一、溫度
甜瓜是喜溫耐熱的作物之一,極不耐寒,遇霜即死。其生長適宜的溫度,白天為26-32℃,夜間為15-20℃。甜瓜對低溫反應敏感,白天18℃,夜間13℃以下時,植株發育遲緩,其生長的最低溫度為15℃。10℃以下停止生長,並行生生育障害,即生長發育異常,7℃以下時發生亞急性生理傷害,5℃、8小時以上便可發生急性生理傷害。甜瓜對高溫的適應力非常強,30-35℃的範圍內仍能正常生長結果。
甜瓜不同器官的生長發育對溫度的要求有所不同,莖葉生長的適溫範圍為22-32℃,最適晝溫為25-30℃,夜溫為16-18℃。當氣溫在13℃以下,40℃以上時,植株生長停滯。甜瓜根系生長的最低溫度為10℃,最高為40℃,14℃以下、40℃以上時根毛停止發生。為使植株根系正常生長,生育的前半期地溫應高於25℃,後半期應高於20℃,18℃以下即有不良影響,若土壤冷涼且水分過多,植株根毛易變褐,導致幼苗死亡,這在冬春栽培育苗中容易發生。
果實膨大時以晝溫27-32℃,夜溫18℃左右為宜,較高的溫度有利於果實的膨大。
甜瓜不同生育階段對溫度要求也有明顯差異。種子發芽的適溫為28-32℃,浸泡4-6小時後的種子在30℃條件下15小時即可萌動。在25℃以下時,種子發芽時間長且不整齊,溫度越低,出苗時間越長,同叫還可能出現爛種、死苗現象。甜瓜種子在低於15℃的條件下不發芽。
因此,必須在10厘米地溫穩定在15℃以上時才能直播或定植。幼苗期的溫度高低直接影響甜瓜的坐果和著花節位。較低的溫度,特別是較低的夜溫有利於結實花的形成,使其數量增加,節位降低。
因此,要註意幼苗期夜溫不可過高,安全值為18-20℃,超過25℃時結實花推遲開放。節位升高。開花坐果期的適溫28℃左右,夜溫不低於15℃,15℃以下則會影響甜瓜的開花授粉,35℃以上、10℃以下時對甜瓜的開花坐果極為不利。結果期特別是膨瓜期以白天28-32℃,夜間15-18℃為宜。
甜瓜莖、葉的生長和果實發育均需要有一定的晝夜溫差。莖葉生長期的溫差為10-13℃,果實發育期的溫差為13-15℃。晝夜溫差對甜瓜果實發育、糖分的轉化和積累等都有明顯影響,晝夜溫差大,植株幹物質積累和果實含糖量高;反之則積累少,含糖量低。甜瓜全生育期的有效積溫為早熟品種1500-2200℃。中熟品種為2200-2500℃,晚熟品種2500℃以上。
二、光照
甜瓜是喜光性作物,生育期內在光照充足的條件下才能生育良好。光照不足,植株生長發育受到抑制,果實產量低、品質低劣。
甜瓜的光飽合點為5.5萬-6.0萬勒,光補償點一般在4000勒,光合強度17-20毫克/100厘米2·小時。光照不足時,幼苗易徒長,葉色發黃,生長不良;開花結果期光照不足,植株表現為營養不足、花小、子房小、易落花落果;結果期光照不足,則不利於果實膨大,且會導致果實著色不良,香氣不足,含糖量下降等。
甜瓜正常生長發育需10-12小時的日照,日照長短對甜瓜的生育影響很大。據試驗,在每天10小時的日照條件下,花芽分化提前,結實花節位低,數量多,開花早。每天日照時數少於8小時,無論其他條件如何優越,植株均表現結實花節位高,開花延遲,數量減少。
