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被美食耽误的烟火古城!比泉州低调,比成都好吃,被【舌尖】强烈安利!

2024-02-29旅行

一座因 「吃」 闻名全球的宝藏古城,也是国内年味最浓的春节必去打卡地!

但去过这里的人都知道,美食之外,它的文化底蕴不输爆火的泉州,不同于大城市的前卫, 这座小城最吸引人的地方藏在当地人的日常里。

@图虫创意

早起一杯 功夫茶 打发时光,闲时 看一出 潮剧 、听一听 潮乐,晚间 一顿美味的 潮菜 结束一天惬意生活,便已足矣~

说到这里估计大家已经猜到了这个地方,它就是去年刚被 联合国教科文组织官网发布 的新入 「世界美食之都」 —— 潮州。

潮州,这座凤凰山脚下的隐世小城,早已是全国乃至全球美食家眼中的美食天堂;它也是 【舌尖】的宠儿 陈晓卿把它比作 「中国美食的一座孤岛」;

潮州是潮汕味最浓的一个城市,哪怕在海外, 老外们都是先识「潮州」,后识「潮汕」。

@图虫创意/takumi

简简单单的 白粥 ,配上一桌让人烟花缭乱的小菜;热气腾腾的 牛肉火锅 ,满嘴都是原汁原味的肉香;晶莹剔透的 肠粉 ,里面仿佛包裹得下万物… 走进这座城市,只是 简单的家常小食,就让人念念不忘~

当然潮州除了美食,更吸引小飞君的还有当地人文,俗话说「到广不到潮,白白走一遭」。

经过1600多年碰撞融合的中原文化、海洋文化和土著文化,被这座城沉淀成了 潮州文化:潮剧、潮乐、潮州木雕、抽纱、刺绣、陶瓷、 潮州功夫茶、 潮州方言

作为一座粤东小城,潮州竟有 15个国家级「非遗」!

潮州是一座 慢城。

来到潮州逛一逛 潮州古城、 拜一拜 潮州祠堂 、拐进 潮州开元寺 祈福一份夙愿、再去看看极具南洋特色的 骑楼建筑 、走上 广济桥 感受 「世界上最早的启闭式桥梁」 ……每走过一个地方,都能深刻的感受到古今潮州人的智慧生活。

而就在潮州这座文化古城的老城中心,小飞君探寻到一家同样有着浓郁文化底蕴的酒店—— 潮州御酒店。

酒店位于老城中心的 牌坊街上, 迪拜塔顶层会馆同款设计师洪忠轩打造 ,将潮州文化元素融入进每个角落,打造出了一间 博物馆式的精品奢华酒店。

这座酒店注入了潮州广济桥的吉祥神兽牛的灵魂,并将整座酒店建成了一座mini博物馆, 全面展示了潮州文化。

御酒店主打的就是在地文化的挖掘,酒店把潮州的 美食、景点、文化设计成一条条线路, 带你体验最地道的潮州深度游玩法;这样的酒店,即使放眼全国也是很少见。

小飞君这次特意争取来了 潮州御酒店错峰出游的 的超值套餐:

典选汤池客房/精选汤池客房 ¥1680起/1晚; ¥1980起/1晚。

典选汤池客房/精选汤池客房 ¥3280起/2晚; ¥3680起/2晚。

套餐包含: 每日双份精致早餐 (客房送餐/古城寻味2选1,见下注) + 户外文化体验活动1次 (功夫茶体验/潮剧非遗/传统彩瓷/红桃粿 制作中选择1项) +每日精致果盘1份+每日定制洗护备品1份;

套餐还享房间内迷你吧酒水畅饮 +大堂吧咖啡、茶水畅饮+每日不限件数洗衣服务 (仅限水洗) + 每日韩石温池泡浴体验1次+入住期间享御SPA体验76折优惠 (仅限连住2晚客人专享)。

OTA参考价!

相较于OTA,在我们这里 连住2晚可以最多立省¥1900+!

套餐有效期即日起至 2024年6月30日 ,周五/周六入住补差300元/间/晚即可。

想去潮州逛吃逛喝、躺平度假的朋友建议直接囤!反正 不约均可退。

错峰打卡世界美食之都!

