李刚岭是个地道的山东汉子，
也是一名狂热的马拉松爱好者。
曾在世界500强药企任亚太区负责人，
年薪千万，早早实现了财富自由。
然而2011年，
他毅然放弃优渥的工作，
跑到了蒙北乌拉盖草原种燕麦。
坚持0农药，0化肥，0添加剂，
7年烧掉了3个多亿，
卖掉3套豪宅5辆豪车，
被当地农民戏谑称为「李傻子」，
他到底是为了啥？
1
中国人的早餐危机
豆浆、油条、牛奶、包子...
这是多数中国人的早餐，
但是这样的早餐真的健康吗？
李刚岭在药企工作时，
常年奔走于医院之间，
了解到 中国人身体健康指数连年下降 ，
他开始思考背后的原因。
由于长年出差国外，
李刚岭发现，
欧美人身体素质普遍较高，
其中重要的原因，
就是两大健康生活习惯，
一是运动，二是早餐吃燕麦类食物。
曾经为提高国人身体素质，
国家力推「每天一杯奶，强壮中国人」。
然而，随着生活水平提升，
越来越多人出现「富营养」，
并且由于奶源危机，
许多人对牛奶开始持有谨慎态度。
加之生活节奏快，
中国人生活普遍缺少一顿健康早餐，
李刚岭认为这顿健康早餐就是燕麦。
2
燕麦，天然保健品？
在西方，
燕麦被称之为「营养库」。
早在1997年，
就被 美国FDA认定为功能性食物。
除了具有高营养价值之外，
燕麦还有降低胆固醇、平稳血糖、减脂、
清理血管肠道毒素、
预防心脑血管疾病等功效，
堪称 天然的保健品。
2002年，
【时代】杂志发布全球十大健康食物，
燕麦是唯一上榜的谷类。
但是，虽然燕麦是健康的食物，
但是如果从种植开始，
就使用农药、化肥，
加工过程中又使用添加剂、防腐剂，
那么再健康的食物，
吃到消费者口中时也已经「变质」。
李刚岭坚信，
只有健康的食物才会带给人类健康。
2011年，他辞掉报酬优渥的工作，
开启了寻找全球全天然燕麦产地之旅。
3
寻找「健康」燕麦
从美国到加拿大，
再从俄罗斯到澳大利亚。
李刚岭花了一年时间
寻找全天然燕麦产地，
结果却令他大失所望。
澳洲当地一位农业专家忠告他：
「全天然燕麦在澳洲是不存在的，
因为不使用化肥和农药，
就无法保证产量和效益。」
2018年8月15日，
美国环境工作组（EWG）发布消息，
他们选取45种燕麦送检，
其中43种检查出含有致癌除草剂，
其中不乏国内燕麦知名品牌。
▲【新快报】报道：多种燕麦片被查出化学物质超标
「燕麦虽然是健康的，
但如果不是零化肥、
零农药的天然燕麦，
就不算真正的健康。」
于是，李刚岭下定决心，
自己种植、自己生产、自己加工，
打造出一款全天然的健康燕麦片。
4
蒙北雪原：世界燕麦发源地
命运的安排总是出其不意，
2012年7月，一场草原马拉松赛事，
将李刚岭引至蒙北。
广袤的乌拉盖草原上，
乌拉盖河与色也勒吉河蜿蜒其中，
美如画卷。
连他自己都没想到，
一直苦苦寻找的天然燕麦种植地，
竟然离他那么近。
蒙北地处北纬46°
是世界公认的燕麦黄金生长纬度带，
更是世界燕麦发源地之一，
有着两千多年的燕麦繁殖历史。
蒙北所处海拔1000米以上高原，
全年日照平均可达16小时，
年温差达70多摄氏度。
冬季大雪覆盖期长达5个月，
被誉为「蒙北雪原」，
是燕麦生长的最佳自然环境。
历时一年，先后在全球17个国家
进行14项指标检测及科学分析评估后，
李刚岭毅然扎根雪原，
创建「蒙北」品牌，
誓要种出全天然燕麦片。
5
蒙北一号：2000多年的燕麦品种
从品种开始，
李刚岭就要求「全天然」。
他遍寻蒙北各地，
从原住民田中
发掘出 拥有2000多年历史的，
古老优质裸燕麦品种。
这个品种，
甚至在农业部种子库都无法找到，
被李刚岭命名为 「蒙北一号」。
▲蒙北一号
相比目前的杂交品种
蒙北一号生长周期平均多出15天，
更多的日照阳光，
让燕麦颗粒更长、更饱满，
蕴含营养也更加丰富。
6
蒙北农法
为了探索出自然生长的「蒙北农法」，
2013年和2014年连续两年反复试错，
几万亩燕麦田颗粒无收，
几千万元投资打了水漂。
当地人开始在背后叫他「李傻子」，
调侃李刚岭「人傻钱多」、「有钱有病」。
「如果用化肥和除草剂，
那我干嘛还自己种，
不如直接从澳洲采购算了！」
在李刚岭看来，
只要能种出理想中的天然燕麦，
这一切的试错都是值得的。
人法地，地法天，
天法道，道法自然。
