都說「無青團，不春天」，
吃青團就像春天的儀式一樣
「一抹翠綠，香甜不膩」，
便是對它最好的詮釋！
吃青團那必須是上海老字號
看看今年都有哪些口味的~
沈大成
1875年創立的「上海點心大王」沈大成，是上海人買青團的首選，每年南京東路上排隊最「兇」的就是TA。今年沈大成推出新品粢毛青團，融合人氣王粢毛團特色，外皮額外添加一層糯米，使得Q彈的青團多添一份米香，口感更為豐富，內餡采用馬蹄丁和鮮肉，滿口鮮香。
春三鮮青團也是，外皮額外添加了一層糯米，不同的是餡料由薺菜打底，香菇丁提鮮，再加入爽口春筍丁，鮮得不得了~
地址 ：黃浦區南京東路636號
新雅粵菜館
新雅的腌篤鮮青團每年上市都要搶著吃！可以說是店裏的人氣王， 所有的青團都是現做的， 拿到手的時候還是有點熱乎的， 這樣才能充分品味到腌篤鮮的美味， 一口咬開來柔軟的面皮， 裏面的湯汁瞬間湧出來， 肉餡的大小剛剛好， 每一口都被鮮美包圍著。
新雅粵菜館今年推出新品—— 咖哩牛肉青團， 異域風味的咖哩 與上漿過的牛肉組合， 汁水豐盈，咬一口， 鹹香頓時充滿口腔。
還有創新西點餡料做法的 奶油腰果青團， 將奶油、腰果、芝麻充分混合， 口感層層遞進，冷吃風味更佳。
地址 ：黃浦區南京東路719號
杏花樓
鹹蛋黃肉松青團是杏花樓每年青團季的爆款，從曾經的「一團難求」，到如今已然成為專屬早春季的老字號美食，可謂是經典不衰了！還有芝士黑椒牛肉青團、薺菜肉青團、馬蘭頭青團可以選擇，喜歡的市民遊客就去這裏打卡這一口春天吧~
地址 ：黃浦區福州路343號
王家沙
一天賣掉十幾萬只青團的王家沙，清明節前店門口又要開始排長隊了， 王家沙今年推出新品 艾葉棗粒核桃青團， 吃起來口感豐富，越嚼越香。
當然還有黑松露蝦筍鮮肉、艾葉鹹蛋黃肉松、馬蘭頭、薺菜鮮肉 青團等口味，大家可以根據喜歡的口味選擇~
地址 ：黃浦區南京西路805號（總店）
寧波湯團店
以手工湯團聞名滬上的寧波湯團店， 實際上也是做青團的行家， 今年三種口味的青團依然線上： 豆沙青團、 鹹蛋黃肉松青團， 以及外皮金燦燦的 榴 蓮金團。 榴槤金團 裏包著奶香的榴槤肉， 水果 香味濃郁，受到榴槤愛好者的青睞！
地址 ：黃浦區豫園商城黃金廣場，南翔饅頭店隔壁
上海德興館
中華老字號上海德興館今年也有多種口味青團，豆沙青團、鹹蛋黃肉松青團，還有中華路店專供的黑松露菜肉青團，豫園店則限時供應草莓味、芒果味、紫薯味外皮的豆沙青團，水果愛好者可以去嘗嘗哦~
中華路地址 ：黃浦區中華路297號
豫園店地址 ：黃浦區豫園老街59號
光明邨
光明邨今年新推出薺菜鮮肉和芝麻核桃青團，本次青團季，除了以上兩款，還推出了豆沙、鹹蛋黃肉松等多種口味，小夥伴們不妨嘗嘗鮮。
地址 ：黃浦區淮海中路588號
王寶和
有著「酒祖宗，蟹大王」之稱的老字號王寶和，以一席蟹宴聞名滬上。這款蟹粉明蝦青團靈感源自王寶和招牌蟹菜——蟹粉明蝦卷，Q彈的明蝦搭配蟹粉炒制後入餡，一口咬開，蟹與蝦的鮮味在舌尖交織，鮮香四溢。
這款黑洋酥青團是王寶和今年全新推出的口味，黑芝麻餡料經過炒制和打磨，口感細膩，香味濃郁。趁熱咬上一口，恰到好處的甜度與外皮的軟糯口感相得益彰，品嘗起來口感豐富、香甜可口。
馬蘭頭的清香，就是專屬春天的氣息。這款馬蘭頭鮮筍青團精選新鮮馬蘭頭搭配鮮筍丁，無需過多的調味，將兩種食材的獨特香氣完美融合，口口都是春意十足！
地址 ：黃浦區福州路603號
資料/圖：黃浦最上海、上海去哪吃、上海釋出、人氣美食、攝圖網
編輯：劉玉清
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