做饭的时候，你有没有这样的困扰？孩子需要营养，父母上了年纪，潜在的三高风险，不敢吃得太丰盛。
要营养？还是要健康？吃啥一度成为家里的老大难问题！
尤其，一日三餐必不可少的主食， 米饭、面条，吃到肚子里大部分都是碳水，血糖升高快，营养也比较局限。
最好的方法就是在主食中搭配全谷物！ 全谷物保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚，营养密度高。 【中国居民膳食指南】也建议每天食用50-150g全谷物和杂豆。
既可以补充家里宝贝成长所需的营养；对于患有三高或潜在三高、心血管疾病的成年人来说，把它加入传统主食中，还能控制餐后血糖；减肥的家人还能用它做减肥餐，轻松满足全家人对饮食的需求。
我们选择一种适合自己的就很难，如果再选择米麦杂豆不同种类的全谷物，一时之间真是无从下手。而且吃之前还要浸泡，煮的时间又长，费时费力。
如果有一款搭配丰富，做起来有很方便的全谷物，那就再好不过了！
别急，经过选品团队的层层筛选、以及内部试吃后，今天给大家带来了这款 15种食材搭配，高纤高蛋白营养，又可以和大米同煮同熟的 全谷物扁粮！
强烈推荐理由👇
1
1袋15种全谷物营养，米麦豆齐全，完整保留谷粒的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚部分。
2
原粮原粒预熟压扁，不用提前浸泡，和大米同煮同熟，菜炒好就能直接开餐。
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不用改变饮食习惯，蒸饭、煮粥加1把，营养丰富，口感软糯回甘，空口吃也下饭。
之所以叫扁粮，因为加工中经过了 压扁处理，谷物都是扁扁的片状。
吃的时候不用提前泡，直接蒸扁粮饭或者煮粥，炒好菜饭也就熟了，能节省不少时间。
蒸出来的米饭 软糯干松， 像吃精粮一样回甘回甜， 而且颜色好看，不爱吃饭的孩子也能自己干掉一大碗。
我一闺蜜减肥的时候完全戒掉主食，一直吃玉米红薯这类粗粮饱腹，用她的话说，杂粮饭不好煮还喇嗓子。
但是吃了扁粮米饭，她就改口了， 和吃大米饭口感差别不大， 还带有谷豆的甘香，空口吃也不单调，直言 「碳水的快乐又回来了」。 每天搭配 一些简单的运动，现在已经轻松甩肉10斤。
15种米麦杂豆营养
给你搭配好了，省时省钱省地
看到这里你可能会问，全谷物就是杂粮吗？
简单说来，只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持种子原有的营养价值，都叫全谷物。
比如我们吃的鲜玉米属于全谷物，如果在加工过程中去掉了胚芽和谷皮，就不能称之为全谷物。
所以全谷物是粗粮，但是 粗粮≠全谷物！ 而我们在超市买的粗粮，大多经过数次加工，谷粒的各个营养部位也都残缺得七七八八，只能勉强算粗粮！
关键无论商超还是网购，杂粮都是一种一种的卖。省点事网购，最少3斤、5斤起步，我从网上随便截了几张粗粮的价格，虽然有活动，但 想凑齐15种，花的就不只几十块钱了。
即便去超市采买，每样看着不多，但放起来特别占地儿，每次吃也就是一把的量， 有的还没吃就成陈粮了。
相比之下，这款 全谷物扁粮将红米、黑米、糙米、燕麦、豌豆、黑豆……米麦豆三大类，一共 15种全谷物混合 在一起。
就连 鹰嘴豆、青稞、白扁豆这样营养密度高，平时少吃到的谷物也全配好了， 根本不用自己再费心搭配 。
而且每一种谷物都是原粮原粒加工，保留了谷物的种皮、胚芽， 煮粥蒸饭加一把，轻松补充15种全谷物营养。
蛋白质丰富，谷豆搭配
提高蛋白质利用率
因为它里面豆类相对较多，所以含有丰富的蛋白质。
每 100g扁粮中含有14.5g蛋白质， 几乎是精米蛋白质含量的2倍 （精米蛋白质含量7.3g/100g）。
