最近的國際形勢紛繁復雜,讓人一言難盡。
人生大事,吃好喝好身體好,活在當下很重要。人到中年,最難的就是」躺平」,最怕的就是「油膩」。在辛苦的工作之余,跟三五知己、好友,聊聊天,小酌一杯,怡情不傷身,也是一種自我放松、調節、充電的方式。
很多人都在問,什麽酒最好喝?這個問題沒有標準答案。
「酒逢知己千杯少」,喝的不是酒,喝的是感情,是氛圍。
而且,再好的酒,也不能貪杯,更不能誤事。
19年的時候,正是醬酒熱,也算是緣分,我的一位多年老友(某商會會長)帶我到醬酒原產地,也就那一次,讓我對這個行業有了很深的認知,原來好的醬酒,都是在小圈子流通的。也是那一次讓我認識到了王氏醬酒創始人(王立夫)唯一嫡孫——王宗德!
這幾年,關於王氏醬酒的各種故事太多了,因為了解,且自己這幾年一直能喝到正統 王氏醬酒 ,所以每每看到那些宣傳,一笑了之罷了。
大家應該對
王氏醬酒
並不陌生,各種廣告各種宣傳鋪天蓋地,什麽世界上得了什麽獎項,什麽一瓶酒天價,這裏就不講了,我簡單闡述一下關於
王氏醬酒
的一些基礎資料!
王澤履(1858-1931),號立夫,王氏醬酒創始人、榮和酒房創始人。曾任酒廠民團大團總,在當地威望甚高,自祖父經營鹽業、酒業發跡開始,富甲一 方。王澤履是獨子,繼承家業後,1879年,王澤履以自家老燒房合資開辦「榮太和」燒房,釀造「王氏醬酒」(摘自【貴州省誌】)。
從王立夫到王和星,再到現在王宗德廠長,都是獨子,將近兩百多年的沈澱和傳承,
王氏醬酒
的釀造工藝和百年配方,一直秉承著單脈相傳原則。
所以市面上哪有那麽多所謂的
王氏醬酒
,而且醬酒工藝都是純手工釀造,一年一周期,產量也是有限的。
以前王宗德廠長釀出來的酒,都有固定的渠道,供不應求。
最近幾年隨著醬酒熱的退潮,加上各種用酒渠道的打壓和禁止,每年都還會有少許庫存,也是因為多年前和
王廠長
的結緣,知道這個訊息,我第一時間也是屯了不少。同樣我也正式公開買酒渠道,有需要可以添加下方酒廠經理了解一下。
正宗王氏醬酒創始人
原產地順豐發貨
王宗德酒廠生產
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2、成為會員,每年開壇新酒郵寄品嘗
3、到酒廠參觀,年份老酒隨便喝
4,前15名獲得老酒品鑒裝一瓶
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王廠長說,我們基本上沒有在市面上零售過酒,此次對外嘗試零售渠道,一定是拿出看家好酒,不能砸了王氏醬酒的招牌,而且也是我們自己內部招待用酒——粱序酒。取名粱序,首先好的醬酒一定要堅守以「好的高粱」為根本,其次王宗德廠長作為他這一代的獨子,必須序寫好百年王氏醬酒的新篇章!
在動筆寫此文的時候,特意又開了一瓶,倒入杯中,呈現出一種有光澤的淡黃色,輕輕搖晃可發現酒體的動搖明顯低於平常杯中水的流動速度, 大多數情況下,大家 從外觀都可以看出,酒的色澤醇厚度越深、酒體的粘稠度越高,酒齡越長。好的酒,越放也會越香越好喝。
有句話叫「 聞香識女人 」,同樣一款好酒,也能聞香識佳釀,好酒聞起來是沒有多余雜味的,很好鑒別,不好的酒,還沒入口,刺鼻的酒精味已經讓人難以下咽。我說再多,不如你的親身一試,王氏醬酒從1879年開始至今,純正醬香的味道堅守至今,用八個字形容「香氣濃郁、百轉千回」不為過,如果你也是好酒之人,開啟酒的一瞬間,定讓你「垂涎三尺」!
這幾年只要是我招待朋友或者親戚聚餐、包括商務宴請等等,一直用的都是王宗德王廠長的酒,記得最多一次,和多年未見老友相聚,三個人,有一個人喝了有四兩多,我倆每人喝有七八兩,第二天我朋友起床第一時間就聯系我,這好酒你在哪買的,昨天喝那麽多,晚上也不口幹,早上起來也不頭疼,確實好酒!
「好酒知時節」,機會難得,王宗德廠長更是為了能讓大家喝到正統王氏醬酒,特意拿出 粱序 系列酒中的一款,定價百元左右,庫存不多,大家按需購買。
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