縣城風味|本地攻略|人情味小店|餐廳指南
要說今年冬天最火爆的城市，絕對非哈爾濱莫屬！除了美食美景吸引人， 「爾濱」熱情的待客之道更讓人招架不住。
@網路
帶動大東北都卷起來了！這不，阿球網上沖浪， JAL日 看到熱搜 #南方旅客手機不慎遺失民警連夜找回# 一位浙江女生去沈陽遊玩丟了手機，民警連夜找到歸還了！
網友：
頭一次聽說手機丟了還能找回來
@微博
看來沈陽最近也卷起來了，不過對比哈爾濱，沈陽這些東北熱門城市最近的人擠人，阿球更喜歡去小城市溜一圈。
功課了一番，阿球將目標定在 東北地區，遼寧西南的 —— 錦州！
小紅書@韓撞撞
這座小城，被稱為 「燒烤界的東方耶路撒冷」 。區區一個常見的燒烤在這兒被吃成 「非遺」，並且萬物皆可烤。
@圖蟲創意
【天天向上】【人生一串】通通大贊錦州燒烤，一個讓觀眾饞掉了嘴巴，一個香滋滋油汪汪十分勾魂。
@【天天向上】
亞洲第一長 「夜市」 也被這座小城所包圍！
@網路
除此之外，這兒還是東北少有的海濱之城，一面靠山，一面靠海，每到冬天，分分鐘
「冰島分島」
既視感，讓人以為一秒穿越北極，出片速度絕佳。
小紅書@蘇蘇
更為王炸的是，這兒有一座匯聚所有經典景點縮影的景點——淩海九華山，故宮，天壇，布達拉宮仿佛在這兒都能看到縮影版，震驚他人。
小紅書@異鄉遊子的琳仔
錦州的交通也十分方便，如果從沈陽出發， 1.5h左右的高鐵直達 ，如果從哈爾濱出發， 3h高鐵直達。
小紅書@卷卷很忙
在這兒，搓澡k歌吃喝一個不少，還能多看絕美冰島，雪和海的雙倍浪漫，還有最便宜的「海景房」，等你們一鍵解鎖。
來錦州三件套
逛市集＋搓澡＋K歌
/石橋子早市/
大眾點評@不加糖的大象小姐
來錦州第一站，一定要去逛 亞洲第一早市——石橋子早市 。 即使冬天寒意來襲，都架不住錦州早市的火熱程度。
石橋子早市位於錦州市淩河區向陽街與朝陽路交叉口西北50公尺，整條早市長有一千米＋，被稱之為「亞洲第一長早市！」 每 天早市淩晨五點開市，九點多陸續關閉。
花樣繁多的早餐、琳瑯滿目的糕點，新鮮的蔬果海鮮肉類，還有零星生活用品 這裏通通覆蓋。
小紅書@孫某某啊
並且物價感人，在這兒你可以感受
一塊錢一個大肉包
一塊錢一個的蘿蔔餅
一塊錢一個的小肉夾
一塊五兩個無糖玉米餅
一塊錢一袋的現磨豆漿
一塊錢一個的牛肉餡餅
亞洲第一早市的神奇物價讓 你10塊錢實作早餐自由，30快吃撐到手扶墻 。
小紅書@牧映夢
本地朋友告訴阿球通常早市 北門進去都是買小吃早餐 的，越往 南邊走就是瓜果蔬菜水果區 域，想吃早餐的寶兒一定要從北門出發。
這個天氣一般8點左右到陸續吃到攤主收攤剛剛好，也不用起太早，不過有些網紅攤攤就不一定了。
小紅書@牧映夢
在早市逛吃逛吃，你能想到的碳水一一滿足，熱氣騰騰的包子燒賣餡餅火燒蛋堡，煙火氣十足，濃厚的東北人情味值得為了吃專跑一趟！
/古塔夜市＋淩河夜市/
早市必去石橋子，夜市必去淩河夜市和古塔夜市，是錦州夜晚最熱鬧的地方！
小紅書@Lmeng_ceci
雖然是兩個夜市，實際上在一條街的東西兩面。古塔夜市比較短，兩三百米就能逛的七七八八，而淩河夜市全長近一公裏， 光是攤位據說就有1200多個 ，逛吃會眼花的程度，一進去就難走出來，美食誘惑實在太多了。
小紅書@樂呦呦
比如南方少見的 雪綿豆沙 ，現在基本少有店會做，阿球在杭吃過的怎麽說59，69一份，而在錦州夜市，10元錢一份有6個，平均每一個1元出頭。
小紅書@陳尛魚🐟
吃的出濃濃的雞蛋味，內餡滿滿紅豆沙 ，綿綿軟軟不甜不膩，口感十分上頭。
除此之外，現炸鍋包肉、烤玉米烤馬鈴薯、雞排魷魚腸粉臭豆腐，常見的少見的古早的美食這兒都有，保你吃到滿足。
大眾點評@飽飽飽飽飽
唯一遺憾的一點是淩河夜市只有每年五月到十月底開市，古塔夜市倒是一直有零星的小攤，不過冬天關閉一家也沒關系，因為錦州還 有太和夜市、中央大街夜市、光彩夜市、南橋夜市、北門口夜市 和一些零星小夜市，去玩找一個附近的就行，絕對人均三五十挑花眼。
