在冬天，吃柚子的人不少，但會用柚子皮的人不多，甚至大家會直接把柚子皮當作垃圾處理掉。
因此，很多人都忽略了柚子皮的一個最大好處——化痰！
嗓子有黏痰
就用柚子皮
生病好了以後真的最怕的就是有一口黏痰卡在喉嚨裏，咳不出也咽不下！
它不僅讓喉嚨難受，還會讓咳嗽不能斷根。
事實上，咳嗽難斷尾，其實還是因為肺內有殘留的痰濁，反復刺激呼吸道希望把肺裏的痰濁排出去，但痰比較黏稠，難以排出，因而久咳不愈。
這時候，就可以試試柚子皮。
在中醫理論中，柚子皮性溫，味辛、苦、甘，能寬中理氣、消食化痰、止咳平喘，對於冬季常見的寒咳（痰少、質稀、痰白、難咳）有效。
之前，很多人會認為有化痰止咳功效的是柚子肉。
但事實上，柚子肉更適合應對舌紅、痰黃、口幹咽痛等癥狀環繞的熱咳，所以，大家要註意做好區分。
柚子皮怎麽用？
柚子肉雞湯
材料：柚子肉1/4個，雞150克，生姜1片，鹽適量。
做法：雞去內臟，洗凈切塊，與柚子、生姜同放入瓦煲，加入清水煮沸；轉用小火煲約1.5小時，再中火煮沸15分鐘；加入適量鹽調味即可。
