反沙芋頭也很值得嘗試。用的是本地芋頭, 裹上一層糖沙外衣。
©️ 請叫我仙女娜娜
經高溫油炸後,外酥裏軟, 芋頭外殼脆脆的,內裏卻是粉粉糯糯, 超適合喜歡吃甜的寶子們。
汕頭老城+南澳逛吃TIPS
1️⃣DAY1:
小公園亭-升平路-老媽宮-天主教堂-桂園-彬園
2️⃣DAY2: 永平路-郵政總局大樓-外馬路-海關陳列館-汕頭旅社-振邦街-西堤公園
3️⃣ DAY3: 南澳大橋-長山尾-錢澳灣-三囪崖燈塔
4️⃣DAY4: 青澳灣-孤獨的樹-北回線打卡
☆汕頭非遺新春園遊會演出時間表如下 (其它活動具體時間、 地址可透過網路查詢)
☆ 從廣州坐高鐵到汕頭是最方便的,南澳島上適合租車或騎車環島。
©️潮汕任我行
龍騰四季、辭暮爾爾,煙火年年
中國的年味從未消失
「中華戰舞」演繹千年華夏情
醒獅、舞龍賀新春,除舊歲
火花銀樹勾勒人間煙火味
穿過騎樓、奔赴向海
汕頭,太適合春節來逛了!
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本文作者:JIA
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