眾多人士鐘愛垂釣，如今釣魚裝備已相當專業，無所不包，無所不有。從魚竿、魚餌，至帳篷、座椅等附屬用品，一應俱全。垂釣過程亦變得愉悅無比。
回想童年時光，許多人都生活在鄉村，那時釣魚並無過多講究。尋得些許雞腸、鴨腸等腥臭之物，捆紮成串，另一端系於隨手撿來的木棍上，拋入水中，靜候魚兒上鉤。
盡管裝備簡陋得幾乎為零，但釣魚過程中的愉悅卻絲毫不減，洋溢著歡樂與自然的趣味。回想起那時，一旦釣上一條稍大的魚，便能欣喜若狂許久。
然而，更常見的卻是那些小雜魚，它們爭食兇猛，讓人無可奈何。今天要談論的這種小雜魚，許多釣友在垂釣時都曾遭遇過，也是很多釣魚佬最討厭的魚，它就是人們常說的「苦屎片」。
「苦屎片」是農村地區對一種魚的俗稱，其學名為鳑鲏。在不同地區，鳑鲏有著各種各樣的名稱，如「屎光皮」、「簸箕魚」、「菜板魚」、「葫蘆片」和「彩片魚」等，這些名字都頗具趣味性。鳑鲏是一種非常普遍的小型魚類，廣泛分布於全國各地，只要有水源的地方，幾乎都能找到它的身影，如小河、池塘和水溝等。
有趣的是，即使某些水塘原本沒有鳑鲏，但在一場大雨之後，其他池塘的水位上升，鳑鲏便會隨著水流進入這些新的水域，並在那裏迅速繁殖後代。
鳑鲏的繁殖方式獨具匠心，與眾多魚類迥異。在產卵之際，鳑鲏需有河蚌相伴。當河蚌展開其殼時，便會將鳑鲏的魚卵納入鰓腔，繼而完成孵化過程。
河蚌開合之間，不僅為魚卵提供了豐富的氧氣，助力其孵化，更有效地確保了魚卵數量的安全。然而，河蚌亦非無私奉獻者，其卵亦借助鳑鲏之力，播撒至水域各個角落。二者相互依存，共同維系著一種緊密的伴侶關係，彼此不可或缺。
正是這種別具一格的繁殖方式，吸引了眾多觀賞魚愛好者的目光，特別是國外的養魚發燒友，對鳑鲏產生了濃厚的興趣。鳑鲏作為我們國家的本土魚類，原本在國外並不存在，然而隨著各國養魚者對它的鐘愛，如今它已經遍布國外許多地方，甚至在某些野生水域也能尋覓到其蹤跡。
此外，鳑鲏的身價也日益攀升。過去在農村，人們可以輕易地撈到一大桶這種常用來餵鴨子的小雜魚，而如今它們卻成為了觀賞魚市場上的寵兒，每條售價高達5元，銷售形勢一片大好。
談及小魚小蝦，吃是不可少的。諸如麥穗魚、麻嫩子魚等河鮮，雖體態嬌小，但油炸後香脆誘人，佐酒絕佳。然而，鳑鲏這類繁多的小魚，卻鮮有人問津，原因在於其味道偏苦。
為何稱之為「苦屎片」？這主要是因為其腹中腸子眾多，一旦擠去內臟，便只剩下一層薄薄的魚皮，上面還布滿了細刺。再者，鳑鲏本身的味道就略帶苦澀，而在擠腸子的過程中，苦膽容易被擠破，使得整條魚變得更加苦澀。如此苦澀且體積嬌小的小魚，自然不受食客們的青睞。
實際上，鳑鲏並非一無是處，它具有一定的藥用價值。【食物本草】中便有記載，稱鳑鲏有益脾胃，亦可食用。若處理得當，炸制後的鳑鲏口感亦相當不錯，尤其是炸至微焦的狀態，雖然帶有一絲苦澀，但與眾多油炸小魚一樣，香氣撲鼻。
親愛的朋友們，你們對這種扁平而色彩鮮艷的鳑鲏有何看法呢？歡迎在評論區留言分享你們的想法哦！
