夏季來臨之後，夜市的生意又火爆起來了，像我們家附近的幾個夜市，每晚都是爆滿，放眼望去，全是擼串，吃小龍蝦的，除了這兩樣，螺絲也是夜市的常客，不少食客就喜歡嗦著螺螄合著啤酒，好不安逸！
一些朋友不喜歡去夜市吃，就想在家裏吃，便會去水產市場買回來自己做。而對於生活中農村地區的朋友來說，那就更容易了，可以去水田或者河邊撿一點，尤其是田螺，不要太多，輕輕松松就能撿個好幾斤。
但在這裏我不得不提醒下大家，去田裏或者河邊撿田螺，一定要註意，不然很可能出現生命危險，原因是由一種外來入侵物種引起的！
這種外來入侵物種的大名，想必很多朋友都聽過，它就是「福壽螺」。
福壽螺的名字還挺好的，又福又壽，可實際上它並不是「好東西」，嚴格點來說，它是一種對生態環境危害極大的入侵物種！
根據相關資料記載，福壽螺對水稻、蓮、茭白、芋頭、荸薺、菱角、芡實、蕹菜等水生作物危害甚大。尤其是對水稻的危害更加嚴重，幾乎在水稻的整個生育期都會產生危害，幼苗到分蘗期為主害期，幼螺和成螺會咬食水稻葉及分蘗，使水稻因為分蘗降低而減少了有效穗進而造成減產。
而且，福壽螺的螺殼又鋒利又堅硬，農民在田裏幹活的時候，很容易被它劃傷手腳。同時，福壽螺會與本地物種競爭，從而導致本地淡水生物減少，甚至是滅絕，嚴重影響了本地水生生物的多樣性。
福壽螺咋進入中國的？
既然福壽螺危害這麽大，它是咋進入中國的呢？其實，福壽螺是咱們主動引進的，至於引進的原因，則是它個大肉多，可以作為食物食用。
福壽螺原產於南美洲的熱帶和副熱帶地區，在這些地區，福壽螺就是一種食物。其實，福壽螺能作為食物很正常，像咱們不也把田螺等螺絲作為食物來吃嗎？
於是，有一位在阿根廷的華僑覺得，既然都吃螺絲，這福壽螺又個大肉多，那引進回國豈不是很有市場？想到就做，1981年，這位華僑先把福壽螺引進到了台灣省，接下來， 1984年福壽螺作為特種養殖物件在廣東省被廣為推廣，並很快被人工引種到了廣西、福建、四川、雲南、浙江等地 。
很多從事螺絲養殖的農戶看到福壽螺的體型後，也覺得它很有搞頭，就紛紛養殖了起來。然而，結果卻不盡人意，福壽螺的個頭確實大，螺肉也確實多，可和中國本土的那些個頭小的螺絲比起來，口感實在是太差了點。
這樣一來，福壽螺在市場上的接受程度很差，幾乎沒什麽消費者願意買來吃。那些養殖了福壽螺的農戶也因此虧慘了，無奈之下只能棄之野外。
就是這麽一個舉動，讓福壽螺在中國南方地區蔓延開來，最終泛濫成災，成為了一大禍害！
根據我目前了解到的資訊來看，福壽螺幾乎在中國南方各個地區都有，不管是農村還是城市，其中，在南方農村地區的水生作物田裏更是泛濫成災了。如果大家細心觀察的話，就會發現田間的石頭上、岸堤上，作物的莖稈、葉子上，河邊植物的莖葉上等地方，有許多粉紅色猶如桑葚一樣的東西，這玩意兒就是福壽螺的卵！有福壽螺的卵，就說明這地方有福壽螺了！
我這幾天就在我們老家這邊的稻田裏，看到了密密麻麻的福壽螺卵，這說明福壽螺已經泛濫成災了！
福壽螺之所以能在中國南方各地區泛濫成災，最大的原因在於它的繁殖能力極其強大。根據記載，一只福壽螺一年可產卵20-40次，平均3周就能產一次卵，一年最多能生出320,000余幼仔。其卵孵化率高達90%，也就是說，一只福壽螺一年就能產幾十萬的後代。
而福壽螺的適應力又極強，因此，從福壽螺被養殖戶棄之野外那一刻起，它在中國的擴散速度就呈幾何倍數的持續增長，不泛濫成災才怪！
也因此，在2003年時，福壽螺便以被列入了中國【 外 來入侵 物 種名錄 】當中。同時，也被列為全球「百大」危險物種！
能靠吃解決福壽螺的問題嗎？
既然福壽螺曾今是作為食物引進的，那能不難像小龍蝦和牛蛙那樣，靠吃來解決泛濫成災的問題呢？答案是「不能」。
福壽螺的螺肉不好吃不說，寄生蟲還特別的多。據統計，一只福壽螺體內的寄生蟲最多可達6000條，即使是徹底煮熟，也不一定能將其螺肉當中的寄生蟲殺光。因而食用福壽螺是十分危險的，一不小心誤食的話，可能會帶來致死的危險！
十幾年前的廣州圓線蟲病很多朋友應該知道吧，就是由廣州圓線蟲病引起的，而這個廣州圓線蟲就是福壽螺上最常見的寄生蟲。由此可見，吃福壽螺這一行為就很危險了！
那麽如何分辨福壽螺和田螺呢？（可看上圖）
1、從外觀來看，通常福壽螺個頭會比田螺大許多，色澤偏黃。
2、福壽螺的尾部比較短平，外殼薄且脆，而田螺的尾部較長較尖，外殼堅硬。
可以這麽說，福壽螺算是引進的食物當中「最失敗」的了，既不能吃，又給中國的生態環境和農業帶來了極為嚴重的危害。
我個人建議，大家要是去野外自己撿螺絲來吃的話，一定要註意，不要撿福壽螺，免得出現生命危險。同時，見到福壽螺和它的卵，一定要及時處理掉，免得它繼續禍害農作物和環境。
最後問下大家，你們那裏福壽螺多嗎？歡迎留言交流哦！
