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2024新茶 | 白芽奇蘭,回甘綿長,芳韻似蘭,冷熱泡皆宜

2024-06-22職場


2024 白芽奇蘭(蜜香/花果香)15袋/盒 特惠包郵 128 原價¥168起 2024年6月29日活動結束

20 23 白芽奇蘭(蜜香/花果香)15袋/盒 特惠包郵 118起 原價¥168起 2024年6月29日活動結束

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2024年的新茶已經上市 有幸先品的茶客們反饋說 這批新茶是三年來香氣最馥郁的,喉間回甘也是最好的一款,入口蘭韻久久不散。 原因是今年谷雨前天氣好,制茶師傅們趕著好天氣做了這一批茶,天時地利人和缺一不可,好茶難得,叫人一飽口福。

也有老茶客更愛2023年的茶 ,一年的白芽奇蘭 不返青 韻味更醇,價格也超級實惠,一盒僅售 118元起

福建可以說是茶客的天堂,產的茶好,品種多,懂茶的人多,會喝茶的人也多。今天要介紹的是一款相對小眾,可喝過的人都贊不絕口的烏龍茶——白芽奇蘭。

它原產福建省漳州市的平胡縣,在那終年雲霧繚繞的大芹山脈上。不知是不是這山川靈氣、雲霧浸染,白芽奇蘭茶樹的嫩芽帶著白綠色,有種奇特的清香。

白芽奇蘭在平胡縣誕生至今已有200余年的歷史了。它有特點、有風韻,讓人品嘗後難以忘懷,是當地的知名特產。

平胡縣白芽奇蘭核心產區三坑村

這樣好的茶,我們想推薦給更多的品茶人。 為著這樣的想法,探訪了白芽奇蘭的原產地,斟酌尋覓,終於尋到了滿意又實力雄厚的生產合作方。 產白芽奇蘭的茶園來自平胡縣九峰鎮的三坑村,正是大芹山脈高品質白芽奇蘭茶的核心產區。

核心地帶茶園,好茶好工藝

茶園接近山頂,茶樹種植處則位於 1336公尺 的位置,這裏山高氣爽,陽光雨霧充足,生態絕佳,靜謐且閑人少至。

我們的白芽奇蘭產於高山茶園,

接近山頂,位於1336公尺

這也催生出一句話來形容這個茶園的生態環境:「頭要戴帽子,腳要穿草鞋。」 「帽子」是茶樹頭頂上青蔥茂盛的樹叢灌木;「草鞋」茶樹底下豐沛的水源、草皮和植被 ——可見茶園生態環境之好。

茶園的土地是施過有機肥的肥沃,而肥沃土地上的茶樹,便也更舒展強壯,長出來的葉子外形堅實勻稱,深綠油潤。一棵棵、一排排、一片片,環山而立,吸收雲霧晨露,醞釀山骨風韻,融入清高爽悅。

這裏使用的驅蟲方法比較獨特,是用太陽能驅蟲燈,更加安全環保,能很好地提升白芽奇蘭的品質。

太陽能驅蟲燈

而好的茶青,要配高手炒制才不算辜負。我們的制茶團隊實力雄厚、經驗豐富,是平胡縣最早獲得SC品質體系認證的茶廠之一,在2022年7月更是榮獲了業界含金量最高的獎項之一——第十四屆海峽論壇·第八屆海峽(漳州)茶會海峽兩岸茶王賽金獎。

拿到手,開啟密封包裝,這款 白芽奇蘭 確實制得精細:茶葉緊結肥大,整體勻稱美觀;入眼色澤青褐油潤,間雜蜜黃色;茶梗撿盡,聞之有清香撲鼻。

100℃沸水洗茶,高位沖泡,等葉片舒展,你會看到完整的青綠色茶葉, 邊緣還微微泛紅, 泡出的茶湯澄澈黃亮,在瓷白杯壁上折射出金邊,十分漂亮。熟茶湯色,鼻尖有幽香,舌尖返甘香——這是基於好溫度好工藝才能焙出的好茶湯。

口味能輕能重,冷熱泡皆宜

白芽奇蘭的口味能輕能重,各有風韻。 根據茶客們不同的口味喜好,我們也給出了兩個作品。

  • 花果香

  • 輕焙出獨特的香味,初品有多汁蜜桃混合淡淡的蘭花香氣,喝進去回味時又有種「空谷幽蘭」的感覺。 師傅在制茶時多焙了一道,香氣更足,保存久了香氣仍然不散。這款你冷泡也很好喝, 冰鎮後的花果香氣更明顯,從舌尖到心田,冷香沁人肺腑

  • 蜜香

  • 中焙出馥郁的暖香 香氣沈穩悠長,浸出茶湯偏濃,入口潤而不澀,品出奇蘭底韻,回甘的蜜味十分明顯,一杯順滑下肚,好得讓人不由長舒一口氣。

    這兩款的 回甘都非常快 ,飲茶等待的時間也不長,前三泡在10-20秒,三泡之後每泡可等待20-25秒(具體時長依據個人口味而定)。更別提它還耐泡, 花果香都能沖泡7次仍有好茶味,蜜香則更甚。


    作為一款半發酵茶,白芽奇蘭比鐵觀音濃郁,比巖茶淡雅,果香突出。這款茶風格獨特又好入口,老少皆宜,讓人飲而忘憂。

    盒裝淡雅,跟白芽奇蘭的氣質相符,化用「近山遠水」的意境。紙盒用的是再生紙,淺色的那款是花果香,用的再生紙由茶籽制成。

    撕開盒面封條,開啟後能看到濃淡墨色的山巒剪影,起伏連綿,遮蔭著盒裏單獨密封包裝的茶葉。 這一盒裏有15袋,每袋8.5g, 適合一家人分享。

    現在茶葉已經退火,收到馬上就能喝。

    文字:渺渺

    版式:木寧 \ 阿北

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