/搓澡/
小紅書@只有一個霜霜
在東北，泡澡絕對刻在了每一個東北人的DNA了，俗稱東北大名鼎鼎的 「澡堂文化」 。
記得互聯網曾經就流傳過一個說法
北京——政治中心；上海——經濟中心；東北——洗浴中心
小紅書@Aladdin
在錦州人心中也是如此，泡澡絕對是人生執念，不僅僅是洗去肉體的灰塵，還是洗滌靈魂的享受，沒什麽事能比得上泡澡帶來的儀式感，大澡堂子才是首選活動。
小紅書@Aladdin
據說錦州澡堂一般分為三類，第一類是相對便宜的小區澡堂，只提供基本沐浴；第二種就是會提供鹽浴、牛奶浴這種的大眾澡堂；第三種就是大名鼎鼎的洗浴中心了。
要說近兩年洗浴中心有多卷，絲毫不誇張， 門口配備保安，內裏裝修大氣 ，不僅可以 全身搓澡按摩按腳，還可以享受高端自助料理 ，最後再蒸個桑拿，全方位安排的明明白白。
大眾點評@哈蜜桃TT
在錦州，📍 水沐堂綜合排名TOP1 ，團購選項十分多樣，一般去了給你一個手拍和毛巾，大姐會問你「搓澡不？」，如果搓澡的話，就可以叫號等待了。
小紅書@初見
東北人搓澡講究 「沖、泡、蒸、搓、按 」，到了搓澡的時候可以醋搓也可以奶搓，一般會搓兩邊，搓完後還會做臉敷面膜頭療，享受完這一圈還能去吃個自助餐，歷經3小時的全方位spa絕對令人上癮。
錦州也有專門為女生搓澡的 📍42度女子洗浴中心 顧名思義只接待女生，害羞的南方小馬鈴薯還可以挑選搓澡包間，私密性到位了。
/K歌/
小紅書@六六小晴
據說錦州三部曲還有一個計畫就去夜晚去K歌。錦州的ktv花樣十分多，阿球認為挑選便宜的一家就行。
小紅書@六六小晴
並且錦州的ktv房間內還擁有 ps5 ！可以說卷到爆了。這還沒完，吃的也是琳瑯滿目，還配備 麻將區域遊戲區域 ，不少人都選擇去ktv吃飯，有些ktv生日當天還送超大蛋糕，令人震驚。
最好吃的燒烤小城
去過一次就上頭
📍
大震燒烤
@圖蟲創意
錦州的燒烤登過
【天天向上】
、上過
【食在囧途】、【風味人間】【人生一串】【向著宵夜的生活
】
紛紛來打卡，是公認的好吃！
@人生一串
大震燒烤地方不大，典型蒼蠅館子，卻是本地人實名安利 「寧願10幾個人擠在幾平方的小包間裏也要把它吃完的燒烤店兒」。
燒烤公開透明，廚房就在門口，看得見的安心。
大眾點評@匿名
1.5元一串的牛肉筋是店內的一大特色， 牛肉入口十分軟糯，瘦牛肉絲毫不膩一口爆汁 ，而帶點肥的肉筋又是另一種口感，越吃越有牛油香味，老板的火候調味恰到好處，激發了肉香又不會蓋住肉香。
大眾點評@巴拉巴拉巴拉拉拉阿
帶點 糖醋味的池魚 連刺都是酥脆的口感，十分驚艷；火候恰到好處的 羊排完全不膻， 沾點蒜蓉辣醬口感更完美；還有雞脆骨、牛胸口，羊肉筋、板筋...油香好吃十分感人。
它家一般下午五點就開始排隊了，日常等候2小時才能吃到，想去一定要趁早。
📍
南門燒烤
大眾點評@水母遊世界
都說錦州最好吃的燒烤攤就在樓下巷子裏的隱藏小店，這句話一點都沒錯。
大眾點評@水母遊世界
這家店的招牌第一就是 「烤雞爪」 ，據說吃過它家烤雞爪的都會為此傾倒，烤好的雞爪 軟糯脫骨，口感筋道，肉質鮮美 ，吃上一口嫩滑有彈性，蘸點蒜蓉醬更是一絕。
@遼寧衛視
烤雞頭外脆裏爆汁，香味十足汁水濃密； 烤豆腐口感滑嫩，咬一口外皮微脆，孜然香氣下是內裏的淡鮮味，其他小串盲點都好吃，絕對是寶藏小店裏的佼佼者。
📍
老白清真燒烤
@網路
老白燒烤是錦州的重量級選手，開業至今已經30多年了，可以說外地有朋友來，本地人絕對帶他去這家，口味符合大多數人。
大眾點評@逛吃逛吃逛吃
無論多晚趕到店內，它家的流量都只增不減，滿滿的獎狀掛了滿腔，看得出是妥妥的人氣王。
@老白清真燒烤
像是羊肉串，小肥串都是必點款， 汁水十足又香又嫩； 招牌的烤青蝦吃的出蝦的鮮甜Q彈， 去皮去線沒有蝦皮， 一串串吃的方便。
