做飯的時候，你有沒有這樣的困擾？孩子需要營養，父母上了年紀，潛在的三高風險，不敢吃得太豐盛。
要營養？還是要健康？吃啥一度成為家裏的老大難問題！
尤其，一日三餐必不可少的主食， 米飯、面條，吃到肚子裏大部份都是碳水，血糖升高快，營養也比較局限。
最好的方法就是在主食中搭配全谷物！ 全谷物保留了完整谷粒所具備的谷皮、糊粉層、胚乳、谷胚，營養密度高。 【中國居民膳食指南】也建議每天食用50-150g全谷物和雜豆。
既可以補充家裏寶貝成長所需的營養；對於患有三高或潛在三高、心血管疾病的成年人來說，把它加入傳統主食中，還能控制餐後血糖；減肥的家人還能用它做減肥餐，輕松滿足全家人對飲食的需求。
我們選擇一種適合自己的就很難，如果再選擇米麥雜豆不同種類的全谷物，一時之間真是無從下手。而且吃之前還要浸泡，煮的時間又長，費時費力。
如果有一款搭配豐富，做起來有很方便的全谷物，那就再好不過了！
別急，經過選品團隊的層層篩選、以及內部試吃後，今天給大家帶來了這款 15種食材搭配，高纖高蛋白營養，又可以和大米同煮同熟的 全谷物扁糧！
強烈推薦理由👇
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1袋15種全谷物營養，米麥豆齊全，完整保留谷粒的谷皮、糊粉層、胚乳、谷胚部份。
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原糧原粒預熟壓扁，不用提前浸泡，和大米同煮同熟，菜炒好就能直接開餐。
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不用改變飲食習慣，蒸飯、煮粥加1把，營養豐富，口感軟糯回甘，空口吃也下飯。
之所以叫扁糧，因為加工中經過了 壓扁處理，谷物都是扁扁的片狀。
吃的時候不用提前泡，直接蒸扁糧飯或者煮粥，炒好菜飯也就熟了，能節省不少時間。
蒸出來的米飯 軟糯幹松， 像吃精糧一樣回甘回甜， 而且顏色好看，不愛吃飯的孩子也能自己幹掉一大碗。
我一閨蜜減肥的時候完全戒掉主食，一直吃玉米紅薯這類粗糧飽腹，用她的話說，雜糧飯不好煮還喇嗓子。
但是吃了扁糧米飯，她就改口了， 和吃大米飯口感差別不大， 還帶有谷豆的甘香，空口吃也不單調，直言 「碳水的快樂又回來了」。 每天搭配 一些簡單的運動，現在已經輕松甩肉10斤。
15種米麥雜豆營養
給你搭配好了，省時省錢省地
看到這裏你可能會問，全谷物就是雜糧嗎？
簡單說來，只要不把種子外層的粗糙部份和谷胚部份去掉，保持種子原有的營養價值，都叫全谷物。
比如我們吃的鮮玉米屬於全谷物，如果在加工過程中去掉了胚芽和谷皮，就不能稱之為全谷物。
所以全谷物是粗糧，但是 粗糧≠全谷物！ 而我們在超市買的粗糧，大多經過數次加工，谷粒的各個營養部位也都殘缺得七七八八，只能勉強算粗糧！
關鍵無論商超還是網購，雜糧都是一種一種的賣。省點事網購，最少3斤、5斤起步，我從網上隨便截了幾張粗糧的價格，雖然有活動，但 想湊齊15種，花的就不只幾十塊錢了。
即便去超市采買，每樣看著不多，但放起來特別占地兒，每次吃也就是一把的量， 有的還沒吃就成陳糧了。
相比之下，這款 全谷物扁糧將紅米、黑米、糙米、燕麥、豌豆、黑豆……米麥豆三大類，一共 15種全谷物混合 在一起。
就連 鷹嘴豆、青稞、白扁豆這樣營養密度高，平時少吃到的谷物也全配好了， 根本不用自己再費心搭配 。
而且每一種谷物都是原糧原粒加工，保留了谷物的種皮、胚芽， 煮粥蒸飯加一把，輕松補充15種全谷物營養。
蛋白質豐富，谷豆搭配
提高蛋白質利用率
因為它裏面豆類相對較多，所以含有豐富的蛋白質。
每 100g扁糧中含有14.5g蛋白質， 幾乎是精米蛋白質含量的2倍 （精米蛋白質含量7.3g/100g）。
而且【中國居民膳食指南（2016）】中說到，雜豆胺基酸的組成與大豆相同，接近於人體的需要，尤其是富含谷類蛋白缺乏的賴胺酸。 與谷類食物搭配食用，可以起到很好的蛋白質互補作用。