甜瓜不同的品種對日照總時數的要求也不同,早熟品種需1100-1300小時,中熟品種需1300-1500小時,晚熟品種需1500小時以上。在日照資源豐富,春夏日照率高,4-7月份光照強度常在10萬勒以上,日照時數超過10小時的地區,特別適宜栽培甜瓜。
冬春季甜瓜大棚栽培,多需在冬季或早春進行保護地育苗。此時日照時間短、光照弱,故育苗密度要小,在保證幼苗不受凍害的前提下,盡量將覆蓋物早揭晚蓋,讓幼苗多見光。連續陰雨天時,可利用高壓汞燈、碘鎢燈等對幼苗進行人工補光。在栽培過程中,應盡量保持大棚塑膠薄膜幹凈透明。
三、濕度
甜瓜對濕度的要求包括空氣濕度和土壤濕度兩個方面,甜瓜生長發育中較適宜的空氣相對濕度為50%-60%在空氣幹燥的地區栽培的甜瓜甜度高,香味濃;在空氣潮濕的地區栽培的甜瓜,水分多,味淡、品質差。
空氣濕度過高時不僅對甜瓜的生長發育有不良影響,更易誘發各種病害。在高溫、高濕的條件下,這種危害就更加嚴重。甜瓜在開花坐果前適應較高的空氣濕度,但坐果後對高濕環境的適應力減弱。大棚栽培甜瓜時,棚內的濕度一般都偏高,很容易引起霜黴病、疫病、莖腐病等病害的發生。因此,在栽培中,可采用地膜覆蓋,大棚覆蓋長壽無滴膜,嚴格控制澆水次數和澆水量,澆水後及時通風散濕,澆水前噴藥防病等措施加以預防。
甜瓜根系發達,根群在土壤中分布深而廣,具有較強的吸水能力;甜瓜生長快,生長量大,莖葉繁茂,蒸散作用強,一生中需消耗大量水分。據測定,一棵三片真葉的甜瓜幼苗,每天耗水170克;開花坐果期每株甜瓜每晝夜耗水達250克。故應保持土壤有充足的水分。
甜瓜的不同生育期對土壤水分的要求是不同的,幼苗期應維持土壤最大持水量的65%,伸蔓期為70%,果實膨大期為80%,結果後期為55%-60%。幼苗期和伸蔓期土壤水分適宜,有利於根系和莖葉生長。在雌花開放前後,土壤水分不足或空氣幹燥,均可使子房發育不良。但水分過大時,亦會導致植株徒長,易化瓜。果實膨大期是甜瓜對水分的需求敏感期,果實膨大前期水分不足,會影響果實膨大,導致產量降低,且易出現畸形瓜;後期水分過多,則會使果實含糖量降低,品質下降,易出現裂果等現象。大棚栽培甜瓜中多采用地膜覆蓋,地膜具有很好的保墑作用,因此澆水次數可適當減少。
四、土壤
甜瓜根系強壯,吸收力強,對土壤條件的要求不高,在沙土、砂壤土、黏土上均可種植,但以疏松、土層厚、土質肥沃、通氣良好的砂壤土為最好。沙質壤土早春地溫回升快,有利於甜瓜幼苗生長,果實成熟早,品質好。
但砂壤土保水、保肥能力差,有機質含量少,肥力差,植株生育後期容易早衰,影響果實的品質和產量。黏性土壤一般肥力好,保水、保肥能力強,在黏性土壤上栽培甜瓜,生長後期長勢穩定。沙質土壤種植甜瓜,在生長發育的中後期要加強肥水管理,增施有機肥,改善土壤的保水、保肥能力;還要註意在早春多中耕,提高地溫,後期控制肥水,以免引起植株徒長。
甜瓜對土壤酸堿度的要求不甚嚴格,但在pH值6-6.8條件下生長最好。酸性土壤容易影響鈣的吸收而使葉片發黃。甜瓜的耐鹽能力也較強,土壤中的總鹽量超過0.114%時能正常生長,可利用這一特性在輕度鹽堿地上種植甜瓜,但在含氯離子較高的鹽堿地上生長不良。
甜瓜比較耐瘠薄,但增施有機肥,肥料合理配比,可以實作高產優質。
1、礦質營養
