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文/溫暖中醫
人生有大願力，而後有大建樹。
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7月15日入伏。
伏天喝點什麽能解暑祛濕，又不至於太過寒涼呢？
古人的經驗就很好，古代有一個三豆湯，是伏天的解暑佳品。
我們知道伏天是一年當中最熱的，在最熱的時候， 喝點三豆湯，不但能解暑，令身心舒暢，很多和暑熱相關的問題也能得到解決。
三豆湯用得完全是藥食同源之物，主要是豆子，從種類繁多的豆子當中挑選出三樣，分別是綠豆、黑豆、赤小豆，煮著喝。
三豆湯：綠豆、赤小豆、黑豆各20-50克、冰糖適量。
黑豆色黑入腎，可以養腎，當我們把腎養好了，對眼睛、耳朵、頭發都是有好處的，因為它們都要靠腎中精氣獲得補給。另外，睡眠也會變好，要知道人在大熱天往往容易睡不好。黑豆的性質會平胡一些，既不是熱性的，也不是寒性的，可以稍微中和綠豆的涼性。
綠豆確實會偏寒涼一些，光是從顏色上看，就給人一種清涼感。天氣特別熱的時候，人就難免有些浮躁，綠豆清熱除煩，能把伏天的暑熱從體內帶走。 而且它還有一個作用，對於現代人來說是非常重要的，現代人往往用眼過度，而綠豆對眼睛好。
我們大家都知道在這方面黑豆的表現是非常不錯的，這是因為肝腎和眼睛的關系最為密切，
黑豆偏於補腎，綠豆色青入肝，綠豆是透過清理肝熱來完成任務的，眼睛熱，眼睛脹，眼睛紅，都是這方面的原因。
除了煮粥，綠豆還可以磨成粉，做成美味可口的綠豆糕。另外， 綠豆的種皮也是一味中藥，叫綠豆衣，綠豆衣清熱解毒的功效非常好，可以說綠豆的清熱之力大多集中在種皮上，如果把皮去掉了，那效果一定會打折扣。有一些大夫在開方子的時候，就是清熱解暑的方子，會特意加入綠豆衣。
赤小豆祛濕的作用比較好，我們大家有時候可能不太分得清赤小豆和紅豆，從形態上看，圓圓的是紅豆，扁長的是赤小豆。而在功效上，紅豆以養心血為主，色紅入心，赤小豆也能入心，但它更擅長瀉心火，使火從小便排出，這意思是赤小豆能通利小便。
我們在講到祛濕方式的時候，曾提到利濕，使濕從小便排出，像茯苓、澤瀉、薏苡仁就非常有代表性。換句話說，小便是中醫排除濕邪的一個重要途徑，這個途徑一旦開啟，體內的濕氣順勢就排出去了，所以赤小豆也是常用的祛濕藥。
每年到了天氣特別熱的時候，往往也是濕氣特別重的時候，比如暑氣就總是夾帶著濕氣。這不有一部份人就因為水液代謝不好常常水腫，尤其是腿腳腫得很厲害，這時候用點赤小豆煮水喝，既安全，又有效，它清理濕熱的同時，如果有心火，能一並帶出去。
伏天喝點三豆湯，心情舒暢了，食欲變好了，體力也跟著恢復了，我們在伏天總是感到乏力，感到身體沈重，大多是濕熱引起的，濕性重濁。
還有一些皮膚問題，像濕疹、痘痘、痱子，因為濕熱堵塞毛孔，也可以喝點三豆湯， 【本草綱目】中有三豆湯「 治天行痘瘡。預服此飲，疏解熱毒，縱出亦少」的記載。 總之，隨著濕熱慢慢退去，皮膚問題就能得到改善。
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