潮州御酒店3天2晚 多房型可选

住进博物馆式精品奢华酒店

【住】

典选汤池客房/精选汤池客房 1晚/2晚

【享】

每日双份精致早餐(客房送餐/古城寻味2选1,见下注)

【含】户外文化体验活动1次(夫茶体验/潮剧非遗/传统彩瓷/红桃粿 制作中选择1项)
【含】每日精致果盘1份
【含】每日定制洗护备品1份
【享】房间内迷你吧酒水畅饮
【享】大堂吧咖啡、茶水畅饮
【享】每日不限件数洗衣服务(仅限水洗)
【享】每日韩石温池泡浴体验1次
【享】入住期间享御SPA体验76折优惠(仅限连住2晚客人专享)
【注】

入住有有效期:即日起至2024年6月30日;

如入住日期逢周五/六需补差价300元/间/晚。

【价】

¥1680起/1晚

占据潮州老城区C位

住进一座「戏剧主题」博物馆

@图虫创意

潮州御酒店 位于潮州老城区的中心地段—— 牌坊街 ,也是潮州老城的著名景点之一,如同南锣鼓巷之于北京;新天地之于上海。

这里的历史可追溯回1517年,这条不到两公里的商业街,保留了众多 骑楼建筑 ,很有马来西亚小城的感觉。

酒店的设计邀请到了 洪忠轩 老师,他可是参与设计过 迪拜塔顶层酒店会馆 的。

设计师以 潮剧 为基因,以广济桥失而复归的鉎牛为主线,将 中国潮州的戏剧、铜艺、雕艺、花灯等非物质文化遗产工艺融入了设计中, 打造出了一间 戏剧博物馆式酒店

三重门一道道依次打开,仿佛戏剧中的主角登台亮相一般, 入住酒店,你便是主角

在配色上大胆用了 「墨绿」 为主调,前厅走廊大面积有着 绿色玻璃梅花管和黄铜花灯 ,新潮的国风令人眼前一亮。

酒店另一特色元素便是 「牛」 :门口悠闲坐着的巨大 「鉎牛」 ,check in接待区托腮下棋的牛…

小到一个把手,大到装置艺术,上千只形态各异的牛,形成了一道独具文化韵味的风景线。

每次不经意发现牛的身影都超惊喜, 宛如一场寻宝游戏

大堂天花板的 花灯 也是潮州的传统文化之一,设计元素来源于酒店旁 广济桥的桥亭 ,如同水中倒影,非常别致。

大堂里还有几根 斑驳的水泥柱 ,它们是 酒店前身老百货大楼 的遗留之物。

设计师在当初改造之时特意保留了下来,也一并保留下了属于这栋老建筑独有的故事。

大堂的展柜里有一些侨批、银票和古董书籍。住进这里,仿佛就住进了一间潮州文化历史的博物馆。

这也是酒店建造的初心: 用一家酒店留住潮州的历史文化,用设计让更多人感受到潮州的魅力。

风靡全球迪拜塔设计师出品

用绿色演绎高级感

或许大家对HHD这个名字不太熟悉,但对土豪国的世界第一高楼哈利法塔定不陌生。而位于第151层的顶级会馆就是由 HHD首席设计师洪忠轩 带领团队打造的。

利用多道四维立体全空间视频切换不同风格的阿拉伯图纹,实在是视觉盛宴。因地取材,从而贴切本土文化,不负 洪忠轩为博物馆型酒店创始者 的称号。

而在潮州御酒店中,设计师同样采用了大胆的配色,整个酒店以 绿色 为主色调,轻松从一票性冷淡风酒店中脱颖而出,实属一股清流。

大家都知道,绿色并不是一种容易把控的颜色,稍微一个不小心就会显得廉价。

而设计师却很聪明,运用饱和度和灰调质感, 打造出了冷静而克制的高级气质。

前台的墨绿与水鸭绿,层次分明,典雅的中国风跃然纸上,一秒吸引眼球。

转角的红色漆木斗柜加以点缀,红配绿也可以很美。

随处可见的深翡翠鳄鱼纹墙纸,搭配特别定制的 「祖母绿」 级原石,大胆的创新带来中西结合的美妙。

45㎡起跳宽敞客房

自带韩石泡池,各项配置都顶级

客房的设计,真的有第一眼惊艳到我。

大片的 孔雀绿 超级养眼,瞬间治愈了一路奔波的疲劳;点缀 姜黄色 在其间, 浓郁的宫廷复古感 油然而生。

房间的空间也很宽敞,客房45㎡起跳,非常适合度假。

最有特色的,当属客房内 用韩江原石打磨而成的泡池 ,温润细滑。有 小型游泳池 那么大。

就算是带着孩子来过暑假,也能在泡池里尽情玩水。