甜瓜對礦質營養需求量大,從土壤中可大量吸收氮、磷、鉀、鈣等元素。礦質元素在甜瓜的生理活動及產量形成、品質提高中起著重要的作用。供氮充足時,葉色濃綠,生長旺盛;氮不足時則葉片發黃,植株瘦小。但生長前期若氮素過多,易導致植株瘋長;結果後期植株吸收氮素過多,則會延遲果實成熟,且果實含糖量低。缺磷會使植株葉片老化,植株早衰。
鉀有利於植株進行光合作用及原生質的生命活動,施鉀能促進光合產物的合成和運輸,提高產量。並能減輕枯萎病的危害。
鈣和硼不僅影響果實糖分含量,而且影響果實外觀。鈣不足時,果實表面網紋粗糙,泛白;缺硼時果肉易出現褐色斑點、甜瓜對礦質元素的吸收高峰一般在開花至果實停止膨大的—段時間內。
施肥時既要從整個生育期來考慮,又要註意施肥的關鍵時期,基肥與追肥相結合。在播種或定植時施入基肥,在生長期間及時追肥。為滿足甜瓜對各種元素的需要,基肥主要施用含氮、磷、鉀、鈣豐富的有機肥,如圈肥、餅肥等;追肥盡量追施有機活化營養、礦質營養螯合的套餐肥嘉美紅利、海力寶、贏利來、腦白金等,一般不單純施用尿素、硝酸銨等純化學肥料。
尤應註意在果實膨大後不再施用速效氮肥,以免降低含糖量。另外,在甜瓜栽培中,銨態氮肥比硝態氮肥肥效差,且銨態氮會影響含糖量,因此生產中應盡量選用硝態氮肥。甜瓜為忌氯作物,不宜施用氯化銨、氯化鉀等肥料,也不能施用含氯農藥,以免對植株造成不必要的傷害。
2、氣肥
保護地內由於植株密集,單位空間中的葉片數很多。隨著光合作用的進行,保護地中二氧化碳濃度很快下降到補償點以下,導致光合作用下降。因此,采取增加二氧化碳濃度的措施,能顯著地提高果實產量和改善品質。
環境因子的相互關系:
甜瓜生長環境中的溫度、光照、水分、土壤和營養等因子是密切聯系,互相制約的。其表現為:
(1)對溫度的需求因光照強弱而不同 晴天光照強時光合作用強,要求較高的溫度,但溫度過高又會增加呼吸消耗;陰天時光照弱,光合作用受到限制,要求溫度較低,若溫度高有時會使凈光合率急劇下降,以致得不償失。在保護地栽培,特別是深冬生產時,更需註意這一關系,要堅持「以光照定管理溫度」的原則,加溫和補溫必須慎重。
(2)對水分的需求因溫度而異 在溫度低,特別是地溫低時,根系吸水力弱,植株蒸散作用也差。所以,保護地深冬栽培和露地早春栽培時,澆水都不能太多,否則不僅會影響到根系的生命活動,有時還會出現漚根等不良後果。光照強,溫度高時,植株地上、地下活動明顯加快,莖葉激烈地蒸散作用需要及時補充水分,以滿足需要。
(3)追肥需要與水分供應結合起來 溫度高,植株吸水多,光合作用旺盛時,必須保證套餐營養嘉美紅利、贏利來、核子動力的供應。追肥必須結合澆水,以水調肥。
綜合以上可以看出,不論是露地栽培還是保護地栽培,都要以光照為核心,「以光照定管理溫度,以溫度定肥水管理的頻率和強度」,從而使環境條件的諸因子間,環境與甜瓜生長發育之間能夠得到最大限度地協調,從而實作甜瓜栽培的穩產、高產、優質和低耗。
參考資料:
【甜瓜對土壤、溫度、水分等環境條件要求】百度文庫
【甜瓜的種植條件】農業新技術網
【溫度光照對甜瓜果實生長的影響 】三億文庫
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