鳳爪是啥？其實就是雞爪，原本是再普通不過的農產品，可在近期卻引起了網友的熱議，原因是有人發現雞爪竟然比正兒八經的雞肉還要貴，別說雞肉，牛肉的價格在它面前都是小弟了！
就在日前，有網友在網上發圖說，在超市的零食架上，看到虎皮鳳爪6元一個，折算下來就是180元/斤，這價格比牛肉都要貴了。而且，雞爪肉少又廢嘴，也沒啥營養，憑什麽價格飆升到這麽高？
我也是在相關新聞下面看了不少網友的評論，發現有一個觀點特別有意思。有網友說「是不是這屆年輕人開始迷信了？」
為啥會有這樣的觀點呢？首先，在北方的不少地區，雞爪除了有鳳爪的叫法外，還有「撈錢爪」、「抓錢爪」等比較吉利的名字，意思是吃了雞爪，來年就能多多撈錢。
不知道大家那裏是否有這樣的說法，反正在我老家這邊就有這樣的說法，所以，每年過年的時候，老一輩人總會鹵好多雞爪，讓在外打工返鄉過年的年輕人多吃一點，好能在來年出去打工的時候多賺點錢。
然後呢，這幾年由於多方面原因，年輕人的生活壓力也比較大，不僅錢難賺，消費還越來越高，於是不少年輕人也開始迷信求神拜佛了。
再然後又不知道從啥時候起，雞爪的「撈錢爪」、「抓錢爪」等雅稱也在網上悄然就行，本來就有點迷信的年輕人，又多了一種迷信的東西，於是雞爪就火了起來。
是不是真的是這樣呢？我覺得調侃的成分居多，但有一點可以可定，現在消費雞爪類零食的主力確實是年人氣，尤其是那些參加工作不久的年輕人。
不過，我個人認為，迷信吃雞爪可以撈錢肯定不是主要原因，雖然現在確實有不少年輕人迷信這個，但這點量還不足以讓鳳爪的價格飆到這麽高。最主要的原因，我個人認為還是供需關系和產量。下面帶大家看幾組數據大家就知道了。
首先，鳳爪進口量減少。鳳爪是中國進口產品的主要品種之一，但國外受禽流感等因素影響，近期的進口量有所下降。例如，2024年一季度國內白羽肉雞進口產品中凍雞爪進口量為10.07萬噸，同比下降30.97%。
其次，鳳爪價格的上漲也受到需求增長的支撐。從2020年開始，消費者對休閑食品的需求就在不斷增長，而鳳爪正是其中的一個重要品類。需求增長了，但產量沒有跟上，自然就會讓其價格有所上漲。
最後，就是鳳爪的成本也影響了價格。由於鳳爪在中國市場的規模不斷擴大，早幾年的時候中國養雞規模就在不斷擴大。但對於家禽養殖業有所了解的朋友應該知道，這幾年家禽養殖可不太容易，其中最大的原因便是「禽流感」。
比如，從今年3月起，中國多個地區就出現了不同程度的禽流感，這就導致了很多養殖場的活雞大量死亡。根據國家統計局的數據顯示，4月份活雞（普通肉雞）集貿市場價格_環比增長(%)為-1.3，活雞（普通肉雞）集貿市場價格_同比增長(%)為-1.4。
活雞產量減少，其相關產品的成本自然上漲，這其中也包括鳳爪。另外，這裏的成本還包括運輸、冷藏、加工、人工等相關成本。
總的來說，就是目前市場對鳳爪的需求增加了，但產量還未跟上，就導致其價格上漲了！所以說，雞爪價格突然這麽貴，可能有年輕人的迷信在其中，但更多的則是市場需求和產量因素。
不知道大家對此是如何看待的？你們是否喜歡吃鳳爪呢？歡迎留言交流哦！
