隨著年紀的增長，眼睛似乎也慢慢衰老了，老花眼、白內障什麽都找上門來了。那麽保護眼睛，我們到底應該吃什麽食物好呢？
下面給大家介紹幾款對眼睛好的食物，記得要多吃哦！
眼睛幹澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。 薺菜含有大量的胡蘿蔔素、 B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生幹眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能 預防幹眼病 ，也可以減輕眼睛幹澀不適的癥狀。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。 由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的訊號。
為了增強肝臟和腎臟和機能，除了註意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以透過攝取有益的食物來解決。甘薯就是其中之一，它具有 「補中益氣」 的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎， 對機體的衰弱也有恢復效果 。
甘薯也對於治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。 根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成幹點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃對眼睛健康好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質。其中蛋黃營養價值最高。
有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。
但是蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是 葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素都具有很強的 抗氧化作用 ，特別有保護眼睛的作用。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
專家建議， 在吃蛋的同時，多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。
多吃菠菜眼睛 「亮」
英國曼徹斯特大學的一項研究證實， 菠菜是葉黃素的最佳來源之一 ，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的 「視網膜黃斑變性」十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素 B 2 和 β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B 2 充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而 β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防「幹眼病」等癥。
菠菜的好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。
經常用眼，多吃黃色玉米
由於眼睛老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃素憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要註意的是： 只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃素，白玉米中卻沒有。 所以出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。
眼睛非常重要，保護好自己的眼睛，才能看更多的美景！
這些食物，不僅能保護眼睛，還對身體有益。趕緊告訴朋友們，祝大家健康長壽，眼睛明亮！
——結伴鄉村，抱團田園。私家菜園訂制、農房租賃，加微信xhgzwx1，成為開放型、移動式、自助化「田園養老社群」的社群會員，實作共同的心願。
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