近日,一名賣海參的漁民大哥火了
他把市面上動輒 幾千上萬
專供有錢人享受的野生遼參
賣出了 老百姓都能買得起的「白菜價」
因為 太優質、太便宜 還被各大媒體爭相報道
很多人不禁感嘆
原來普通老百姓也可以天天吃海參
更難能可貴的是
一堆堪稱 行業「內幕」的機密問題
全被他說了 大實話 !
海參源頭價到底有多便宜?
海參跟雞蛋到底哪個更有營養?
市面上真的買不到野生遼參了嗎?
......
如果你也對這些問題感興趣
不如來認識認識這位來自大連的 漁民 大哥
他叫崔健
來自 「遼刺參之鄉」 大連長海縣
這裏家家戶戶基本都是漁民
崔大哥的家裏從爺爺那輩就開始捕撈海參
父親也是一名「海猛子」
在一代又一代人的熏陶下
崔健也萌生了做海參的想法
(老崔的「海猛子」父親)家裏人深知幹海參又累賺的又少
從小就讓他好好學習
希望考個好學校,在城裏工作
崔健也不負眾望,05年的時候
他考上了一所大學的海洋科學專業
在校期間 每年的勵誌獎學金
優秀學生, 先進人物評選 都會有他
一切都在往父母希望的方向發展
但他始終沒有放下做海參的念頭
一有時間他就去市場考察和調研
沒多久就發現
在老家低價批發出去的野生海參
竟然在其他地方很難買到
市面上到處都是 南方參、養殖參、摻假參
價格更是大連野生海參的 好幾倍
很多人不懂連續吃了好幾年
被坑了錢財卻沒看到一丁點效果
(市面上的海參又假又貴)
真正的野生遼參具有 多種天然營養成分
而且低脂低糖高蛋白
被譽為 「海底八珍之首」
崔健知道真正遼刺參的好
就更看不得老百姓被假海參忽悠
所以暗自決定: 畢業後就回家賣遼參
賣天然野生、純 淡幹
全國老百姓都能吃得起的真遼參
09年老崔畢業後
毅然決然放棄了分配好的工作
回到老家開始 著手幹海參
他用了兩年零10個月的時間
從最基層開始學起
跟海猛子學捕撈,跟老師傅學加工
每天不是在海裏泡著捕撈海參
就是在工廠裏加工海參
把內心那股 嚴謹和紮實
全用在了做海參上
在把海參行業流程摸透了之後
崔健在村裏聯合了幾十戶漁民
成立了「海參合作社」
帶領鄉親們承包海域
建立工廠,實作 自產自銷
更大程度的降低了海參的價格
同時,崔健為了讓大家看到自己海參的好
給自己的海參取名 「大連老崔海參」
讓大家都能知道正宗海參的營養
讓更多的老百姓吃到實惠放心的好遼參
如果你也喜 歡吃海參 補充營養
又怕多花冤枉錢
或者沒有可靠的渠道
怕買到養殖參、南方參、摻假參
可以立刻添加崔健微信
用源頭價買真淡幹野生遼參
【老崔承諾】:收到貨後有任何不滿意
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凡是在老崔這裏買海參的朋友
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並且支持 30天無理由退換 !
最開始客戶並不多
都是身邊的親戚朋友支持他
結果大家發現老崔的海參
泡發率高、參刺粗、參筋白、參皮厚
無論是炒菜還是涼拌
吃起來都艮啾啾的 十分筋道
一傳十十傳百
天南海北 都有人來找他買海參
網上很多海參商家自稱漁民
但是敢把從捕撈到加工
全過程向大家公開透明的
只有崔健自己
他說就是 要揭開這個行業全部秘密
讓老百姓都能吃上 放心實惠的好參
再也不用為挑海參發愁!
去 年3月,大連 老崔海參
憑借 純天然、真淡幹、高營養 的產品品質
被評為 315誠信品牌、值得信賴品牌
隨著產品慢 慢變火, 有人建議崔健漲價
他一口否決: 「當年同學母親生病
拿了一盒海參去看望
親眼看見她把 一根參切成6段
一頓只舍得吃一段
全國有多少像他一樣的老百姓
喜歡吃海參
又舍不得吃海參
別人賣多少錢管不著
只要崔健賣一天海參
就一定只賣 源頭價、良心價 」
(崔健和妹妹一起加工海參 )
去年一年崔健就賣出
500多萬根 真淡幹遼參!
