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因肚子含油被誉为「蛙中人参」,曾遭到疯狂抓捕,如今极为珍贵,靠养殖才够用

2024-05-28乡墅

我自小就生活在农村,以前的夏季夜间,总能听到稻田中的蛙鸣声。这种自然现象在记忆中已成为夏夜的一部分。然而,随着时间的推移,蛙鸣声逐渐减弱,直至现在几乎听不到了。

在农业生产中,蛙类对农民具有重要意义。它们能够捕食多种对农作物有害的昆虫,而且不损害农作物本身。因此,许多老一辈农民特别喜欢蛙类,尤其是青蛙等种类,他们会尽力保护这些生物,避免对其造成伤害。

然而,目前许多蛙类正面临严重的生存威胁。它们被大量捕杀,成为人们食物链中的一环,导致野生蛙类数量急剧下降。在我国,有一种蛙类因体内含有油脂被称为「蛙中人参」,却曾遭到了疯狂抓捕。这使得它如今极为珍贵,为了保护这一物种,目前只能通过人工养殖来满足需求。

对于熟悉蛙类的朋友们来说,可能已经迅速识别出了这种蛙的种类。没错,这就是目前在我国被列为濒危保护动物的「林蛙」。或许有些朋友对林蛙并不熟悉,但提到它在民间的别称——「雪蛤」或「哈士蟆」,相信大家就恍然大悟了。

林蛙是我国特有的蛙类品种,其他国家并无分布,因此在国际上也被称为「中国林蛙」。在我国,林蛙的分布相对较广,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、青海、甘肃、陕西、山西、河北、河南、湖北、山东等地的农村山区均有其踪迹。

在我国广袤的森林深处,生活着形态各异的林蛙家族。而在这些小家伙中,最为人津津乐道的莫过于「东北林蛙」和「长白山林蛙」了。这两种林蛙,不仅肉质鲜嫩可口,更因其独特的食疗价值,成为了东北地区的骄傲。据说,早在明清两朝,它们就已经被选为皇家贡品,荣登「宫廷八珍之首」的宝座。

时光荏苒,到了现代,人们对林蛙的认识又有了新的飞跃。经过科学家们的研究,发现林蛙体内竟然蕴藏着丰富的营养宝藏:4种激素、9种维生素、13种微量元素以及18种氨基酸等,这些成分无论是对于治病救人还是日常滋补都有着非凡的效果。因此,在民间,林蛙也被亲切地称为「蛙中人参」,成为了健康养生的一大佳品。

一直以来,林蛙因其稀有性而备受珍视,但古时候人们对其捕猎行为保持着适度。只有在偶然遇到时,才会捕捉一些以供食用。然而,随着科学研究的深入,人们发现林蛙体内含有一种独特的「油」,即所谓的「雪蛤油」或「林蛙油」。那么,这种油具体是什么呢?简单来说,它是雌性林蛙输卵管经过干燥处理后的产物。这种油具有极高的药用和食用价值,是一种集食品、药品和滋补品于一身的纯天然绿色珍品。

正因雪蛤油价值连城,林蛙中的雌蛙开始遭到人们的狂热追捕。随着时间的推移,捕猎野生林蛙的人数不断增加,过度捕捞和滥杀行为导致中国野生林蛙资源日益减少,甚至面临灭绝的威胁。因此,目前野生林蛙已被列为我国的濒危保护动物。

鉴于中国独有的林蛙仅在我国有分布,并且数量十分稀少,因此它们在国际市场上的价格极高,曾在几年前达到每公斤500美元。为了改变这一现状,我国许多农村地区的农民开始尝试人工养殖林蛙。唯有通过这种方式,我们才能满足对林蛙的需求。

在本文的最后,笔者提醒大家:不管林蛙的价值如何,我们都应该关注并保护它们。请不要捕猎野生林蛙,也不要因为不了解而随意捕捉。我们应该携手保护这一珍贵的物种,以免它们消失。

亲爱的读者朋友们,你们知道林蛙的现状吗?欢迎留言分享你们的见解!

(注:图中林蛙均为人工养殖!非野生!)