磕松子是會讓人上頭的。精巧可人的松子，內建山林間的天然鮮活氣，一朝開殼入口，油、潤、香、脆，完全是讓人上癮的存在。
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2023年飛快翻頁。有人懷念，有人已然飛奔向前。還有人晃晃悠悠在路上、在原始密林中。
在黑龍江完達山西麓林場的陽面坡，一顆顆紅松林高聳雲霧間。在這種環境下長出來的松子，肉質脆嫩，水分飽滿，油脂濃郁，滋味鮮甜，藏著整片森林好山、好水、好空氣的秘密。
每年的八月底九月初，松塔逐漸飽滿誘人起來， 采松塔的工作就在這時候開始。采松塔是一件非常危險的事。紅松母樹高大挺拔，松針茂密，沒有機械化幫手和電腦操作，想要得到松塔，只能腳上綁著鐵制的「腳紮子」，在沒有任何防護措施的情況下，只身爬上高聳入雲的松樹梢，用桿子將掛在上面的松塔一顆顆打落。
剛摘下的松塔鮮翠欲滴，仿佛凝聚了一整顆松樹的精華，新鮮地仿佛還帶著滿滿的松脂。剝出一顆塞進嘴裏，立刻能感受到一股松樹特有的清新氣息；咬一口，肉質脆嫩，水分飽滿，油脂濃郁，滋味鮮甜。一顆絕佳的松仁滋味裏，藏著整片森林好山、好水、好空氣的秘密。
這片林子，屬於黑龍江完達山西麓林場的陽面坡紅松林，松樹樹齡50年以上。每到豐收的季節，山林便就以各種鮮味回饋護林員們一年的辛勞。誘人的松子、榛蘑……平凡生活所蘊藏的小小驚喜就隱藏在自然的食物中。
當你親身目睹過自然保育區的松塔采摘，再得閑窩在都市陽光房裏嗑著東北松子，方會深深感到來自平凡的「小確幸」有多寶貴，它們是禮物。
朋友嗜茶，他說松子最宜烹茶同食。松子配茶的「神仙操作」其實早經「當代散文八大作家」之一——林清玄親測。
林清玄曾在【松子茶】一文中這樣寫道：
「當夜，我們便就著月光，在屋內喝松子茶。果如朋友所說的，極平凡的茶加了一些松子就不凡起來了。那種感覺就像是在遍地的綠草中突然開起優雅的小花，並且聞到那花的香氣。我覺得，以松子烹茶，是最不辜負這些生長在高山上歷經冰雪的松子了。」
將一泡鐵觀音和幾顆松子同時丟進杯中，加熱水沖泡後，不多時就能感覺到鼻尖縈繞著一股淡雅的香氣。小飲一口，鐵觀音的果香和松子的油脂香氣在舌尖纏綿徘徊，和諧共鳴卻又不失自己的特色。如果更喜歡松子獨有的森林氣息，可以在每一杯茶湯中都單獨加入幾顆，清香更濃郁。
年節當前，來點松子罷。若你也為「雪國」的壯麗著迷，也定會為脆香的「新鮮」松子而著迷！
本文原作者：糊兜兜@生活市集
本次釋出略作增改。
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