根根都是 高泡發好遼參
價格卻連外面的一半都不到
買過的人無不 心花怒放
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01
一類水質極速加工
大連老崔海參留住全部營養成分
好水出好參
為了找到合適的捕撈水域
當年崔健和朋友
花了大半年時間走遍北緯39度線
才找到這個別人嫌棄偏遠的 無人小島
遠離航道、沒有汙染
出產的遼參 直接生吃鮮美無比
水下30公尺生長著 上百種天然藻類
遼參每天換著花樣吃大餐
遼參 粘多糖 含量是普通海參的 好幾 倍!
撈上來之後
可以看到這裏的遼參
參刺粗短,肉質結實緊繃
因為長期吃海藻
全身呈現自然褐色
個個都是 參壯士
讓崔健欣喜不已
普通漁民一出海就是一整天
崔健定下死規矩:
4-5個小時必須往回趕
趕在最佳時機給海參剖腸加工
把活性營養 全部留住
吃一根就有一根的效果
「亂七八糟的東西不會 也絕不學」
「做海參只用開水煮」
崔健的工人都感嘆:
他做海參要求太嚴格!
直接把加工全程發給大家看
真是毫無保留
鹽是有規定的
只要不超過40%就算品質好參
崔健硬是改進煮制方法
把含鹽量控制在 特級參標準以下 !
這樣的海參吃起來簡直太實惠
很多廠家用上了烘幹裝置
速度快、不受天氣影響
但是容易破壞海參的活性營養成分
而崔健堅持遵循古法 自然晾曬
成千上萬根海參
每3小時挨個翻面一次
一曬就是20多天
可以多保留 2倍以上 營養成分
直到海 參幾乎曬幹所有水分
摸起來紮手、敲起來有聲
唯獨稱起來 不壓秤
拿回家放2/3年都 不會變質
買回去哪怕是第一次泡發
也可以輕松泡出 十幾倍的泡發率
泡好之後的海參
參刺粗、參足密、 參肉厚、參筋白
拿在手裏沈甸甸很有質感
只需要經過 簡單加工
就可以做出一道營養美味的 大餐
還有些既簡單,又大補的食用方法
不是老漁民根本不知道
崔健把這些方法收集整理成一本 秘籍
今天加微信就可以 免費領取
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02
大連老崔海參閉眼放心買
任何不滿意?退!泡發了也能退!
去年9月份
崔健又升級了大連的SC 國標工廠
全流程全時段接受 國家監督
崔健這裏的每1根海參出廠
都得過五關斬六將
第一關,是品相關
機器挑揀3遍,淘汰瘦的小的
師傅手工挑揀2遍,淘汰品相不好的
每一根都 整整齊齊、漂漂亮亮
第二關,是理化關
主要包括理化檢測、微生物檢測
泡發率檢測、泡發口感檢測
保證你拿到的遼參既 美味又營養
對於很多廠家來說這已經是 最高標準
但是對於崔健來說這只是基礎
第三關, CNAS 檢測關
CNAS檢測機構都是 經過 認證 的
權威檢測機構
堪稱產品檢測的黃金標準
老崔海參要求所有指標 高於要求標準
才能合格出廠!
「我崔健是個大老粗,不懂做買賣」
「就知道一個道理,做回頭客準沒錯」
這是崔健常掛在嘴上的話
他對每一個客戶都說:
有任何不滿意,直接退回來
運費我崔健來承擔
絕不讓您損失一分錢
哪怕泡兩根試試,也沒關系!
不愧是大連人
人實在、參地道,買過的都得被感動
顧客真實好評:
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孝順孩子、賣海參的、網紅、丈夫......
崔健到底是個什麽人很難說
這些年
他定期去看望孤寡老人
在社會需要的時候挺身而出
給受災地區捐物資
......
掙點錢全投到了公益上
借用他愛人的一句話
「 他就是心善,見不得別人受苦 」
找他買海參你唯一需要擔心的
就是會愛上他的海參,愛上他這個人
如果你也喜歡吃海參補充營養
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或者想買高檔海參送朋友、送長輩
又找不到放心的渠道
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備註:老崔 承諾擔心品質的朋友,如果收到不滿意直接退回來就行,來回運費都是老崔承擔。有任何問題都可以直接加老崔問,做的不周到的地方,也請多提建議,感謝信任和支持!