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【维持生计】因便宜被嫌弃的宝藏美食,世卫盛赞的健康之王, 既养生又减脂,还超香甜解馋!!

2024-05-05乡墅

如果说红薯干是宝藏美食

可能很多人都有意见

因为大家对它太熟悉了

但很多人对它的了解

只存于表面甚至带着偏见

觉得它廉价没营养

淀粉多味甜容易长胖

其实被国人嫌弃的红薯干

是世卫组织盛赞的蔬菜之王

营养学家眼中营养平衡的保健食品

以及花小钱减脂理想的选择

世卫盛赞的营养「小金条」

很多人眼中毫无营养的红薯,其实 富含多种均衡营养成分 ,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素

红薯还 含有独特的生物类黄酮成分。

营养学家力荐的减脂能手

由于红薯香甜,很多人误以为容易致肥,其实恰恰相反。 每100克红薯所含脂肪仅0.2克 是大米的1/4 ,是 低热量 低脂肪 食品中的 佼佼者

所含的纤维素还会对肠道蠕动能起到良好的刺激作用, 促进排泄畅通 。同时,由于 纤维结构在肠道内无法被吸收 有阻扰糖类变成脂肪的特殊功能

红薯是 营养学家眼中营养平衡的保健食品 ,也是理想的 花费不大的减肥食品 既能养生又能减肥 还非常的香甜解馋 ,这不正是你梦寐以求的美食吗?

选用地瓜之都的精品红薯

闻名 中外 的贡品级美味

红薯干的味道好不好, 选用的红薯至关重要 。我们选用的红心番薯,来自 中外闻名的「世界地瓜之都」 福建连城 以红心薯为原料制成的连城红薯干,还是著名的"闽西八大干"之首, 清朝时,作为贡品专供皇室享用。

不仅畅销国内, 出口到日本 韩国 新加坡 港澳台 等国家和地区。

皇室贡品级红薯干, 精品中的精品 ,闻起来 香气浓郁 、看起来 色泽饱满 ,入口 软糯香甜 ,越嚼越香。

7斤鲜薯只出1斤薯干

用料十足 性价比超高

相较于用整个红薯制作的薯干,我们 只留占比40%的红薯芯做原料 ,所以 7斤红薯只能出一斤薯干 凝聚了一整个红薯的香甜和营养 ,比其它薯干更有弹性,也更香甜。

用手捏一捏, 仿佛QQ软糖般立马回弹 ,能感受到从内到外带着活力的弹性。 牙齿一咬就咬开了 口感绵绵软软又不失嚼劲 ,不像 传统红薯干又干又硬 需要又撕又扯

用匠心制作的惊艳美味

连城红薯干好吃和它三蒸三晒的制作工艺分不开。

一蒸为熟:带皮红薯上锅蒸至熟透,切片在太阳下进行暴晒,晒至表面微干。

二蒸为甜:将红薯干再次蒸上20分钟,并再次进行晾晒,直到晒出糖分。

三蒸为软:第三次蒸制是保持红薯干软糯的关键之处,蒸过的红薯干还需要进行晾晒。

连城红薯干制作之前,需要将红薯放置10天左右回糖,再反复蒸晒上三次,虽然耗时耗人工,但每颗薯干都可以做出 QQ 糖般软糯弹牙 ,同时颜值也是超越了我所见过的红薯干, 金银剔透的果肉像刷了一层蜂蜜 太诱惑了

用手撕开, 还能看到甜蜜的拉丝 完整保留了红薯的自然香甜 ,比起加糖的红薯干, 味道清甜不腻 令人上头上瘾

纯生态种植

还原儿时的自然鲜甜

市面上的红薯干,大多 工业化生产 ,大量使用 化肥 农药 提升产量,利用 各种添加剂 提升口感, 导致红薯早已没有儿时的味道

自有生态种植基地

我们的红薯基地选择 使用有机物提升肥力 不添加有害物质

产品 没有任何农药残留 ,每一口都是 自然香甜 薯味浓郁 让你一口回到童年

红薯干就像我们的父母一样,因为太过熟悉,而常常忽略了他们的好,其实用心去感受,这份淳朴的美好,才是我们生命中时刻需要的。