有人說蘇東坡愛吃荔枝，但還有一個水果，蘇東坡其實更愛吃。
這個水果是什麽呢？
就是浙江的楊梅。
蘇東坡在浙江的時候，有一句名句—— 「閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅」。 在美食家老蘇的心中，浙江的楊梅是比閩光荔枝、西涼葡萄更好吃的水果。
今年的楊梅早已經上市了，前幾個月上市的楊梅大多數都是雲南的早熟楊梅，像浙江楊梅上市的日子還不久。
當前浙江楊梅正在逐漸大量的湧入市場。
不過，這幾年，楊梅產生了一個讓蘇東坡想不到的新問題，就是楊梅的果蟲有時候太多了。
不少女孩看到過楊梅果肉裏的蟲子後，真的是怕得再也不敢吃楊梅了。
楊梅裏的蟲子真有那麽可怕嗎？
今年楊梅啥情況了？
先來聊聊當下楊梅的價格情況。
前幾個月的時候，雲南楊梅當時剛上市不久賣到了100多元一斤，後邊價格一天接著一天跳水，到了40-50元一斤，再後邊跌到了10-20元一斤。
這個價格其實是正常的，雲南水果基本上都是「搶早」上市，價格都是跟時間賽跑的，開始高，等大量上市後價格跌得會比較多。
而當下的浙江楊梅，價格有點兒五花八門。
前兩天，有一批出口杜拜的浙江楊梅，在杜拜當地賣到了500多元一斤。算是出口水果中，賣得最貴的水果之一了。
很多人好奇，杜拜也有人愛吃楊梅嗎？
肯定有的。
產生這個疑問的人可能不太了解楊梅的產區浙江。浙江做外貿的人有很多，在杜拜那邊搞外貿的，也非常多。有很多浙江人就直接住在杜拜呆好多年。還有很多外國商人來浙江看貨。
浙江的楊梅在杜拜賣一點也不奇怪，有些經常來中國的杜拜人可能買著吃，也有不少在那邊的浙江商人買著吃。
所以，楊梅出口杜拜，並非只是「宣傳一下，搞面子上的事兒」，是有需求的。
當然了，出口到杜拜的楊梅賣500多元一斤，這只是在杜拜的零售價格。從浙江出口時的價格並沒有這麽高，只有100多元一斤左右。
這都是相對頂級楊梅的價格了，而且是大棚種植的。價格與往年相比，算是差不多了，經常接觸大棚楊梅的人，應該不會覺得有那麽浮誇。
而當下正上市的楊梅，價格主要得看品種和產區。
產區上，大家平時聽得最多的可能是仙居楊梅。仙居並非是一個楊梅的品種名，而是楊梅的一個產區。同時也是楊梅的知名產區。仙居是浙江台州的一個縣。
當下市場上的浙江楊梅幾乎一家獨大，價格相對其它產區的價格較高；其它幾個產區的楊梅價格有些偏低。
品種上，像聽得比較多的東魁楊梅，這是一個楊梅的知名品種。這個品種的發源地也在浙江台州，是如今浙江台州的黃巖區。
東魁楊梅價格相對較高，荸薺楊梅價格較低，其它早熟楊梅品種價格相對更低;
超市實拍
浙江的東魁楊梅當下零售價格大約是30-40元一斤，南方批發市場上的批發價格大約是11-14元/斤。
與前一段時間楊梅的價格來對比，浙江東魁楊梅的價格算是把楊梅的價格又給拉上去了。
前一段時間，廣西那邊的楊梅都跌到7-9元一斤了。
很多時候各地楊梅的零售價格偏差非常大，主要有兩個因素。一個是產區和時節的不同，當下時節浙江產區的楊梅市場上賣得普遍貴；第二個是保鮮和運輸的成本問題，楊梅可以說是最難保鮮的水果之一了，這東西保鮮稍微有些偏差，就沒法賣了。損耗成本非常大。
所以距離產區遠的北方地區，楊梅的零售價格可能會更高一些。
楊梅的蟲子真的那麽可怕嗎？
首先，要先搞清楚楊梅裏面的蟲子是啥？有些人科普說楊梅裏的蟲子是蒼蠅的「卵」，也就是俗稱的「qu」。
這完全是嘩眾取寵了。
楊梅裏的蟲子它是果蠅的幼蟲，等它長大了，就會變成那種小小的「小飛蟲」，有時候去水果店裏或者自己把一些水果放久了，就會有這些小飛蟲。
很多人以為是因為水果腐爛了，從外邊引誘過來的飛蟲。實際上，這些小飛蟲就一直以卵或者幼蟲的形式藏在了水果上。天一熱，果實以腐爛就孵化出來了。
果蠅和蒼蠅的區別是啥呢？區別有很多，我們最關註的區別應該是這一條。
蒼蠅是腐食性的，它什麽臟東西都吃，所以蒼蠅很臟。但果蠅比較挑食，它是專門吃水果的，不是腐食性的。這是兩者的根本區別。
果蠅的幼蟲從物質角度來說，基本上就是純凈的蛋白質。
當然了，我們並非像其他一些科普人士一樣，建議大家吃帶蟲的楊梅，用來補充蛋白質。
這種「離譜言論」作為農業人士，很難說出口。
我們只是說，楊梅裏的小白蟲並非那麽可怕，看不到的情況下吃了也沒關系。所謂眼不見心則凈。只要看不到楊梅裏面有蟲子，那就沒有蟲子。這就好比，我們的世界裏充滿了病毒和細菌，到處都是。我們看不見所以也不覺得臟。
要是那個高倍顯微鏡天天看屋子裏的環境，可能很多人會覺得臟得沒法住了。
吃楊梅就是這樣，心理上不能有負擔。
如果遇到有楊梅的蟲子，可以泡泡鹽水洗洗，也可以直接不吃了，畢竟大多數時候吃水果是為了解饞，又不是餓得不行了。沒必要委屈自己。
有人說「每一顆楊梅裏都有好多蟲子」。
這肯定是對的，但不分場合說這樣的話，實際上就是情商多少有些問題。例如別人正開心的想買點楊梅吃，他說了這麽一句話，就算不在乎的人，也多少可能覺得「膈應」。
我們覺得，吃楊梅就不要分心，只要看不到，就不要想這些亂七八糟的事兒。要是這麽較真的去想，全球沒有多少水果能吃了。
楊梅果蠅在農業上能徹底防治嗎？
因為果蠅是全球水果產業的一大難題。
不僅僅是楊梅上有，其他水果例如車厘子、西瓜、藍莓、小西紅柿等水果上都有。
這東西也很難防治。天一熱，它繁衍的就快，很多都是果樹結了果以後，才發現它已經繁衍起來了。這時候也沒辦法噴灑農藥了，尤其是像楊梅這樣的水果。這時候噴農藥，農藥帶來的危害可能比吃點果蠅幼蟲的危害大多了。
現在防治果蠅的手段也有一些，比如用誘引物質誘殺果蠅、給果樹套防蠅網、直接用大棚來種楊梅。
這些都是辦法。
防蠅網和大棚種植的仿果蠅效果是比較好的。不過投資成本高一些，也比較麻煩。
從農業技術上，當下很難有非常好的方式徹底杜絕果蠅。
只能盡力解決，解決不了，就只能坦然接受了。
吃楊梅的時候，要多想想蘇東坡的詩：
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。
豁達一些，不要過於跟這個原本就「不幹凈」的世界較真。
