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連菜都不用炒,這鍋飯竟這麽簡單卻美味營養!

2024-06-30養生

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大米是我大天朝的主食

最近有鍋玉米飯 火爆了Instagram

被稱作玉米炊飯

這鍋飯燜起來 操作簡單 、味道香甜

空口吃下兩大碗小case

玉 米 炊 飯

甜玉 1根洗凈 切粒 ,玉米芯剁兩半; 大米2杯 洗凈倒入2杯半清水,放入玉米芯和 玉米粒 正常燜煮

1、煮好後 淋少許素蠔油(或純素芝士)、撒點黑胡椒 ,攪勻 拌著吃

捏成飯團也超贊哦

為了讓米飯更具玉米清香

將玉米芯一起放進鍋中燜煮

燜好取出即可

妙 招 復 習 之 巧 剝 玉 米 粒

2、 將玉米掰成兩半,力氣小的,用刀 切成兩半 也行。

3、將 玉米立起來,再 對半切 開。

4、拿 1/4 的玉米剝玉米粒,輕一推就脫落了。

米飯這樣一煮

是不是吃飯 不再單調

除了和玉米

大米還能跟很多食材一起

燜煮出操作簡單、味道香甜的米飯

紅薯(紫薯)飯

1、 紅薯 去皮洗凈 切塊 (別太小,不易成型) ,大米洗凈和紅薯塊一同入鍋加清水燜煮。

2、紫薯可以做同樣操作,好吃又好看。

板 栗 飯

1、燜飯時放上一些剝殼去皮的板栗一起,栗子飯燜好撒些黑芝麻, 這顏值、這味道簡直難以抗拒

巧 剝 板 栗:

2、碗中放兩勺鹽,水煮開倒入鹽碗中,迅速將 鹽開水倒入板栗中,加蓋燜5分鐘

3、到時間用刀在 表面切一下,裏外兩層皮很容易就剝下來 了,用這方法一剝就是一大碗哦。

原 味 豌 豆 飯

1、 大米、豌豆洗凈入鍋,加適量清水正常燜煮;燜好後用飯勺把飯打散,蓋上蓋再燜5分鐘即可。

2、豆香米香誘人得很,豌豆當季的時候 趁著細嫩鮮甜多吃些 ,老了就不好吃啦~

香甜可口的是一絕

不過鹹口的簡單米飯也誘人哦

冬 瓜 飯

1、 冬瓜去皮切小丁,熱鍋下少許油,然後倒入冬瓜丁翻炒,加一小勺鹽。

2、大米 (燕麥) 洗凈,和冬瓜粒一起倒入鍋中, 加少量清水 (略沒過即可) ,正常燜煮,沒有菜也能吃下三碗。

你要是嫌白米飯太單調

那就學這麽煮

食材易得、操作簡單

沒有下飯菜也能吃掉好幾碗