后台回复 品牌 免费送你 【135本品牌营销必读书】
作者 | 苏子秋 来源 | 首席品牌观察
「厌倦打工了，等攒够了钱就去开奶茶店当老板。」
对于不少在熬夜加班、996、老板PUA中挣扎的年轻打工族来说，开奶茶店是自己人生的退路。
但是，奶茶店不是你想开，想开就能开。
近日，最高检就发布了一起餐饮加盟诈骗典型案例，牵扯到了全国5800多名加盟商，累计被骗金额高达4.4亿余元。
血和泪的教训在告诉年轻人：
套路颇深的奶茶店加盟骗局，可能不会让你下半生财富自由，甚至辛苦打工赚来的「精神损失费」，都有可能赔个底掉。
加盟奶茶店，
小心「快招公司」的陷阱
此次被最高检「旧案重提」的，就是近几年沸沸扬扬的「茶芝兰加盟诈骗案」。
▶ 图源：小红书
之所以被当做典型案例，不仅在于这是餐饮行业首起侦破的「餐饮快招公司」被以虚假品牌、虚构履约能力骗取加盟费的「套路加盟」合同诈骗案，还由于其背后牵涉金额之大、人数之多。
涉案7亿元、5800名加盟商被骗4.4亿元、69人获刑、主犯判处10年以上有期徒刑，实在触目惊心。
▶ 图源：新闻截图
谈及奶茶店加盟骗局，不得不提的是「餐饮快招公司」。这类公司往往通过随便注册一个餐饮品牌，经过简单包装，就敢为客户编织出一个美好的创业梦，其目的便是赚取不菲的加盟费用。
而「茶芝兰加盟诈骗案」背后所牵涉的餐饮公司，旗下拥有的虚假奶茶品牌更是超过20个，在一系列品牌包装后，通过设计好的招商加盟网站，发布带有「知名品牌加盟」字样的招商广告，让涉世不深的年轻人以为可以由此走上人生巅峰，乖乖把加盟费奉上。
为了取信加盟商，快招公司甚至还会在前期雇人在门店前排长队，营造网红奶茶店爆火的假象，再经过包装宣传和网络发酵，让加盟商确信这是条发财致富的道路。
▶ 图源：周到上海，茶芝兰门店曾被曝雇人排队
但是，当加盟商的门店正式开业，却又是一番景象。
在媒体采访中，安徽合肥一位23岁的年轻加盟商表示，自己交了5万元加盟费和保证金，开了一家茶芝兰。
但招商经理承诺的一条龙服务并没有实现，由于门店位置不好，没有客流量，加上物料等成本过高，开了半年，赔了十多万，最后只能无奈关店。
推波助澜的明星代言
在网络上以「奶茶加盟骗局」为关键词进行搜索，我们会发现茶芝兰的案件只是冰山一角，而被骗的餐饮人可以以数十万为单位计算。
至于为什么这么多人会上当受骗，不少代言的明星难辞其咎。
作为公众人物，明星的知名度和正面形象，使他们比普通人更有公信力，这也是品牌愿意花大价钱请明星代言的一大原因。
而一些「餐饮快招公司」正是看中了明星的流量效应，通过请知名明星为其品牌代言，提高在与加盟商谈判时的可信度，让加盟商放下心理戒备。
在「茶芝兰加盟诈骗案」中，知名演员马伊琍就因代言茶芝兰而牵连其中。
▶ 图源：@茶芝兰
案件曝光后，尽管马伊琍第一时间向加盟商道歉，并表示已经与品牌方解约，但是，这磨灭不了她在诈骗案中误导加盟商的作用。
事实上，在茶饮行业野蛮扩张的时代，明星因此而代言翻车的例子并不少见。
比如关晓彤与其代言奶茶品牌天然呆背后，就有着千丝万缕的联系。
关晓彤的父亲关少曾全资持股的彤梦心缘 （成都） 文化传媒有限公司，曾持有天然呆公司35%的股权；天然呆开业当天，关晓彤还以店长和联合创始人的身份出现在开业现场。
▶ 图源：@天然呆
然而，随着天然呆崩盘，在全国大规模关店，面对加盟商的追讨，关晓彤的态度相当强硬，扬言要状告「造谣者」，拿起法律武器维护起了自己的权益，这波操作看呆了一众血本无归的加盟者。
此外，张继科的「猴子的救兵」、李维嘉的「快乐方程式」、陈赫的「贤合庄」等餐饮品牌的接连爆雷，其背后的套路如出一辙。
前期通过明星代言或者站台扩大知名度，出圈之后开放加盟，再通过「买人头排队」、「话题炒作」、「营销造势」等方式营造出生意火爆的景象，继而收割第二、三批加盟商，最终圈钱跑路。
不过，随着最高检把「茶芝兰加盟诈骗案」作为典型案例，这释放出一个信号，过去一直游走在灰色地带的「餐饮快招公司」将被大力整顿，以赚加盟费而谋取暴利的「快招」模式也走到了尽头。
奶茶加盟生意，
不好做了
国家的重拳出击，是否意味着年轻人可以通过加盟奶茶店一展拳脚了？答案依然不容乐观，甚至是更难。
据艾媒咨询数据，2022年国内新茶饮市场规模为2938.5亿，预计到2025年将会增长到3749.3亿。但是，【2023新茶饮研究报告】显示，2024和2025年，新茶饮市场的增速或将下降至19.7%和12.4%。
一个不争的事实是，国内新茶饮市场正在从增量转向存量，这导致了头部茶饮品牌格局产生了巨大改变。
尤其是从2022年开始，为了适应大众消费降级的需求，喜茶、奈雪和乐乐茶三大「高端」巨头纷纷降价，产品价格逐渐告别「3字头」，走起了平价路线。
▶ 图源：@奈雪的茶
这一定程度上降低了它们与沪上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬等在定位上的差异化，无形中加剧了竞争的惨烈程度。
此外，为了占领市场份额，提高竞争优势，各大新茶饮品牌都在进行门店扩张，一直走直营模式的喜茶、奈雪的茶也开放加盟，并向三四线城市乃至县城地区下沉。
头部品牌对加盟的放开，可以缩小「诈骗」的生存空间。不过，对于加盟商而言，前期上当受骗的顾虑没有了，后续的回本和持续盈利水平才是开店的重中之重。
但如今的情况是，即使一个不起眼的四线小城，一条大街上就开遍了蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗、茶百道等奶茶店。
▶ 图源：@lv吕小乐
而GeoQData品牌数据显示，2023年1月至12月初，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家，厮杀程度比一二线城市还要激烈。
比如一个蜜雪冰城门店，除了要面对其他新茶饮品牌的虎视眈眈，还有「自家人」的竞争，腹背受敌。
这样的加盟生意，年轻人还是三思再三思吧！
* 编排 | 三木 审核 | Sunnyue
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