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近日，【中國載人航天】平台釋出， 中國科學院昆明植物研究所 研發的 「農投1號」羊肚菌，畝產量能達到約480公斤。如果按照成都近期 400元⁄斤的產地價格計算，1畝的收入超過19萬。
近年來 羊肚菌 火熱。自2012年開始規模化人工栽培以來，種植面積不斷擴張。盡管隨著種植面積的不斷增加，羊肚菌的價格已較大振幅下降，從昔日的動輒每斤上千元到如今的每斤四五百元。從種植的角度，這個收入還是相當不錯的。
但由於羊肚菌的栽培特點，不少種植戶仍然面臨減產乃至絕收的風險。而 作為「上過天」的「農投1號」羊肚菌，則無疑為種植企業帶來了巨大的喜訊。
說「農投1號」羊肚菌為「天選之種」，一點也不為過。因為羊肚菌子實體確實曾乘坐神舟十二號載人飛船、神舟十四號載人飛船到太空「出差」。
神舟十二號搭載的羊肚菌子實體
神舟十四號搭載的羊肚菌子實體
羊肚菌是低溫型真菌，作為世界著名的食用菌之一，它廣泛分布於北半球，有近100個物種。在中國，羊肚菌主要在雲、貴、川、陜等地種植。2022年至2023年，羊肚菌種植面積約15-20萬畝。它味道鮮美，被人們所喜愛，因具有特殊的香味物質進而被廣泛用於食品添加物和調味品。
羊肚菌在生長過程中對光照、空氣、濕度、土壤等要求較高，在高原地區種植羊肚菌的難度不小。同時，羊肚菌種植也面臨著「卡脖子」的問題：菌種退化，出菇不穩定，產量低等。
航天育種也叫太空育種，是讓農作物種子搭乘著返回式航天器，到太空「出趟差」，利用宇宙射線、微重力、高真空等特殊環境作用，使這些種子裏的極少數產生基因變異，再回到陸地上，經過科學家多代篩選培育，最終形成特性穩定的新品種。神舟十二號和神舟十四號的「羊肚菌飛天計劃」為選育羊肚菌良種打下了堅實的基礎。
中國科學院昆明植物研究所羊肚菌航天育種示範基地
貴陽息烽航天育種示範基地
近年來，中國科學院昆明植物研究所研究人員一直在對羊肚菌等珍稀食用菌進行良種選育及配套技術研究。據悉，出菇密度高是羊肚菌穩產豐產的重要前提之一，透過選育得到抗高溫、抗低溫、抗濕度、抗幹旱和抗病蟲能力強的品種，這樣能更好適應高原地區氣候變遷。
「農投1號」羊肚菌
研究人員介紹，作為航天育種的產物，「農投1號」羊肚菌今年的產量不錯。經測算，畝產量能達到約480公斤，而普通品種畝產量只能達到150至200公斤。產量懸殊的背後，是藏在品種選育裏的科技奧秘。
個頭大、香味濃是「農投1號」的特點。透過「飛天計劃」，能進一步提高羊肚菌附加值。可以說，「上過天」的羊肚菌，更香了。
「農投1號」羊肚菌
目前，中國航天育種已經廣泛套用於農業生產中，培育出了許多新的突變型別和具有優良性狀的新品種。隨著羊肚菌的成功搭載，也加快了雲南等地生物育種和資源創新的行程。
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