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农村8种将要成熟的夏季野果,第1种有「水果之王」的美誉,你都吃过吗?

2024-06-20乡墅

夏季野果很多的,下面我分成南方野果和北方野果来盘点,这样大家也可以自行去采摘。

随着夏季的到来,各种水果都迎来了成熟期,而在农村地区的野外,还有很多野果同样将迎来成熟期,那么农村地区有哪些好吃的野果呢?本期我就给大家简单的盘点几种!看看你是否都吃过呢?

北方野果

野生猕猴桃:猕猴桃有「水果之王」的美誉,其本身也是我国本土水果,因此野生的也是有不少的哦!其野生的分布范围主要在我国的湖北西部和陕西秦岭一带。要注意的是,纯野生的猕猴桃个头较小,味道有些偏酸,最好等到8月彻底成熟后采摘才好吃!

八月炸:八月炸的学名叫做「三叶木通」,因其果实成熟后会炸开一条口子,且成熟期多在八月,故而得名。别看八月炸长得奇怪,味道还是很好的哦,清甜可口,就是籽儿多了些。八月炸主要分布于我国 河北、山西、山东、河南、陕西南部、甘肃东南部至长江流域各省区,多生长于海拔 250-2000 米的山地沟谷边疏林或丘陵灌丛中。

覆盆子:覆盆子和树莓有些像,但果熟期和分布范围是有差别的,覆盆子主要分布于我国北方地区,如吉林、辽宁、河北、山西、新疆等,多生长于山地杂木林边、灌丛或荒。覆盆子的成熟期一般在7月左右,至于味道嘛,我个人觉得挺好吃的,只要是成熟了的,都是酸甜口味。

酸浆:严格来说,南北地区都有酸浆这种野果的,但我个人认为北方地区的酸浆好吃些。酸浆其实很好辨认,因为它的果实看起来很像个灯笼,因此在民间也被叫做「灯笼果」。在北方地区,人们通常也把酸浆叫做「菇娘果」,味道酸甜可口!

南方野果

杠板归:它算得上是南方农村地区最常见的野草之一了,田间地头就能见到,其果实很小,但却可以食用,味道酸甜!

地稔:地稔也是种十分不错的野果,就我个人吃过的感受来说,酸甜可口。不过,地稔采摘可不容易,一个是它是贴地生长,二个是它果实表面长满刺,采摘的时候会很累。地稔主要分布于我国贵州、湖南、广西、广东、江西等省区,多生长于海拔1250米以下的山坡矮草丛中。

野山楂:其实野山楂南北方都有,只不过我个人认为南方的野山楂好吃些。它多生长于海拔250~2000米,山谷、多石湿地或山地灌木丛中,野山楂很好辨认,只要认识山楂的话,应该没多大问题了。要注意的是,野山楂可以直接食用,但由于是野生的,味道比人工种植的山楂更酸,我建议最好腌制一下再吃,会好些!

桃金娘:桃金娘是一种很小的野果,样子也很可爱,看起来就像个大肚子的小黑胖子,因此在民间也有「乌肚子」的叫法。这个野果我个人认为很好吃,甜多酸少。但要注意的是,桃金娘一次不能吃太多,不然会便秘的!

以上就是我分享的野果,其实野果还有很多,但限于篇幅有限,只能介绍这么多了。若是大家对于野果比较感兴趣,我将会继续分享,同时也欢迎大家补充哦!