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古代的老百姓不管是从事耕种还是畜牧，都是看天吃饭的，温度稍有变动，就有可能带来灾祸，如水灾、旱灾，而在灾祸过后，等待百姓们的就饥荒了。因为在古代那个剥削制度下，普通百姓家里，一年到头并没有太多的粮食，而且还要留有种粮以待来年春耕才行，因此灾害过后每每发生饥荒。

而如何让百姓度过饥荒，是每个封建皇帝都极为头疼的事情，因为一旦饥荒和灾情没有处理好，饿着肚子的灾民就有可能造反，打进京城，把他掀下皇位，即使其没有成功，暴动起来的灾民也有很大可能变成起义军，然后自行找食，把临近州县扫荡成炼狱，破坏皇朝的根基。

因此很多封建皇帝都发愁于如何解决百姓的饥荒问题，想要找到办法填饱百姓的肚子，在这方面做的比较差的皇帝有很多，比如晋惠帝，他的那句「何不食肉糜」，让中国人嘲讽了多少年，并且也将继续嘲讽下去，而有意思的是，作为许多人记忆中优秀皇帝代表，开启「康乾盛世」的清康熙皇帝也发出过类似的言论。

有一年，全国多个地方出现了大旱情，百姓受灾严重，多地陷入饥荒，大臣们就找康熙拿主意，又是准备赈灾，又是准备祈雨来 缓解灾情。

结果康熙皇帝看完几位大臣的 奏疏后，直接把手一摆，既不愿意祈雨，还吐槽百姓平日里不知道节省积攒粮食，就等着官府赈灾，而且还挑三拣四，竟然挑剔官府发的赈灾粮，只想吃好的，只把赈灾粮里面的小米挑出来吃掉：

「不雨，米价腾贵，发仓米平价粜糁子米，小民又拣食小米，且平日不知节省。」

吐槽完这些还不过瘾， 康熙又开始指责 汉人平日里每天一日三餐，吃得太多，甚至晚上还要喝酒，他自己作为皇帝，大清国最珍贵的一个人，每天还只吃两顿饭呢，要是在领兵打仗的日子里，甚至每天只吃一顿饭，自己的儿子老十四在外领兵作战也是每天只吃一顿饭，要是汉人都向自己学习，那么原本只够一天的粮食，就能吃两天了，怎么会缺少粮食导致饥荒呢？

「尔汉人，一日三餐，夜又饮酒。朕一日两餐，当年出师塞外，日食一餐。今十四阿哥领兵在外亦然。尔汉人若能如此，则一日之食，可足两食，奈何其不然也？」

然后他说完之后，就有一帮大臣赶忙拍马屁，说皇上说得对，汉人百姓就有这坏毛病，平日里不知道节俭积蓄，大吃大喝，以至于把粮食都吃净了：

「小民不知蓄积，一岁所收，随便耗尽，习惯使然。

现在看来，他们的对话是非常无知的，就清朝官府和地主们的那些剥削手段，百姓手里能剩多少存粮？而且康熙皇帝说是每天只吃两顿饭，但他的那两顿饭说的只是「早膳」、「晚膳」两顿正餐，除此之外，康熙每天还有一顿点心和到妃子那里吃一顿夜宵呢，这等于是他每天可以吃四顿饭。

而且皇帝每顿饭吃的是什么？大鱼大肉不说了，肯定是有油水的食物，百姓们则只有主食或是红薯、土豆之类的没有油水的食物，吃少了根本不抗饿，怎么能给皇帝的锦衣玉食相比。

并且康熙的一天只吃两顿饭的言论也是文化差异的缘故，因为满人确实有每天吃两顿饭的旧俗，甚至有故意不给孩子吃饱饭的习惯（贵为皇帝的溥仪，小时候经常吃不饱饭，饿的难受）。

所以，康熙皇帝「一天吃一顿饭」的「妙招」，与「何不食肉糜」没啥两样，思想觉悟和晋惠帝一样。