當前位置: 妍妍網 > 鄉墅

夏季養生,薄荷的不同功效的幾種吃法

2024-06-29鄉墅

薄荷味的牙膏、薄荷味的口香糖、薄荷味的碳酸飲料……這種清涼的味道能輕而易舉地「撕」開三伏天的悶熱,從口腔滲入神經,給人一種頭腦清明之感。

不過,您知道嗎,就是這枚小小的葉子,除了可以用來解暑外,還是一味藥食同源的中藥材。

夏季,離不開薄荷

  • 疏散風熱

  • 薄荷是一味治療風熱感冒效果很好的藥物。

    一般來說,風熱感冒的表現主要有發熱、微惡風寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數等。

    此外,患了風熱感冒,大家還可能會出現眼睛幹癢發紅,咽喉也癢癢的表現。

    此時,您一定需要一杯薄荷水。

    因為,薄荷辛涼而能透散表邪,清解表熱,有一定的發汗作用,故對於風熱表證無汗或有汗不暢者尤為適宜。

  • 清利頭目、利咽

  • 薄荷輕揚升浮,善疏散上焦風熱,且能清頭目、利咽喉。

    因此,對於風熱之邪上攻所致頭痛眩暈、咽喉腫痛諸證,薄荷有很好的療效。

    此外,大家若是因為天氣太熱而沒有精神、昏昏欲睡,可以抹點清涼油在太陽穴,其中的薄荷油以及薄荷腦不一會就會讓你有精神抖擻的感覺。

  • 透疹止癢

  • 薄荷針對風熱束表導致的麻疹不透,可以透疹外出,雖然現在麻疹已經比較少見了,但薄荷同時也可以祛風止癢,因此可以用於皮膚瘙癢。

    【藥性賦】上說:「薄荷葉宜清風消腫之施。」

    尤其是對於身上癢,一抓抓痕就出來的情況,直接用一味薄荷葉搗爛後擦患處即可止癢,甚至無需煎煮。

  • 疏肝行氣

  • 肝主疏泄,性喜條達舒暢。如因情誌不遂,或因病邪侵擾,致使肝失疏泄、條達,就會呈現肝氣郁滯證。

    臨床常見如胸脅脹痛、情誌郁悶,善嘆息,或見咽部異物感,在婦人還會有月經不調、痛經等癥狀。

    薄荷入肝經,又可以疏肝行氣,因此可以用於肝郁氣滯證。

    要知道,治療肝郁氣滯的名方逍遙散裏面就配伍了薄荷。

    薄荷,怎麽吃好?

  • 薄荷粥

  • 鮮薄荷葉30克或幹品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。用150克粳米煮粥,待粥將成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。

    此粥有清新怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化的作用。

  • 薄荷豆腐

  • 豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。

    此方可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

  • 薄荷紅茶

  • 取薄荷葉1克,荷葉1克,祁門紅茶3克,倒入瓷杯中,倒入燒開的泉水或純凈水,放入冰糖或蜂蜜,蓋上蓋燜一會兒,用茶漏過濾到另一玻璃杯中,即可飲用。

    本茶適合於夏季暑熱難耐、疲乏困倦、胃口不開的人群飲用。

  • 薄荷糕

  • 取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。

    先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內晾涼,然後用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。

    本方可清涼,疏風散熱,清咽利喉。

  • 鮮薄荷鯽魚湯

  • 活鯽魚1條,剖洗幹凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日,可治小兒久咳。

    薄荷 註意 的幾點

    1、 入煎劑時不宜久煎,而且要後下。薄荷在臨床使用有時細分為薄荷葉和薄荷梗兩種藥,葉偏於發汗解表,梗偏於疏肝行氣。

    2、 備孕的女性不能用薄荷,薄荷有抗早孕作用。

    3、 懷孕期間的女性不能多用,哺乳期的女性不能用,因為薄荷會抑制乳汁分泌。

    4、 陰虛血燥的人也不能用,即陰血虧虛的時候體內虛熱內生的人,這種人往往會顴骨潮紅、舌頭少苔,這種情況禁用薄荷。

    5、 本身體質非常虛的人,如別人不出汗的情況下,自己漬漬漬在出汗,即體虛自汗者,不能用薄荷。

    6、 蠶豆病患兒服食薄荷會引發溶血。故蠶豆病患兒禁用。

    ——結伴鄉村,抱團田園。私家菜園訂制、農房租賃,加微信xhgzwx1,成為開放型、移動式、自助化「田園養老社群」的社群會員,實作共同的心願。


    免責聲明:部份圖文、視訊來源於互聯網或微信公眾平台,內容僅供各位學習參考,我們對文章的觀點保持中立;非常感謝原作者的辛勤寫作,如有侵犯版權敬請告知,我們將及時刪除!點選「田園養老社群」關註本號。歡迎分享,轉載請註明出處。