老刘的个人号正式开通啦
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记得前几日，一位年逾七旬的老大爷来我这里看病。他精神矍铄，但面色略显苍白，说自己近来胃口不好，总是觉得肚子胀。我问及他的饮食习惯，大爷自豪地说：「我一直遵循‘吃饭八分饱’的原则，觉得这样对身体好。」老刘心里明白，这个原则对于65岁以上的老人来说，可能并不完全适用。
【黄帝内经】有云：「饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年。」然而，这里的「饮食有节」并非一概而论，而是要根据个人的体质、年龄、环境等因素灵活调整。今天，我们就来深入探讨一下，65岁后的老人吃饭，到底应该注意些什么。
65岁后，吃饭应尽量做到这3点
适量增加，营养为先
「吃饭八分饱」这个原则，对于年轻人来说确实是个不错的选择，可以避免暴饮暴食，减轻肠胃负担。
但对于65岁以上的老人来说，身体机能逐渐衰退，新陈代谢减慢，消化吸收能力下降，如果还坚持八分饱，可能会导致营养不良。
最新数据显示，我国65岁及以上老年人贫血率高达10%-20%，其中营养性贫血占据一定比例。因此，我建议老人们可以适当增加饭量，特别是富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶以及新鲜蔬菜和水果。
当然，这里的「增加」并非无节制，而是要在保证营养均衡的前提下，根据个人体质和活动量来合理调整。
细嚼慢咽，促进消化
老年人的牙齿往往不如年轻时那么坚固，咀嚼能力下降，如果吃饭过快，食物没有经过充分咀嚼就进入胃中，会增加胃的负担，导致消化不良。因此，细嚼慢咽对于老年人来说尤为重要。
中医有云：「脾为后天之本，气血生化之源。」脾胃功能的强弱直接影响到人体的健康。细嚼慢咽不仅可以帮助食物更好地被消化吸收，还能刺激唾液分泌，有助于中和胃酸，保护胃黏膜。
定时定量，规律饮食
老年人的饮食习惯应该尽量保持定时定量，避免暴饮暴食和过度饥饿。定时饮食可以帮助身体形成规律的生物钟，有利于食物的消化吸收和身体的健康。
根据一项针对老年人的饮食调查，那些能够坚持定时定量饮食的老人，其身体状况普遍优于那些饮食不规律的人群。因此，我建议老人们每天尽量在同一时间进食，每餐的食量也要相对稳定，不要忽多忽少。
养生之道，因人而异
回到开头提到的那位老大爷，经过一段时间的调理，他的胃口逐渐好转，面色也变得红润起来。他感慨地说：「原来养生并不是一成不变的，要根据自己的实际情况来调整。」
