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好訊息！！
之前賣爆的「雲南限定蠶豆」，終於 又出活動 了！
除此之外，現在正值保山透心綠蠶豆成熟期，
新豆加工，豆味濃郁
，
最佳賞味期
到了。
老朋友直接拉到最下面，閉眼入；
新朋友先來感受下酥香酥香的蠶豆吧~
蠶豆嘛，你肯定也吃過很多，平時用來解解饞還可以，不吃也不會想。
但阿球勸你去試。
絕對， 一口就顛覆你的蠶豆觀 。
抓幾顆丟入口中， 酥脆 的蠶豆瞬間碎裂在口中， 裹著清新的田野之氣 ；
吃起來油香油香的 ，但卻一點也不膩人，不一會兒一袋就已吃完。
這款蠶豆是來自在保山的—— 高原特種綠蠶豆 。
與一般蠶豆相比，口感更好、豆味更濃、營養價值更高， 甚至引得央視都為它打call 。
拋開重調料的刺激，這款蠶豆遵循的是當地的經典吃法： 油炸 。
只用優質的菜籽油，適度油炸；生產過程中 不添加色素、香精、防腐劑 ，只用鹽來調味。油、鹽的配比更是剛剛好。
考慮到選擇的多樣性，阿球準備了 原味、芥末味、香辣味 三種口味供大家選擇。
一袋130g ，量剛剛好，多囤幾袋也不用擔心會過期。
這樣優秀的蠶豆，無論是佐餐，下酒，還是 作為日常小零食 都很適合。
現在購買還有優惠活動，還送 雲南深山的營養菌湯包！
3袋38.8元， 送價值12.8的30g 雲南深山菌湯包 1包；
5袋價格5 2.8元， 送價值12.8的30g 雲南深山菌湯包1包 ，價效比更高。
關於送的菌湯包， 阿球必須強調一下：
這可不是普通菌湯包，它是來自雲南深山的營養菌湯包 ， 人工精選， 拒絕硫熏 真材實料，鮮香味美，菌湯包菌菇完整，無黴味，少破碎，少泥沙，添加了紅棗、枸杞營養配料，每一袋都真材實料。
菌湯包內有6種不同菌種，北風菇、杏鮑菇、茶樹菇、海鮮菇、蟲草花、羊肚菌、菌味濃郁，含有多種營養物質，經過專業配比，味道、營養都全面。
推薦指數： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！
01
來自雲南保山的神仙蠶豆
橫斷山脈與三江共同孕育
阿球對於雲南總有著莫名的執念，每年都要跑到那裏吃上幾次才罷休。
比如這次帶回來的新奇美食—— 蠶豆 。
在保山，蠶豆種在這裏，都能硬生生地演化出一個新品種——雲南高原特種綠蠶豆。
這裏的綠蠶豆，白殼綠芯，始終如一，於是又被稱為： 保山透心綠蠶豆 。
體積雖然只有普通蠶豆的一半，但是來頭不小。
早在2013年4月15日，原農業部就已批準對它實施農產品 地理標誌登記保護 ，就連央視也為它連連打call。
保山在雲南省西部，與大理一衣帶水，是通往東南亞重要的交通要塞，也是出名的 「滇西糧倉」 。
瀾滄江浩浩蕩蕩自西北而來，成為保山川流不息的主動脈之一。
而在西南一線， 怒江穿行高黎貢山 ，與伊洛瓦底江諸多水系，又撐起了保山三江匯流的支脈生機。
橫斷山脈與三江奇險的山水畫廊在保山匯聚，所帶來的遠不只是山川神秀，風景壯闊。
由於地處低緯高原，加之地貌復雜，保山形成了 「一山分四季，十裏不同天」 的立體氣候。
熱、溫、高原7種氣候型別交匯，雨熱充足、氣溫適宜；又有山川岡巒、連綿千裏，是 雲南氣候極為優越的地區之一 。
一方水土成就一方風物。綠蠶豆喜溫不耐霜凍， 喜光不耐蔭蔽 ，與保山天作之合。
相較而言，綠蠶豆植株要比普通蠶豆矮、豆莢也要
比普通蠶豆小上一半
。
一般蠶豆百粒重是150-200g，而綠蠶豆百粒只有 80-100g 。
普通的蠶豆，鮮嫩時綠殼綠芯，成熟幹燥後就成黃殼白芯；
而保山的綠蠶豆，無論成熟或幹燥與否，都是 白殼綠芯，始終如一 。
之所以如此， 是因為它的葉綠素比普通蠶豆高 。
據央視報道，綠蠶豆的蛋白質、胺基酸含量也較普通蠶豆高，所以比普通蠶豆好吃。
雖然已成保山當地的民俗特產，但產地也 僅有幾千公頃，產量少，成長慢 。
與北方地區3月播種不同， 綠蠶豆往往在10月播種 ，次年3-4月收獲，一年僅產一次。
現在正是豆子新上的時候，豆味正濃， 這份美味遇到了就千萬別錯過。
02
遵循傳統制作工藝
只用鹽調味，不添加香精防腐劑
不同於北方的鐵蠶豆、江浙的蘭花豆、四川的怪味豆；這款雲南的綠蠶豆，自有性情，一如省外對雲南人的印象： 樸實，純粹 。
油炸綠蠶豆，就是最經典的吃法，其標準就是： 脆而不焦、脆而不爛 。
想要達到這樣的口感， 原料要用當年新豆 。人工采摘，3次以上挑選，再經過 洗泡、脫殼 ，才得一筐原豆。
還須有深厚的炒炸功力 ，入鍋時瞬間的溫度就決定蠶豆的口感，油溫太低會有豆腥味，太高則有焦味。在快慢之間，全靠操作師傅的多年歷練。
蠶豆容易回潮，產生「哈味」，解決這些問題的關鍵在於油。
只有用 優質的菜籽油 ，適度的油炸，炸出來的蠶豆才能鮮香。
生產的工廠有20多年經驗，生產過程中 不添加色素、香精、防腐劑 ，只用鹽來調味。
在尋味的要求下， 連味精也沒有添加 。
浸泡、脫殼、挑選、清洗、油炸、出鍋、調味 ……一層層的工序，就是一顆顆酥香綠蠶豆的成長史。
03
開袋即食，足足3種口味
豆味香濃滿口酥脆
這款蠶豆，我們連續在辦公室吃了幾天，它現在已經成為編輯部公認的 健康解饞小零食 。
撕開包裝袋倒在手裏，綠意盈盈，觸感幹爽，少有碎渣和外殼；沒有添加劑浸染的蠶豆 像薯片一樣輕薄 ，味清而雋。
鹹味中帶有田野的清新原味 ，酥脆中有少許油潤。
油、鹽的配比剛剛好，既能讓蠶豆脆得清爽， 又沒有把蠶豆本身的豆香埋沒 ，吃後還有淡淡回甜。
我們還做了
專業檢測
，老人小孩都可以放心吃。
一袋130g ，量剛剛好，有三種口味可選。
1、原味：僅用食鹽調味，粒粒香酥，豆香濃郁，口感回甜；
2、香辣味：微辣的口感帶著酥脆，香辛料合適配比；
3、芥末味：嗆辣中帶著豆香，越吃 越上頭；
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（黑蜂蜜不含糖，沒有添加劑，超健康，用它泡水喝，醇厚而爽滑。）
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這樣優秀的蠶豆，無論是佐餐，下酒，還是 作為日常小零食 都很適合。
趁新豆上線，活動加持，速速沖了！
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