小紅書@幹飯人-孫富貴
都說錦州萬物皆可燒烤，比如這款南方人從來沒見過的 烤大棗 ，給阿球帶來了視覺沖擊。
大眾點評@wanwan0703
大棗看起來像是晶瑩剔透的糖葫蘆，吃到嘴裏類似 蜜棗 ， 香甜軟糯，能吃出焦香味。
總體來講適合所有朋友，講究環境的可以來吃，菜品花樣也多，不過比較流水口味，不會像小店一樣富有煙火氣。
遍地煙火氣息
還有特色伴手禮
📍
八中馬鈴薯豆皮
大眾點評@保安隊長五花兒
開在居民樓房子裏的一家小店，承包錦州人的童年回憶。
它家主做豆皮馬鈴薯和雞有關的鹵味，選擇不多，靠味道取勝。
大眾點評@賓果黃昏
馬鈴薯是蒸好的馬鈴薯塊， 口感綿密細膩再刷上一層自制的醬料別有一番風味， 豆皮也是如此，份量超級足，乍一看還有點類似 醬香餅 。
雞架和雞脖鹵的比較入味，一口軟爛，濃郁香迸發嘴裏，作為下午茶小零食十分不錯。
📍
榮鵬風味烀餅
@網路
烀餅，也叫蕓豆蓋被，是錦州的一大特色。乍一看有點雷同 鐵鍋燉與大盤雞 的賣相，實際各有千秋。一鍋亂燉裏面主要以 豆角、馬鈴薯、五花肉、排骨 等等食材燉制軟爛而成。
@還有生活
在燉菜的同時再把 面餅放在菜上面用鍋內蒸汽燜熟 ，在醬料的燉制蝦，馬鈴薯軟爛蕓豆綿軟，餅吸飽了濃郁湯汁，筋道十足又入味可口。
大眾點評@siyee_
這家榮鵬是本地Top1，量大好吃，烀餅薄薄一層韌勁十足，泡在鹹香的湯汁中和綿軟的馬鈴薯融為一體，好吃又驚艷。喜歡紮實口感的也可以選擇厚餅。
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老周砂鍋
大眾點評@YeezyYeezy
來錦州想吃地道本地菜一定要來它家，它家量大味正被稱之為 當地小神店。
五六十樣東北大菜價格不超過40，10元錢就get酸菜大骨頭的快樂。
大眾點評@匿名
溜肉段是招牌第一，外皮掛汁酥脆酸甜，吃一次就愛上。
📍
遼西水豆腐鮮
大眾點評@愛真理的小白兔
它家的水豆腐是真正的特色菜，屬於出了遼西找不到的店~
水豆腐可以選 黃豆綠豆黑豆混拼 ，也可以選一個口味。
大眾點評@翡翠蟬
有點類似川渝的豆花，豆香攪拌醬香鹵汁，軟軟嫩嫩豆香濃郁，吃的出新鮮。
/大雙八酸奶/
小紅書@田肉肉
在錦州吃完一頓燒烤後，可以去路過商店買杯當地大雙八酸奶消消食。
小紅書@多坑躺平中
這款酸奶可謂是錦州家喻戶曉的酸奶，從小時候的幾毛錢到現在多種口味 紅棗、葡萄、藍莓、草莓、沙棘果... 洋氣的很，配料表幹凈保質期短，濃郁順滑的味道帶上兩份做伴手禮絕對適合。
/北鎮豬蹄/
@圖蟲創意
錦州的北鎮豬蹄被稱為
「東北小熊掌」
！也是伴手禮絕佳選擇。
最早在清道光十年（公元1830年）前後，就有北鎮豬蹄售賣的記載，距今兩百多年歷史。
@圖蟲創意
北鎮豬蹄以 厚重老鹵汁和醬油燉出 ，只加少量水燜燒，制作出來的豬蹄外皮焦糖色，十裏飄香氣味誘人，吃到嘴裏QQ彈彈軟 而不爛，脫骨松軟，絕不發膩，十分推薦。
文中出現店鋪匯總：
大震燒烤：和平路二段3-92號
南門燒烤：濱河花園1-55西北方向98公尺
老白清真燒烤：上海路二段天興新大陸B座2-4號
八中馬鈴薯豆皮 ：解放路民和裏24-46（解放小學北側）
榮鵬風味烀餅：人民街二段26-58號（交通銀行北側,中國農業銀行北側）
老周砂鍋：湖北路35號
遼西水豆腐鮮：科技路淩南西裏錦繡天第A區13-41號
大雙八酸奶：科技路60號
北鎮豬蹄：玉泉街富源公館
-閱讀索引-
▼尋味10w+榜單
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▼江浙滬周邊逛吃
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▼帶你發現更多寶藏小城
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