编者按
心内科医生明确表示，在夏季若这样行事，心脏很容易出现状况，各科医生急切提醒，当下千万别再这样做了。
炎炎夏日，我们的健康遭遇诸多考验。像夏季心脏容易出现问题，食物中毒的风险增加，夏季是痛风的高发期，夏季空调使用不当会损伤呼吸道等等。
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心内科医生
过度贪凉易使心脏「崩溃」
▌ 王喜福（首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科中心主任医师）
夏季高温，不少人会通过狂 吃冰淇淋、猛灌凉饮料、冲冷水澡、长时间吹空调 等方式来降温。然而，这些看似平常的消暑方法， 可能会让你的心脏「崩溃」。
01 吃冰淇淋、喝凉饮料
炎热的夏季，大量食用冰淇淋、饮用冷饮，会给肠胃带来强烈刺激，导致血管收缩、血压飙升，从而引发心脑血管方面的意外。
02 冲冷水澡
天气炎热时，人体容易出汗，此时皮肤的毛细血管处于扩张状态。倘若突然冲冷水澡，会刺激血管急剧收缩，进而引发出汗不畅、心悸、头痛等不适症状。尤其是中老年人，以及有冠心病、高血压、中风病史和心律失常的人群，在夏天应尽可能避免冲冷水澡。
正确方式：
洗澡时水温宜保持在 38℃至 40℃之间。
03 吹空调
从酷热的室外猛然进入低温的空调房，或者对着空调直吹，都会造成血管收缩；而从低温的空调房走到高温的室外，血管又会迅速舒张。这种气温的剧烈变化，有可能诱发血管痉挛、斑块破裂、血栓形成，进而导致心梗，对于动脉硬化较为严重的老年人尤其需要注意。
正确方式：
夏季适宜的空调温度应为 26℃，应极力避免温度的骤升骤降。
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营养科医生
食用隔夜菜易致食物中毒
▌ 左小霞（解放军总医院第八医学中心营养科主任医师）
夏季气温高、湿度大，食物更容易变质，细菌也更易滋生。家中剩余的隔夜饭菜，或许已经变质或者产生了亚硝酸盐等有害成分，轻则使人出现 腹痛、腹泻、呕吐 等状况，重则引发 食物中毒 。
正确做法：
食物一次最好少做一些， 现做现吃，尽量不要隔夜食用， 不要认为把食物放在冰箱里就万无一失了，冰箱并非万能的保鲜箱。
这 4 类食物尤其要留意
01 绿叶菜
蔬菜放置时间过久和再次加热后，维生素、叶绿素等 营养成分大量流失、口感也会变差，而且更容易变质。 并且，绿叶菜本身硝酸盐含量相对较高，煮熟后放置时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，对身体健康不利。若 存放不当，亚硝酸盐含量还有可能超标。
02 海鲜
螃蟹、鱼类、虾类、贝类等海鲜属于 高蛋白食物 ，如果当天没有吃完，第二天再食用，可能会 产生蛋白质降解物， 对胃肠道黏膜产生刺激，引起 胃肠道不适，还容易损害肝、肾功能。
03 银耳、蘑菇
不论是室内培育还是野外生长的银耳以及蘑菇类，都属于硝酸盐含量较多的食物。煮熟后放置较长时间，在细菌分解时，硝酸盐会还原为亚硝酸盐， 大量摄入亚硝酸盐会致癌， 也会降低红细胞活性，容易造成 缺氧和贫血， 对健康极为不利。
04 土豆、芋头、馒头
土豆、芋头、馒头等 含淀粉较多 的食物， 加工后相对容易滋生细菌 。这些食物一顿吃不完，下一顿可以吃，但如果隔夜，建议最好密封后冷冻保存。
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呼吸科医生
空调未清洁易患肺炎
▌
王蕾（中国中医科学院广安门医院呼吸科主任医师）
长期未使用或未清洁的空调，内部可能积存大量 灰尘， 甚至隐藏着 细菌、真菌、病毒 等。使用空调时，这些微生物可能会随着空调风散布在空气中，被人体吸入，从而诱发呼吸系统感染。症状轻微的可能只是 咳嗽、打喷嚏、流鼻涕 等，严重的可能会 引发肺炎 ，重症者甚至可能有生命危险。
此外，长期未使用的空调中积聚的灰尘容易滋生尘螨，开机后会导致 室内过敏原浓度大幅上升 。过敏人群容易出现打喷嚏、流鼻涕、皮肤瘙痒、咳喘等症状。
正确做法：
长时间未使用的空调，在使用前要进行全面清洁，经常使用的空调，最好每半个月清理一次滤网。
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风湿免疫科医生
啤酒+海鲜，易诱发痛风
▌
沈晖（中国医科大学附属第一医院风湿免疫科主任医师）
在夏天的夜晚，海鲜和啤酒是常见的组合，但对于痛风患者而言，它们可不是「好搭档」。
痛风的根源在于人体尿酸代谢出现异常。
01 啤酒
本身嘌呤含量就较高，酒精还会抑制尿酸排出，进一步提高尿酸浓度。
02 海鲜
大多数海鲜嘌呤含量颇高，为尿酸的形成提供了充足「原料」。
正确做法：
对于尿酸代谢正常的人来说，可以偶尔适量食用海鲜、饮用啤酒，但 对于已经患有痛风和存在高尿酸问题的人，则应尽量避免。
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夏季健康小提示
1. 心内科医生： 过度贪凉要警惕心脏「崩溃」。
2. 营养科医生： 食用隔夜饭菜要小心食物中毒。
3. 呼吸科医生： 空调未清洁要谨防患肺炎。
4. 风湿免疫科医生： 啤酒搭配海鲜要小心痛风。■
本文来源：综合自CCTV生活圈， 版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
本文编辑： 小璇
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