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「彩票+咖啡」大流行!背后有什么新机会?

2024-03-02创新

读:喝咖啡能「暴富」?

有顾客在昆明一家彩票咖啡店,喝杯美式中了1000元。

我注意到,成都、无锡、佛山、宜昌……彩票咖啡店已经在全国「遍地开花」。

当年轻人爱上「去咖啡店玩刮刮乐」,「彩票+咖啡」是咖啡店的新机会吗?

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去咖啡店玩刮刮乐

彩票咖啡店「遍地开花」

最近,我发现年轻人喜欢上「 去咖啡店玩刮刮乐 」。

无锡的「9.9彩咖」,就是一家既卖咖啡又卖彩票的复合型门店,打出「你离发家致富,只差一杯咖啡」的口号,吸引了不少消费者。

靠这种异业结合,这家咖啡店在激烈的价格战中脱颖而出,即便一杯美式仅卖6.9元,也活得很滋润。

我注意到,全国各地已开出众多彩票咖啡复合店: 昆明的 乐透咖啡已开出两家门店,佛山有浅浅咖啡,成都有囍.coffee,宜昌有美式成真·体彩咖啡 ……

「彩票+咖啡」的混搭形式,吸引了众多消费者打卡:

「我一个没玩过刮刮乐的,连炫三杯咖啡,刮了十几张根本不想走!」

「等咖啡的时候顺手买几张刮刮卡试试手气,万一中奖了呢?」

近两年,彩票、刮刮乐在消费市场掀起热潮,各大茶饮和咖啡品牌也纷纷借势营销:瑞幸推出2024限量幸运刮刮乐;雅克雅思在双旦之际,推出为期一个月的「撕杯贴抽奖」活动;霸王茶姬也曾推出奶茶杯盲盒。

当咖啡店「遇上」彩票,会碰撞出怎样的火花?

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对谈彩票从业者和咖啡店主

如何开一家赚钱的彩票咖啡店?

我和体彩工作人员以及多位彩票咖啡店主聊了聊,发现要想开好一家彩票咖啡店并不简单。

1、需通过代销资质审批,面积、位置有讲究

首先,开一家彩票咖啡店,需要申请办理彩票代销证,因彩票属于特许行业,有很多条件、要求,政策每个地方也不尽相同。

福建体彩行业从业人员陈女士告诉我,(以福建为例) 需要向当地的体彩分中心报批,分中心向省中心报批,通过后会给出装修模版和经营建议,同时还会考量店面线上线下的引流能力

「一般对店铺面积和位置要求较多,比如是否在人流量集中的地方,或大型商超附近。」

乐透咖啡就开在昆明繁华的商业街,距离地铁口不远,客流量有保证。

浅浅咖啡的主理人梁先生告诉我,「 政策的硬性规定是,要距离彩票专营店300米以上 。」在此基础上,他考虑到「能停车、无遮挡、可外摆」这三点因素,把店开在了当地一个热闹的小区正门口,上下两层,室内面积50平左右。

「人流量大,除了吸引爱喝咖啡的年轻人,还有许多下棋、娱乐的老年人,经常进店买彩票或者喝饮品。」梁先生说。

2、取名有「发财」寓意,装修年轻化

买彩票的人,都希望中奖。 彩票咖啡店的命名和宣传语,围绕「好运」和「发财」更容易吸引人进门

美式成真谐音「美事成真」;浅浅咖啡谐音「钱钱咖啡」,并打出「喝咖啡与暴富两不误」的宣传语;乐透咖啡把「一杯带来好运的咖啡」写到门头上;临沂一家体彩咖啡奶茶店,取名好运杯Lucky Cup Cafe。

彩票咖啡店的装修也要更年轻化,满足消费者打卡出片的需求。

比如,美式成真·体彩咖啡整体是美式复古风格,门口设置巨大立式彩票装饰画,吸引了许多网友拍照;乐透咖啡整体是现代简约设计,在挑高的门头上融入彩票标志性的红、蓝球元素,十分吸睛。

