又是一年水果大量上市的时候，以前由于眼下这个时段上市的水果太多了，所以很多水果都千方百计的想推迟上市或者提前上市，避开眼下这个时节。
不过，这几年有一个水果是「明知山有虎，偏向虎山行」，就是头铁，就是硬，偏偏要提前上市，赶到一年之中水果最多的时候上市。
因为这样，这个水果多年来也产生了大量的争议。
这个水果是什么呢？它就是冬枣。
准确一点儿说，是夏天上市的冬枣。
今年又「提前交卷」的水果
听「冬枣」的名字就知道，冬枣应该跟「冬天」有关系。
正常露天种植下的冬枣，是接近北方冬天的时候才成熟的枣。大多数是在10-11月份，属于晚熟的枣类水果。
但如今温室大棚种植技术越来越高科技了，很多冬枣都种植在大棚里，成熟时间也提前了很多。
在温室农业技术的加持下，冬枣的成熟时间是一年比一年早。今年5月底的时候就已经有少量的冬枣上市了，6月上中旬，大量的冬枣已经开始涌入市场了。
我们去了几家水果商超，几乎都有冬枣在卖。
今年的冬枣又是早早的上市，算是提前交卷的水果了。
那么今年冬枣的这份答卷如何呢？
从200元一斤跌至50元一斤
从价格上来看，刚开始的时候，冬枣的价格与往年差不多，非常猛， 最高的时候卖到了180-200元一斤。
这是大棚冬枣刚上市的时候，属于那种抢早上市中的「抢早上市」的冬枣，在市场上的量非常稀少，价格炒到很高也算正常。其它水果一般也这样。这跟当下的消费观念有很大的关系，「抢鲜、抢早、吃第一口」，一直是市场上的一个惯例。
等到越来越多的大棚冬枣上市后，今年的冬枣价格已经逐渐降了下来。
超市实拍
从这几天的价格来看， 一些商超里的冬枣价格已经降到了大约50元一斤。
与往年的冬枣价格相比，这个终端价格其实不算太高的。往年冬枣在零售终端的价格，有时候得60-80元一斤。到了7月多的时候，价格才会回落到50多元一斤。
今年算是上市没有多久，冬枣的价格就回落到了50多元一斤了。
很多消费者可能都会说，50多元一斤的冬枣也够奢侈的了啊。
价格与时间赛跑
肯定奢侈。
因为当下的冬枣原本就是高价冬枣，算是一类「价格跟时间赛跑」的水果。
时间越往后，冬枣的价格跌得就越快。
本来夏天的冬枣就是一个「非正常时令」下的水果，主打的就是「中高档次，中高价格」，一般是趁着露天的冬枣还没下树的时候，以较高的价格卖出去。
超市实拍
如果等露天冬枣下树，温室冬枣就很难卖上价了。
对于很多人来说，出名要趁早；对于大棚冬枣来说，那就是「挣钱要趁早」。
为什么冬枣要这么离谱的抢早上市呢？
冬枣刚开始温室种植的时候，并不是完全为了抢早上市才搞温室种植的。
因为要知道，6-8月份这个时间段可是一年之中水果最多的时候，别的水果都巴不得躲开这个时段呢。
冬枣非得往里面挤，是种植上的原因。
由于冬枣这个枣的品种果皮太薄，以前露天种植的冬枣很容易发生裂果。下一场大雨，冬枣的裂果率就非常高。再加上枣这类水果，非常容易被鸟吃，也容易招虫。
当时为了解决这些问题，才提出了大棚种植冬枣的种植方式。
出发点是好的。
不过，后来随着市场逐渐「抢早」「抢鲜」，大棚冬枣是越来越早，直接开始夏天大量上市了。甚至比一些西瓜成熟的都早。
这也引起了消费者的议论，别的水果抢早上市，虽然早一些，但至少也在自己的「时令范围」内，至少别的水果不像冬枣这样，名字里带着「季节」。
温室大樱桃2月多上市，大家也可能不太在意。冬枣夏天上市，大家就很难理解了。主要还是名字里的那个「冬」字，给人的第一印象，就是这个水果就应该是冬天吃的。
这么一下子直接冒到夏天来上市了，确实让不少消费者一头雾水，也让不少人产生了担心和怀疑的心理。
大棚冬枣可以抢早上市，这是正常的；但真的好像也没必要那么早.....有些时候，太早上市了，可能让消费者不太放心。
你认为呢？
