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马上就到小暑节气了。
小暑大暑，上蒸下煮。这句话很形象。
此时天地间就像个汗蒸房，人体就像在做汗蒸一样，全身毛孔腠理都张开了。
【夏天，不用空调的清凉活法】
我们趁这个天时来排「三毒」—— 、血毒、 ，最合适不过，能使排毒效果事半功倍。
小暑节气排血毒，我们可以吃一道松花蛋红苋汤。
盛夏排血毒食方
松花蛋红苋汤
原料： 红苋菜(嫩的、带根的)一把、松花蛋两只、大蒜两三瓣、油(猪油最好)、盐少许
做法：
1.整株的嫩苋菜带根洗干净，有些比较长的苋菜，可以切成两半
2.锅里放油，蒜切成两半，下锅爆香
3.松花蛋下锅炒一下，再放入苋菜快炒两下，加少许盐
4.放入高汤或开水，水开后煮两三分钟关火
功效： 清血毒、排肠毒、去暑热
允斌叮嘱
· 苋菜有滑胎的作用，怀孕四个月以内的女性不要吃
· 最好是放猪油，猪油也是润肠排毒的，能加强这道汤排毒的功效。 用母亲的话来说，就是： 苋菜很「服」猪油。 这样煮出来的汤是很鲜的，鲜到不用放味精。
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红苋菜
古人讲：「苋通九窍」。
什么是九窍？两只眼睛，两个鼻孔，两个耳朵眼，嘴，前后二阴（尿道口、肛门）处。
「苋通九窍」，就是让身体对外开口的地方——排毒的通道能够畅通。
有些便秘的人会发现，吃了苋菜以后，上厕所很畅快，就是因为它能「通窍」，帮助身体排出肠毒。最好是买带根的苋菜，苋菜根通肠作用更强。
夏天，人体的阳气往外泄，为了帮助人体排毒，就需要通窍，只有九窍通畅才能更顺畅地排毒。
苋菜有白、红两种。白苋偏于通气，红苋偏于通血。清血毒用红苋菜效果更好。
松花蛋
松花蛋也就是皮蛋。它 有什么作用呢？
松花蛋可以解人体血液中的烟毒和酒毒，同时也解血液中的热毒。
大蒜
这个食方里，大蒜是不可少的。
古人说，大蒜「乃【食经】之上品，日用之多助者也」。意思就是大蒜每天吃，对身体多有帮助。
它不仅有自身的保健功效，用在这道汤里，也能平衡苋菜和松花蛋的凉性。
（来源：【陈允斌二十四节气顺时饮食法】）