全谷物扁糧中，谷豆種類數量幾乎相近，營養搭配也更均衡，吃到身體中，蛋白質可以更好地被身體吸收、利用。
尤其家有小朋友，建議在日常飲食中加入些
扁糧，營養密度高、高蛋白質，
而且煮出來顏色好看，孩子也愛吃，自然
長得高、長得壯、體質也更好，
從小贏在起跑線上！
膳食纖維豐富，約是精米的35倍
每100g含有14.2g 膳食纖維，約是精米的35倍。
也就是說， 吃全谷物扁糧，能讓人們在吃飽的前提下，補充更多的膳食纖維。
來自【中國居民膳食指南】
據一項研究報告顯示， 每天全谷物攝入量多的女性，比攝入量少的女性，平均體重減輕1.5kg左右。
和吃同樣一份白米飯相比，扁糧可以提供更多的膳食纖維，進入腸道後吸水膨脹，體積變大，進而 增加飽腹感， 減少對高熱量食物的攝入，達到控制體重的作用。
而且高纖高蛋白的全谷物扁糧，每100g裏面所含的脂肪只有2.4g，妥妥的 低脂，補充營養少「腹」擔！
同事小姐姐生了孩子後，身材走樣但又苦於沒時間運動，把 米飯、饅頭換成了扁糧飯， 人瘦了一大圈，就連便便也每天報到！
除此之外，表皮紅色或黑色的全谷物還是 花青素來源， 對於經常電腦辦公、刷手機上班族、學生黨來說，把 營養內化到三餐之中，比吃昂貴的保健品更來得實在。
原糧原粒預熟壓扁
免泡和大米同煮同熟
如果好吃是食物的根本，那麽純屬精湛的工藝就是品質的保證！
一袋扁糧經過 6道工藝， 全部由有經驗的老師傅親自上手，品質、營養一個不落！
每一粒全谷物都是 人工挑選、清洗， 並細心挑出裏面的雜質、雜粒，最後只 留下飽滿，色澤光亮，碎粒少的顆粒。
淘洗幹凈的谷粒，放進蒸箱裏做預熟處理，就不再是生的谷物了，而且 熟的谷物也不那麽容易長蟲子！
蒸好後再 壓扁 成片狀，這也是扁糧好煮易熟、又保留原始口感的關鍵之一！
隨後再經過
60~80度低溫烘幹，
析出多余水分，
真空包裝，
鎖住營養，還利於扁糧保存！
最後說明一下， 扁糧不是精加工哦~谷皮、胚芽都還在， 全谷物營養哦~
而且不同於其他的小作坊，這款扁糧即便是不同的出廠批次，裏面每一種糧食的產地和配比都是一樣的，每一口都吃得放心！
質檢報告雙手奉上， 經過檢驗的品質，放心吃！
怎麽做都好吃
全家人都愛吃
作為忙碌的上班族、寶媽，忙完工作照顧好家人之余，吃的營養健康方便也很關鍵。
和其他需要提前浸泡一晚的全谷物不同，扁糧經過簡單的漂洗， 和大米一同放到鍋裏，同煮同熟一同出鍋。
扁糧裏面都是雜糧、雜豆，熬成的粥偏清湯型。
如果長時間熬煮，澱粉糊化變成粘稠狀，這樣吃下去，血糖升高很快，反而失去了吃全谷物的價值。
對於 血糖偏高、或者有三高困擾的家人，建議燜飯， 減肥時吃它，豐富的膳食纖維飽腹感強，也很棒哦!
家裏有孩子的可以 打成米糊， 好吃也好消化~
同時，我們又給大家挖掘到了幾種全谷物扁糧的新鮮吃法：
【好吃不怕胖——手作扁糧飯團】
對於不願忍受油煙的姐妹們來說，飯團絕對是yyds！在蒸好的扁糧飯中間裹上雞蛋、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，雞胸肉，沒有過多調味，尤其適合減肥期吃。
【精致午餐——扁糧炒飯】
吃剩下的扁糧，直接回鍋，加上蝦仁、喜歡吃的蔬菜丁，菜飯一鍋搞定，營養還更全面，嘴巴再刁的孩子都忍不住多吃一碗。
【甜甜糯糯——扁糧米糕】
吃完這款米糕，徹底顛覆了我對全谷物粗糧的認知， 軟糯、香甜，不渣嗓子。
做法如下：扁糧中加入適量白米蒸好後，拌入糯米粉和適量白糖，放入模具中蒸20分鐘，脫模後就可以食用啦~
【全家都愛——扁糧燒麥】
做法偏南方口味，把精糧糯米換成健康扁糧，豆粒起砂、米麥香濃，味道那是一點不遜色，還更容易消化哦~
喜歡吃全谷物的家人們，真的不要錯過它， 從簡單的煮粥、蒸飯、打米糊，到少花費一些心思就能吃到的飯團、米糕、燒麥……
無論是家有兒女、還是老人，有了這袋全谷物扁糧，分分鐘滿足全家人的胃！
