許多人傾向於選擇海濱作為休閑目的地，這一喜好跨越了年齡層，大人和小孩都對海水和沙灘抱有特殊的情感。根據中國每年赴東南亞海島旅遊的人數統計，可以看出這種熱愛的普遍性。
實際上，國內亦不乏引人入勝的海灘景觀，中國漫長的海岸線橫跨南北，各地海灘的自然風光各具特色。部份海灘已成為享譽全國的旅遊熱點，而另一些則成為當地居民及遊客青睞的「趕海」勝地。
海洋的潮汐變化為人們提供了豐富的海產品資源，不同季節的海產種類繁多。許多沿海地區的漁民朋友透過精確掌握潮汐規律，能夠在適宜的時間開展捕撈活動，他們憑借豐富的實踐經驗，往往能夠取得豐碩的成果。
在淺海的泥灘之上，生活著一種外形獨特、類似竹節的美味海鮮——竹蟶。平日裏，它們悄無聲息地藏匿於柔軟的泥沙之中，與大海的潮汐共舞，不輕易露面。然而，每當潮水上漲，竹蟶便會從藏身的洞穴中探出頭來，捕食那些漂浮在海水中微小的生物。
竹蟶以其鮮嫩的口感和豐富的肉質而備受食客們的喜愛。它們通常隱居在沙灘的洞穴裏，僅留一個小巧的洞口以呼吸新鮮空氣。要想捕捉到這些機敏的小生靈，漁民們需采用一種與眾不同的方法。
經驗豐富的漁民能夠迅速辨認出竹蟶的藏身之處，然後在洞口輕輕撒上一些食鹽。竹蟶對高濃度的鹽分極為敏感，會立刻從洞中湧出。此刻，只需輕輕一拉，便能將這珍貴的海鮮收入囊中。
關於釣竹蟶的最佳時節，夏季無疑是最為適宜的。由於夏天氣溫較高，竹蟶通常會在距離地表較近的位置活動，這使得垂釣者能夠較為輕松地捕捉到它們。相比之下，在冬季，竹蟶會深入地下，大大增加了垂釣的難度。
至於垂釣竹蟶的時間，無論是白天還是夜晚都是可行的。關鍵在於選擇適宜的近海泥灘，並準備一包鹽和一個桶。垂釣者可以將鹽直接撒在竹蟶的洞口，或者將鹽溶解於少量水中制成高濃度鹽水，然後將其擠入洞口。後者的效果往往更為顯著。
需要註意的是，由於竹蟶適應了低鹽度的海水環境，因此高鹽度海水對其具有較大的殺傷力。
要是老天爺給面子，咱們早點兒出發，扔一把鹽進去，不一會兒就能撈上一大桶海鮮。從五月到夏末，都是釣魚的好時節。不過大白天的可得做好防曬，不然會被曬成烤魚的。晚上釣魚可就愜意多了，涼風習習，別有一番風味。
說到竹蟶，這可是海鮮裏的「貴族」，市場上一斤得賣個十幾塊，甚至冬天能飆到二十幾塊。跟它比起來，那些普通的小蟶子可就親民多了，幾塊錢就能買一斤，真是物美價廉。
竹蟶，這海中的精靈，以多種方式呈現其美味。清蒸，是品味其原汁原味的最佳方式，讓人盡享其鮮美。然而，這小家夥體內常藏有泥沙，需先將其置於清水中「沐浴」，待其吐盡泥沙，方可入鍋。
別看竹蟶長相奇特，它可是個「實力派」，肉質鮮嫩，既可鮮食，亦可曬幹。營養價值更是不容小覷，蛋白質、脂肪、醣類等一應俱全，還富含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素。此外，竹蟶還有補陰、清熱、除煩等食療功效，堪稱美味與營養並重的海中珍品。
各位釣友，是否曾在海邊與竹蟶結緣？快來留言分享你的經歷吧！