李刚岭从【道德经】中领悟到，
大自然中所有物种都是相克相生，
不必以杂草为敌，
要让燕麦回归到自然中去。
于是，他放弃产量，
选择质量。
加宽垄与垄之间的间距，
留出比正常种植大两倍的空间，
让燕麦和杂草和谐共处。
▲蒙北乌拉盖种植基地，燕麦与杂草共生
除了保持杂草与燕麦共生的自然状态，
为保证土壤肥力，
蒙北种植基地两年轮作一季。
这样的结果是，
蒙北燕麦的亩产量，
仅是澳洲燕麦的1/10左右。
经过三年试错，
李刚岭开创出「天然燕麦种植方式」，
创建了「蒙北农法」：
不施化肥、不施农药、
不除草、自留种子、
轮作两年种植一季。
目前，内蒙古蒙北燕麦天然种植基地
已经达到 11万亩 。
▼▼▼ 蒙北燕麦种植基地实景
7
全天然产业链
花费3年时间，
李刚岭终于种植出梦寐以求的天然燕麦。
然而没有任何喘息，
紧接着他迎来了另一个「马拉松的极点」
——加工生产。
▲蒙北燕麦种植基地航拍视频
李刚岭依然坚持理想化标准：
每个燕麦片必须天然，
在保证营养不流失，口感佳的同时，
不添加任何添加剂。
而目前，
国内市场流通的燕麦品牌，
几乎没有几家能达到这种标准。
为了解决这个问题，
李刚岭决定自建工厂，
请来国内外知名专家，
几乎耗尽了所有积蓄。
2016年内蒙古蒙北燕麦加工厂建成，
但是冬季气温最低可达零下四十几度，
工厂无法作业。
加上大雪封路物流不畅，
内蒙古基地工厂只能用于初加工。
▲蒙北燕麦片生产加工工厂
那时，李刚岭已经被逼到悬崖边缘，
只能破釜沉舟，全力一搏。
他变卖五辆名车和两套北京豪宅，
全部砸进山东的新工厂和后序工作中。
所幸坚持终有成效。
2017年山东蒙北燕麦加工厂建成，
年生产能力达5000吨，
通过国际标准化组织质量管理体系ISO90001、
环境管理体系ISO14001、
健康管理体系ISO180001三重认证。
李刚岭带着技术团队，
用时两年多时间，耗费5吨多燕麦，
自主研发出国际C4超低温保全营养新技术，
在零添加的基础上，
不仅保全了燕麦的营养成分，
且易溶解，口感好。
2018年5月，
蒙北天然燕麦片成品终于问世。
▲蒙北燕麦片产品实拍图
食用方法
比起一般燕麦高温烹煮的方式
容易流失营养成分
只需要在碗里加入200ml80°的水冲泡
搅拌均匀静置三分钟即可食用
根据个人喜好
可以添加蜂蜜、牛奶、果汁等
这样口感更丰富
比起市场上花俏的水果味、
充满糖精的甜腻感
蒙北燕麦只有来自海拔1000米以上
自然的香甜绵软 以及 36 种 天然营养成分
▲蒙北燕麦先后取得
中国、欧盟双国有机认证
内测品鉴时，许多人赞不绝口，
李刚岭却只给它打了9分。
李刚岭说10分是永远达不到的终点，
但也正因为有这样的的终点存在，
他才有了不懈奔跑的动力。
▲知名财经作家吴晓波也为蒙北燕麦点赞
2020年1月13日，
中国三农创业英雄颁奖盛典在北京隆重举行，
李刚岭被授予 「中国天然燕麦第一人」 荣誉，
以及
「2019中国三农创业英雄十大人物奖」 。
七年匠心坚守，李刚岭创立「蒙北农法」，
打造出中国天然燕麦全产业链。
李刚岭以一己之力，
改变了国内燕麦行业进口产品独大的格局，
为中国天然燕麦打响了复兴第一枪。
▲【农民日报】进行了整版报道
▲蒙北燕麦登上了纽约时代广场
蒙北燕麦成为中国第14届冬运会官方指定产品
▲2020年1月28日，
蒙北工厂迅速召回部分员工， 连夜加班生产，
29日清晨价值160万元的蒙北燕麦顺利装车，
奔向武汉疫情战区火神山医院
▲2020年9月24日，
2020年世界素食发展大会暨
十大素食华人系列颁奖典礼上，
蒙北天然燕麦片被评为「2020素食主义者首选产品」。
中华大觉寺首座、广州大佛寺法师，
被世人称之为「中华素食泰斗」的照观法师，
为蒙北燕麦颁发 「2020素食主义者首选产品」。
李刚岭坚信，
健康的体魄一定源自健康的食物，
健康的食物一定源自健康的土地
和全天然的种植方式。
他希望终有一天，
天然燕麦可以成为每个家庭的必备食物，
救赎这个时代人类的健康隐患。
目前，蒙北已经与
有机食品新零售平台
「有机食物所」
达成全面战略合作，
蒙北燕麦在有机食物所正式发售
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