3、菜单可以丰富,玩法得有趣

彩票咖啡店并不像很多人想象的,仅卖少数几款咖啡,相反,品类越丰富越好,前提是不增加额外成本。

美式成真·体彩咖啡走「 体彩+咖啡+可颂 」的路线,招牌美式、特调咖啡、创意拿铁、风味饮品和dirty咖啡一应俱全,可颂有5种选择,还推出季节限定「柿柿如意·黄油柿饼」。

浅浅咖啡的菜单涵盖意式咖啡、创意特调、柠檬茶、无啡饮品和手冲咖啡5个大类30多个SKU, 还供应鸡肉卷和牛角包。

乐透咖啡的价格从15~28元不等, 除了传统咖啡种类,还推出轻养生饮品, 如生姜红糖咖啡、麻椒咖啡、杜仲咖啡等,以及榴莲、薄荷等特调。

除了常规售卖彩票,与咖啡的结合玩法也很重要。乐透咖啡有两种形式: 买咖啡送彩票和积分换彩票。

「之前我们是每买一杯咖啡就送2元即开型彩票(顶刮刮),效果很好。有人喝杯美式中了1000元,20、50元也有很多,中奖就等于免单了。」

乐透咖啡的主理人何昌宇说,「现在刚开始尝试积分换彩,每消费1元获1积分,6积分可以抵扣1元彩票金,以此类推。」

浅浅咖啡的玩法是「 买任意饮品送1注彩票 」,彩票号码可随机也可自选,遇到多杯的大单和充值的顾客,也会送面值稍大的刮刮乐。

4、彩票赚钱靠提点,投入小利润高

何昌宇告诉我,「乐透咖啡单店单日的咖啡销售额基本在2000左右,彩票的营收占比略高一些。」

而彩票业务投入并不高。

何昌宇表示, 「开一家彩票咖啡店的成本主要取决于租金,另外是彩票的占用资金,但这部分本金无损耗。」

浅浅咖啡的主理人梁先生也有类似说法:「门店需要购置一台手打彩票机器,万一哪天不想开店了,机器退还,可以拿回机器钱。此外, 每月要交50元的管理费。」

「彩票业务主要靠提点赚钱。」梁先生告诉我,店里每出一注彩票,他都能拿到销售额6%~9%的提点。

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同时击中年轻人两个爱好

彩票咖啡是一个新机会?

彩票咖啡店的流行,跟这几年消费市场的变化有关。

抽奖和刮刮乐的热潮蔓延到茶饮行业时,咖门曾做过相关分析:这种流行源于人的「赌性」和「成瘾性」。

从去年开始,也能明显感觉到,群体心理有了新的注脚,比如「暴富」「求财」。

年轻人不再耻于谈钱,而是把爱财的心理摆到明面上。

图源小红书博主@SUGAIVVV, 已获授权

春节前的「财神咖啡」在各地大流行,年初五「迎财神」的日子撞上情人节,互联网上「求财」的热度明显大于「秀恩爱」。

彩票销售也越来越火爆。

财政部的数据显示,2023年全国的彩票销售同比增长36.5%,全国所有省份彩票销量均有增长,其中广东、江苏、浙江、山东增加额较多。

与此同时,近两年咖啡赛道也在疯狂生长。「彩票+咖啡」同时占住了年轻人的两个爱好,自然成了一种新的生意经。

另一方面,彩票行业繁荣,多地体彩中心也在大力鼓励发展特色彩票店。

中国体彩报报道称,全国涌现出一批「彩票+」实体店。如杭州的彩票汉堡店、黑龙江的「体彩+自助烤肉店」等。

彩票咖啡店是不是咖啡店增长的新思路?根据上述分析不难看出,还 需要看创业者的资源与运营手段。

就比如乐透咖啡,其主理人何昌宇在开店前,已在国家公益彩票事业滚打了近10年,尝试过自助设备销售和新式的商业综合体销售模式。

「在这个过程中,我发现 年轻消费群体喜欢干净、整洁、时尚的销售场景,国内咖啡市场还在增长,于是就有了开店思路。

目前,乐透咖啡的昆明新店正在筹备中,未来还要开到大理、丽江、曲靖以及省外地区。

你看好彩票咖啡店吗?欢迎在留言区讨论。


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  • 者:静子

  • 来源:咖门(ID:KamenClub)

  • 文章为作者独立观点,版权归原作者及原创平台所有。

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