老粉都知道,開號寫文5年多,我也在不停地讀書學習,輸入新的知識,不可避免地時常有疲憊感,不僅是身體上的疲憊,還有精神上的消磨,後來在朋友的建議下,我開始喝茶。看書或者工作的時候,手邊泡上一杯清茶,身旁頓時縈繞起了絲縷幽香,除了內心的浮躁,又平添了些淡泊清雅,讓人一下子就喜歡上了。
細盤下來,喝茶的確是我不多的幾個愛好之一了,而且喝茶久了,我發現自己的心態也變得比以前通透許多,像前陣子完結了一本書,我就出去玩了幾天,徹徹底底放下壓力,從書房走到外面看海闊天空。
如果說當下我們都被熙攘人事推著向前走,那麽喝茶時能體會的這種「慢一慢」的感覺,才叫生活。何況喝茶也沒有那麽麻煩,我平時用5分鐘燒水,3分鐘沏茶,2分鐘等待,最後成就的一壺茶,品飲出修身亦修心的口感和心態,的確算是人生中最劃算的一筆投資了。
當然,既然喝茶,那自然都向往喝到真正對味的好茶,而我也同許多茶友們一樣,偏愛野生古樹茶更多,只因古樹茶口感一品便知。如我最愛喝的這個野生古樹紅茶,泡出來的茶湯色澤黃澄清澈,喝到口中油潤感強,茶細密度好所以口腔到舌根都是舒暢的,茶香又帶著一股來自高山闊野般的氣息,比單薄的茶好喝太多,不常喝茶的人也很容易愛上。
喝茶越久,越懂茶友圈流傳的一句話「存茶即是投資」。因為好茶難得,碰到好茶只恨囤得少。最近不少朋友就在後台催我再推一次這款野生古樹滇紅,上次推還是冬天,推完我也跟蹤了好評率,近乎100%,本來覺得意外,但想想也沒那麽意外。一是茶品質好,二是大家原都沒想到,正宗古樹滇紅竟然能用這麽實惠的價格買到——而這還得歸功於核心原產地直采直發的供銷鏈,省去了占大頭的中轉和費用,是極高的價效比了。
一直都有朋友想回購,但由於這茶難得,都是百年野生古樹株嫩芽,人工直采,費功夫也不走量,所以一直拖到現在。現在開春了,正好趕上新茶下市,我算是第一批拿到的博主,那今天就趕緊給大家開個優惠好價團。
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而且,能承諾不好喝包退款的好茶,全網只此一家,的確是很有底氣的。
01
這百年古株的 幹茶條索, 壯碩烏潤 ,自然彎曲 。 比起普通紅茶,它獨具有古樹茶的壯實緊秀, 葉邊不同程度泛紅,呈現淡紅色質感 。
幹茶中就帶有百年古株典型的古樹香甜,古韻味濃,聞之怡神。
(紅色的葉子鳳慶方言叫「紅庫」,是野生茶特有的,是保護嫩葉的)
接下來給大家看一下這款百年古株的開湯。
選白瓷蓋碗, 投茶5克,水150毫升 。建議用100度的沸水沖泡,更利於茶香的透出。
先嗅茶香,開茶茶香厚實質重,濃郁的古樹樹香氣,正緩緩飄出。
第一泡醒茶出湯, 湯色清晰透亮,呈淺金色 ,未入口就已先養眼。茶湯 入口潤甜 ,品啜間,山野韻味已經溢滿口腔。
第二泡,10秒出湯。這次的茶湯口感和台地茶區別愈加明顯。
台地茶口感單薄味雜,而百年古株入口層次更豐富,加上第二泡讓 湯感細密度更高,入口後有山花野韻的香味,悠揚而柔和 。
一口飲下,喉嚨潤滑舒適,像被輕柔的香氣裹住,下一秒, 舌底生津,喉間頓覺有陣陣清甜感。回甘綿綿不絕。
第三泡,湯色已明顯變深, 亮如琥珀 。口感更醇滑,茶湯中甜而不膩的滋味,就像吃了一口花蜜,閉上眼腦海中浮現的就是山花爛漫的場景。
此時的杯中茶 香氣滋味層次感更強 ,第一層是花香,第二層是果木香,幽雅溫柔
喝到第四道的時候,百年古株的余韻更顯,口中的茶香層次感更分明,溫柔細膩之外,還多了一分山間野韻。
茶氣蒸散上來,後背鼻尖微微冒汗, 兩頰生津不斷,空氣中飄溢的花果香,瞬間讓人有了置身山野空谷的感覺 。
接下來的幾次沖泡,這百年古株的 茶湯依然幹凈透亮,滋味也是持續穩定,厚度不減 ,基本是延續第四道湯感的表現。
每一口都伴隨著花果甜香 ,而喉間的鮮爽感,更讓人越喝心情越舒暢。
泡到第八泡,茶湯入口的厚度已開始減淡,但簡單沖泡後,口感細膩度還在,只是山野氣的銳意褪去了,回甘依舊。
若此時鼓動一下口腔,就會感到肌肉收緊,兩頰有微酸的生津感,十分爽快。
茶盅的香氣也是一絕, 冷聞杯底,花蜜香馥郁,久久不散 。
第十泡出湯的茶色,仍然令人拍手叫絕,雖湯色減淡,但口感依然線上。
入口滑潤,貫穿始終的淡甜余韻仍在 ,最後一湯下肚,身體已由熱騰的夏轉入溫柔的春,有陣陣微風襲來,體感舒適。
再看茶湯, 顏色仍亮而鮮活,底部無沈澱 。
十泡出完, 葉底完整厚實
濾網無渣, 可見這茶不論是從產地還是儲運過程品控,都有十分的高質。
中國自古有飲茶之風,傳說中茶最開始是被神農發現的,後來被發現可做日常飲用之途,一度成為貴族士大夫們的身份象征。
經歷上下五千年巨變,即便文明幾經摧毀、教化幾經斷層,但茶文化卻綿延至今。
它既是平民大眾飲品,也是文人墨客佳欣,更是達官貴人所趨 。真正愛茶的人珍惜它,保護它,更懂用它來修養身心。
說回這款百年古株,一直當做自飲的口糧茶, 有需要的朋友,直接加下面微信,就可以享受本號讀者專享價,不好喝包退款。
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只有自己喝的久了,感覺的確好,才敢推薦給大家!
