「國產車厘子價格崩了」剛剛沖上了熱搜,說得是國產車厘子,其實準確的一點來說是「露天大櫻桃價格大跌」了,再準確一點兒來說,應該是「露天的紅燈大櫻桃價格大跌了」。
國產車厘子價格夭折了?
為什麽能判斷出來是紅燈大櫻桃?
因為其它的主流大櫻桃品種,眼下露天栽培的成熟量還很低,這幾天的市場上大多是紅燈大櫻桃在上市。而美早大櫻桃不少還是大棚裏的,而且價格也沒有「崩」。
其它一些早熟品種的價格同樣也沒有像紅燈大櫻桃這樣崩得這麽厲害。
所以說,「國產車厘子價格崩了」沖上了熱搜,更多還是紅燈大櫻桃的價格崩了,其它品種的價格眼下還沒辦法下定論,畢竟市場上還沒有那麽多。
就連紅燈大櫻桃,像東北一些大櫻桃主產區的露天紅燈大櫻桃這幾天都還沒有大量上市呢。但其它產區的紅燈大櫻桃就跌到了3-4元一斤,這還是優質產區的大果,非優質產區的中小果紅燈大櫻桃都跌到了1-2元一斤。
而在北方一些地方的商超裏, 紅燈大櫻桃的零售價格今年都跌破了10元一斤。
紅燈大櫻桃的價格低不奇怪,因為年年都不咋高。奇怪的是今年價格跌得太早,太快了,幾乎屬於剛上市就「夭折」了。有些地方的紅燈大櫻桃還沒來得及上市呢,價格就這樣了,也讓其它還沒上市的大櫻桃品種提前捏了一把汗。
奢侈水果最憋屈的一年
從這些天的水果價格來看,今年可能是奢侈水果「最憋屈」的一年了。
不止是大櫻桃的高價格可能不保,前一波的榴槤價格也直接從32-40多元幹到了當下的17-19元一斤;
藍莓價格也在蹭蹭的下跌,眼下不少藍莓都6-8元一盒了,大約20-30元一斤,對比之前的價格,應該是大振幅的腰斬了。
再像西瓜,西瓜本身不屬於奢侈水果,但在某些時節價格很高,就在前些天露天西瓜剛剛上市的時候,也得8-10元一斤,買一個西瓜要60-80元,顯得非常貴了。不過,這幾天價格也突然開始往下降了,一些超市裏的西瓜降到了2-4元一斤,尤其是甜王西瓜,價格降得非常厲害,像北方一些距離產區近的城市,甜王西瓜在超市的價格已經到了1元多一斤。
還有前兩年奢侈水果中的代表——「陽光玫瑰葡萄」,今年剛剛局部早熟產區搶早上市,價格就不咋樣,大約15-35元一斤,其中只有精品果才能賣到30多一斤。可能不少人看著還挺「奢侈」的,但這是局部產區搶早上市的價格,搶早上市都這麽個價格了。如果後邊全國大量上市後,價格可想而知。只能說10元3斤的陽光玫瑰葡萄不太可能,但10元2斤的陽光玫瑰葡萄有沒有,就不敢說了。
這些都是國產的價格相對高一些的奢侈水果,尤其是大櫻桃。過去這個時節大櫻桃和搶早上市的陽光玫瑰葡萄算是國產奢侈水果中的「臥龍鳳雛」了。
但今年陽光玫瑰葡萄基本上可以告別奢侈序列了。而大櫻桃也是「兇多吉少」,至少看產區的大櫻桃收購價格,對於大多數果農而言,是不太滿意眼下的價格的。
大櫻桃中的個別品種在後邊可能會支棱起來,成為6月份唯一的國產奢侈水果。
另外,荔枝今年都說大減產了,荔枝的價格也有可能奢侈起來。不過,目前來看,也應該局限在某些特殊品種上。例如,當下的荔枝王荔枝,已經賣到了60多元一斤。
這些特殊品種的水果,價格眼下還勉強能撐住。
後邊看,今年可能是國產奢侈水果最憋屈的一年了。
今年水果的微妙之處
我們如果把水果分成四個檔次,依次是「天價水果、奢侈水果、大眾水果、低價水果」。
今年,很多水果上都有一個微妙的現象,就是非常貴的天價水果行情還不錯,因為這類水果都有固定的銷售渠道,也有固定的消費人群,而且產量不大,銷售壓力也不大,屬於當下日子比較滋潤的水果了。
低價水果利潤點可能非常低,但走貨量挺好,透過各類電商渠道、社群團購等平台,也是嗖嗖的走貨,屬於日子過得不滋潤,掙一點兒辛苦錢的那種。
最憋屈的可能就是「奢侈水果和大眾水果」,價格上「比上不足,比下有余」,身價降不下來,品級也升不上去。就卡在了中間,很容易受到市場消費環境的影響。
這就很憋屈了。
天價水果一般都會有一定的技術門檻和渠道門檻;低價水果則有成本門檻,最關鍵是也不怕市場影響了,因為價格已經低到沒法再低了。受影響最大的可能還是高不高,低不低的中間兩層的水果。
你認為呢?