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田园生活:在乡下,老爸有一个小菜园

2024-06-26乡墅

「退休了,就和老伴去农村找块地种菜养花养鱼,过上快乐的田园生活。」很多人心里都有一个这样的梦想吧?我也和你一样,特羡慕那些家里有小菜园的人家。也非常怀念小时候家里老房子前面的小菜园。

老爸在乡下就有这样一个小菜园。我特别喜欢去老爸的小菜园里玩。

老爸的小菜园原先本来是一个小小的垃圾场。老爸觉得这样一块地,就这样荒废了,太可惜,一有空便去收拾。几年时间,弄得整整齐齐,种上了蔬菜和果树,也算绿化了。接下来就带着大家来观赏老爸的小菜园,看看你认识哪些蔬菜和果树。

这种蔬菜大家认识吗?这就是那种长长的豇豆,俺们这儿土话叫豆疙子。用来素炒、炖肉、做饺子馅都非常美味。特别是腌制成酸豇豆,特开胃下饭,老爸每年夏天的时候,便会摘好多豇豆给我做酸豇豆。

再来认识一下这个蔬菜,味道怪怪的,但你却想不到它结了果子成熟后,让人爱到天天想吃哟。

这就是它的果子,熟透后是红色的,它就是我们常吃的西红柿,又叫番茄。番茄富含多种维生素,味道酸甜可口,既可以直接生吃又可以烹饪,还可熬成酱当作调味料等。尤其是番茄炒蛋,已成为一道家喻户晓最常见最受欢迎的国民菜。

再来看看另外一种蔬菜,这种蔬菜不管是叶子还是果实上,都长满了扎人的小毛刺。可是它的果实却富含维生素C,有美容抗衰老、清热去火的好处,是美女们的心头好。

这便是它的果实,人们把它叫黄瓜,又叫胡瓜。既可以直接生吃,又可以用来凉拌、炒食、煮汤、腌制咸菜。

花生苗,到了七月份,根须上便可以挂果了。

生菜,营养丰富,口感清脆,可以直接生吃,又可以直接炒吃或涮火锅。

山药,秧苗喜欢攀爬在墙头、枝蔓上,藤蔓上可以结一粒粒小山药豆,长在土里的根茎便是我们常吃的山药。山药豆可以用来煮粥、蒸饭、冰糖葫芦等,山药则可以用来炒食、煲汤等。只因为我爱吃山药豆蒸饭,所以老爸种了一小片。

毛豆,营养丰富,口感清甜,配上青椒直接炒食或和肉丝搭配着炒,特别下饭,大人小孩都爱吃这菜。

茴香,用来调味的食材,可以做茴香馅饺子、茴香蚕豆、茴香煎饼等美食。

茄子,这是紫色的茄子秧苗,老爸老妈都爱吃素炒青椒茄子,所以还种了不少茄子苗。

接下来是几种果树:

大黄杏,挂得满树都是,有的已被鸟儿叼半边。

这个果树,好像是核桃树。

梅子

葡萄

枇杷

以上蔬菜和水果树你认识了几个?自己家有个小菜园就是好,既能劳动锻炼身体了,还可以吃到各种各样的菜,节约不少菜钱了。前几日晒了老爸的菜园,网友说我们家可以去摆小地摊卖蔬菜水果了。

大家喜欢这样的小菜园吗?欢迎也来晒晒你们家的小菜园里的菜。

——结伴乡村,抱团田园。私家菜园订制、农房租赁,加微信xhgzwx1,成为开放型、移动式、自助化「田园养老社区」的社区会员,实现共同的心愿。


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