而且【中国居民膳食指南（2016）】中说到，杂豆氨基酸的组成与大豆相同，接近于人体的需要，尤其是富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸。 与谷类食物搭配食用，可以起到很好的蛋白质互补作用。
全谷物扁粮中，谷豆种类数量几乎相近，营养搭配也更均衡，吃到身体中，蛋白质可以更好地被身体吸收、利用。
尤其家有小朋友，建议在日常饮食中加入些
扁粮，营养密度高、高蛋白质，
而且煮出来颜色好看，孩子也爱吃，自然
长得高、长得壮、体质也更好，
从小赢在起跑线上！
膳食纤维丰富，约是精米的35倍
每100g含有14.2g 膳食纤维，约是精米的35倍。
也就是说， 吃全谷物扁粮，能让人们在吃饱的前提下，补充更多的膳食纤维。
来自【中国居民膳食指南】
据一项研究报告显示， 每天全谷物摄入量多的女性，比摄入量少的女性，平均体重减轻1.5kg左右。
和吃同样一份白米饭相比，扁粮可以提供更多的膳食纤维，进入肠道后吸水膨胀，体积变大，进而 增加饱腹感， 减少对高热量食物的摄入，达到控制体重的作用。
而且高纤高蛋白的全谷物扁粮，每100g里面所含的脂肪只有2.4g，妥妥的 低脂，补充营养少「腹」担！
同事小姐姐生了孩子后，身材走样但又苦于没时间运动，把 米饭、馒头换成了扁粮饭， 人瘦了一大圈，就连便便也每天报到！
除此之外，表皮红色或黑色的全谷物还是 花青素来源， 对于经常电脑办公、刷手机上班族、学生党来说，把 营养内化到三餐之中，比吃昂贵的保健品更来得实在。
原粮原粒预熟压扁
免泡和大米同煮同熟
如果好吃是食物的根本，那么纯属精湛的工艺就是品质的保证！
一袋扁粮经过 6道工艺， 全部由有经验的老师傅亲自上手，品质、营养一个不落！
每一粒全谷物都是 人工挑选、清洗， 并细心挑出里面的杂质、杂粒，最后只 留下饱满，色泽光亮，碎粒少的颗粒。
淘洗干净的谷粒，放进蒸箱里做预熟处理，就不再是生的谷物了，而且 熟的谷物也不那么容易长虫子！
蒸好后再 压扁 成片状，这也是扁粮好煮易熟、又保留原始口感的关键之一！
随后再经过
60~80度低温烘干，
析出多余水分，
真空包装，
锁住营养，还利于扁粮保存！
最后说明一下， 扁粮不是精加工哦~谷皮、胚芽都还在， 全谷物营养哦~
而且不同于其他的小作坊，这款扁粮即便是不同的出厂批次，里面每一种粮食的产地和配比都是一样的，每一口都吃得放心！
质检报告双手奉上， 经过检验的品质，放心吃！
怎么做都好吃
全家人都爱吃
作为忙碌的上班族、宝妈，忙完工作照顾好家人之余，吃的营养健康方便也很关键。
和其他需要提前浸泡一晚的全谷物不同，扁粮经过简单的漂洗， 和大米一同放到锅里，同煮同熟一同出锅。
扁粮里面都是杂粮、杂豆，熬成的粥偏清汤型。
如果长时间熬煮，淀粉糊化变成粘稠状，这样吃下去，血糖升高很快，反而失去了吃全谷物的价值。
对于 血糖偏高、或者有三高困扰的家人，建议焖饭， 减肥时吃它，丰富的膳食纤维饱腹感强，也很棒哦!
家里有孩子的可以 打成米糊， 好吃也好消化~
同时，我们又给大家挖掘到了几种全谷物扁粮的新鲜吃法：
【好吃不怕胖——手作扁粮饭团】
对于不愿忍受油烟的姐妹们来说，饭团绝对是yyds！在蒸好的扁粮饭中间裹上鸡蛋、胡萝卜丝、黄瓜丝，鸡胸肉，没有过多调味，尤其适合减肥期吃。
【精致午餐——扁粮炒饭】
吃剩下的扁粮，直接回锅，加上虾仁、喜欢吃的蔬菜丁，菜饭一锅搞定，营养还更全面，嘴巴再刁的孩子都忍不住多吃一碗。
【甜甜糯糯——扁粮米糕】
吃完这款米糕，彻底颠覆了我对全谷物粗粮的认知， 软糯、香甜，不渣嗓子。
做法如下：扁粮中加入适量白米蒸好后，拌入糯米粉和适量白糖，放入模具中蒸20分钟，脱模后就可以食用啦~
【全家都爱——扁粮烧麦】
做法偏南方口味，把精粮糯米换成健康扁粮，豆粒起砂、米麦香浓，味道那是一点不逊色，还更容易消化哦~
喜欢吃全谷物的家人们，真的不要错过它， 从简单的煮粥、蒸饭、打米糊，到少花费一些心思就能吃到的饭团、米糕、烧麦……
无论是家有儿女、还是老人，有了这袋全谷物扁粮，分分钟满足全家人的胃！