浴室 干湿分离 ,有两面超大的镜子,不管是洗漱还是换衣服都很方便。而且 还提供 戴森吹风机

房间mini吧内的所有饮品都可以免费畅饮 ,还专门爱喝咖啡的朋友准备了胶囊咖啡机。

而作为一间 东方美学浓郁的酒店 房内也准备了 潮汕特色凤凰单枞茶和茶具 ,同样可以免费使用哦。

在剧场里吃「米其林式的无菜单料理」

在潮州这个美食之都,潮州御酒店的餐饮依然能突出重围,据说酒店的餐厅连本地人都爱吃,频频受到当地老饕的光顾,甚至也有人为了吃一顿酒店的餐食不远千里从外地赶来。

在这里食物即是艺术!酒店共 有五个用餐空间,小飞君最喜欢穿越于星空之中的 「星云御宴」 ,在特别打造的星空场景内用餐,梦幻极了。

/星空黛宴/

小飞君也推荐大家品尝一次潮州御酒店主打的 「无菜单料理」——黛宴。

一边听厨师讲解一边品尝美食,是 味蕾与视觉的双重享受

进入餐厅,穿过琉璃水波跨入灿金御门,在黛绿与姜黄交织的氤氲里,寻一处星云幻想境。

整个餐饮星河涌动、烛光微熹, 好似在绿影中穿行,口布端坐在黛绿水晶中餐具印着霓虹,御牛裹着繁星。

旋转着撒欢儿的是 水墨鲍鱼 ,金漆虾饺镀上一层蓝绿的琉璃,在这里只管沉浸式的感受用餐体验,新潮美味、 奇妙体验,给你一段梦幻星空的难忘体验。

工夫茶、彩瓷、潮剧非遗…

体验当地非遗文化

/潮戏体验/

潮州潮剧 ,这个用潮州方言所演唱的古老剧中已经有了四百三十年的历史,目前有两千多个剧目。

酒店内搭建起一个戏台,邀请当地著名的潮剧艺术家登台表演,而且还会邀请住客也换上剧服登台学习,真正地 把当地文化做成了特色的体验

/御茶工坊/

主打当地文化的潮州御酒店里,自然少不了一间 茶室

御茶工坊,红色系的墙面大胆前卫,墙上还有老物件的装饰,在这里可以 体验地道的潮汕功夫茶和茶文化。

/传统彩瓷/

除此之外还可以体验 传统彩瓷工作坊 ,彩瓷也是潮州历史非常久远的一项艺术。

特别推荐带孩子一起参与,寓教于乐,娱乐的同时让孩子更深入了解彩瓷历史文化。

我们的套餐包含 户外文化体验活动1次 ,可以 在工夫茶/传统彩瓷/潮剧非遗/红桃粿体验中任选1个 ,打卡真正的潮州特色。

逛古城、吃美食、拜祠堂…

一站式体验酒店周边玩法!

/ 广济桥/

小红书 @德西富xfu

潮州,或许不如现代大都市那般繁华;但走在广济桥上,吹着韩江的风, 18只木船组成的浮桥 随着水波晃动,思绪也不免飘到千百年前。

小红书@帽匠HatterWei

这是 "世界上最早的启闭式桥梁" 。潮州的民谣这样唱道:「到广不到潮,枉费走一遭;到潮不到桥,白白走一场。」

/祠堂/

小红书@末梢和神经

说起去潮州旅游,潮州人总会自嘲:潮州这么小,有啥好推荐的?

但是一说起寺庙和祠堂,他们会立马推荐你用「放大镜」去欣赏里面的屋顶、墙壁,还有檐角。那是 潮汕传统建筑艺术活的范本

/逛古城/

酒店专门设计了一条 古城city walk ,你可以听管家为你 「讲讲古」(潮州话讲老故事)。 如果走累了,便像当地人一样,喝茶聊天。

不急不慢, 在这座优哉游哉的老城,偷得浮生半日闲

/ 吃美食 /

小飞君最爱 潮州御酒店 的一点就是,它 将潮州的美食、景点、文化设计成一条条线路。

入住之后全程不需要操心怎么吃怎么玩,都 将一切安排好!

在这里能吃到了 最地道的小吃 、喝到了 最正宗的工夫茶 ,还遇见了一个老底子潮汕。

在小吃遍地的潮州,最好的方式就是像这样有本地人带你吃。本地管家会带着你在古牌坊街内走街串巷地觅食,只为你选择地道小吃。

肠粉、牛杂粿条、苦刺肉汤、粽球、粿汁、管煎、潮式水饺、鱼册 等等均是当地人口碑之选。

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-阅读索引-

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