02
由於產地、氣候環境、茶樹樹齡等多方因素制約,古樹茶一直是市面上稀有的存在,而 野生古樹茶更是可遇不可求 。
但真正好茶的朋友都知道,所謂高山雲霧出好茶,皆因為 好茶對原料的要求極高,像這款百年古株,是真正采至野生古樹 ,這些零散分布的古樹都生長在海拔接近2000m高山,平時人跡罕至,絕對沒有環境汙染。
采摘標準也很嚴格,即選用同一片茶園、同一批采摘、同樹齡的古樹茶采摘,真正采的,都是 茶 樹新芽的芽尖或 一二片嫩葉 。
最讓人放心的一點是,茶樹地的水源是 飲用水源保護地,不用擔心農藥問題 。
(小蟲子的「光顧」恰恰是我們無農藥的最好證明)
采摘後的古樹鮮葉,經過通風處萎雕後,進入揉撚工序。
紅茶的揉撚工藝十分重要,這款百年古株的揉撚,有 從業20余年的老師傅們全程親自把控細節 ,確保揉撚到位,茶葉內含物充分交融,保證成茶品質。
(揉撚過程中肉眼可見的膠質物,說明破壁很充分,內涵物質析很豐富)
揉撚後是發酵。現在大部份地區制茶基本都用機器發酵,發酵過程全靠機器加溫加濕。但 這款 百年古株始終堅持自然發酵 ,這與它的產地——鳳慶有關。
03
很多人可能都不知道, 鳳慶是滇紅的第一發源地 。
「滇紅之父」馮紹裘先生在鳳慶制出的第一批滇紅茶,從茶馬古道運出,經由香港出口, 在倫敦被哄搶,由此一舉成名,滇紅成為世界四大紅茶之 一。
當代茶聖吳覺農稱贊滇紅「使國茶無形地提前了20年」, 鳳慶滇紅茶更是作為佳禮贈送給國際知名友人。
說回制茶,鳳慶能作為滇紅的核心產區是有原因的。這裏溫濕度適宜, 自然發酵出的紅茶,色澤紅勻,紅裏泛青,帶有天然的甜香味。
最後再經幹燥、精制,剔除劣異,才會流通到我們手裏。
這款百年古株的茶廠就在鳳慶, 他家從茶葉不允許私人交易的時候就開始做茶,行業經驗豐富,各項茶合規質檢也做的相當完備 。比如國家有機茶認證證書,只有懂行的朋友才知道,這個證有多難申請。
不僅茶樹基地要滿足必須無農藥、化肥及任何激素合成物質,茶加工生產線要符合國家食品生產加工的規範體系,而且每款產品都具有 可溯源性。
一句話, 能拿這個證的茶,是絕對的萬中挑一的品質 。
茶葉檢測證書 (支持復檢,假1賠10)
他家的一款古樹茶,也在剛剛結束的「天福杯——海峽兩岸名茶邀請賽」上獲得了優質獎。
現在市場開放, 借助互聯網之力,算是真正實作了 原產地直接供茶 ,杜絕了各層茶商從中層層加價,也讓更多愛茶的朋友能 用更實惠的價格,喝到原汁原味的野生百年古株茶 。
(茶廠入口)
(倉庫實拍)
說句掏心窩子的話,這款百年古株,目前我喝過的茶葉裏價效比沒有能與之相比的!
不少朋友已經是這個品牌的粉絲,多次回購,除了它本身確實好之外,品牌方的售後服務也很貼心,更是讓人把心放在肚子裏。
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為了更好的服務大家,他家也做了品牌升級—— 茶樹語 ,辨識度高也形象,體現了他家用好原料做好茶的理念。
馬上春茶就要上市了, 我也趁機給大家 爭取到了一份 超大的團購福利 !
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