果樹萌芽前的管理是全年綜合管理的開端，也是關鍵。此時期主要工作為調勢、補養、清園。
一、調勢：
重點是大量增加有效短枝、分散極性、平衡樹勢、減少冒條、為積累成花打基礎。對不同的樹種完成冬季修剪時間不同。其 順序是先梨樹，其次是桃樹，第三是蘋果樹。特別是蘋果樹冬剪任務要分兩步完成，先去掉無花又影響光照嚴重的大枝、密枝等，開花前後再進行復剪，保證一定的產量，也非常必要。
1、刻芽： 應在發芽前進行，物件是一年生旺枝和中幹上沒萌發的芽，直立枝見芽就刻，為在芽前。橫向枝背上芽芽後刻，側下芽芽前 刻。一個旺枝上的芽勢強弱不同，手法應有區別，勢弱刻重一點，勢強刻輕一點，改造後芽質弱的大枝全在芽前刻，刻時註意力度，不能將表皮與木制層拉脫離。
2、環切： 發芽前在兩年生以上的虛旺枝上進行，根據粗度環切1-3道。
3、抑頂促萌： 發芽前對虛旺小枝采取的有效手法，5-15厘米的掰掉頂芽，15厘米以上的掰掉頂芽後，可隔4-5個芽再轉一下枝。枝上 大枝可適當去除過於粗大的，較大的枝要開張角度引光，其余枝發芽後再拉下垂，註意擺好枝位。
桃園應整形修剪，高密度主幹樹要去除上年的結果枝，去枝時去除超過筷子頭粗的枝和無花枝、病蟲枝。如果整樹的花量都比較少，在不影響中幹抽生新枝的前提下，適當留些比筷子粗的枝，並從該枝基部拉下垂，高度超過2.5公尺的可以適當落頭。
梨園、李園主要工作是開角、抑強扶弱。梨樹枝條硬，可在基部連三據開角，開角後將部份強頭回縮分枝處，以此恢復後部營養，提高芽質和坐果率，過高的中幹落頭到中幹缺枝處可以刻芽。拉枝註意枝弱不拉，旺枝下垂，一般枝拉平。
杏園管理要點與梨園相同。
二、補養：
去年結果量大，管理不到位，樹體積累差以及希望今年繼續有好收成的果園，發芽前後都要用不含激素的優質腐殖酸也可用嘉美金利塗兩次幹，塗幹在光滑無傷處，高度30公分一周，特別虛旺的樹和弱樹都要補充肥水，補充選用優質農家肥、生物肥、有機-無機復合肥等，施後適當澆水。
1、加強水肥管理，促進樹壯，提高抗性。 特別是秋季未施肥的果園，更應及早進行，一般在土壤解凍後立即施肥。肥以有機肥為主，配施一定量的氮磷鉀復合肥和生態菌肥。這樣既減少化肥用量，又能促進營養轉化，改良土壤，促進根系吸收。施肥後應立即澆水，特別是秋季未澆凍水的果園，早春要及早澆水。
（1）灌水施肥原則：無論那種果樹，發芽前都需要充足的水分和養分，尤其在冬幹春旱的情況下，發芽前的水肥更為重要，因此，果樹萌芽前一定要保證水肥供應，確保芽的萌動和枝葉、花的正常生長發育，減少第一次生理性落花，施肥後及時保證灌水。
（2）施肥方法：3年以下幼樹一般采用環狀開溝(溝施擴穴)在距離主幹30厘米處挖坑(或開溝)，坑深×寬×長分別為(20-30)×(20-40)×(60-80)厘米。成年果樹最好采用集中施肥以穴狀挖坑為主，在果樹的投影處果樹的樹冠垂直對角平行挖二個坑，坑深×寬×長分別為50×40×60厘米；將農家肥、生物肥、有機-無機復合肥施後覆土灌水。同時每畝沖施嘉美贏利來15-20公斤。
2、幹枝補充營養。 在萌芽前，用嘉美腦白金800倍液或嘉美金利800倍液均勻噴在枝幹上，以不滴水為宜，間隔5-7天再噴一次，連噴2 -3次。對有小葉病害的樹可噴1%尿素+3%的鋅肥，或800-1000倍的嘉美果樹金品，連噴2-3次。
三、清園：
此期必須要用除蟲滅菌的藥進行一次清園，即清理果園，減少病蟲基數。對園內枯枝落葉實施深埋或帶出園外集中燒毀；對腐爛病、輪紋病等枝幹病害要適時認真刮皮，並塗抹愈合劑，既促進病斑愈合，又殺滅病菌，效果較好。樹體噴鏟除劑，減少病蟲基數。萌芽前可對樹體噴3-5波美度的「石硫合劑」+200倍液的「五氯酚鈉」，或噴3-5波美度的「石硫合劑」，對梨木虱、黃粉蟲、盲椿象等害蟲的越冬卵、紅白蜘蛛越冬成蟲及一切越冬病菌都有一定的殺滅作用。
四、註意應對倒春寒。
1、重視天氣變化，提高防範意識。 盡量在園內設立自己的氣溫、地溫實況觀測記錄，並隨時註意天氣變化和天氣預報，尤其每年於果樹發芽前，在了解當地氣象部門長期天氣預報的基礎上，隨時關註花期短期天氣預報，預知霜凍發生時間和強度，及早采取應急防範措施。
2、營造選擇利於果樹生長的小氣候環境。 一是選擇背風向陽的南向或東南向坡，避免在低窪地、閉合谷地建園。二是在果園的主風向營造防護林帶，防護林既能有效防風，也能在早春提高地溫、防止霜凍。
3、應急防霜措施。
（1）熏煙防霜。熏煙法是目前套用最為廣泛的一種方法。寒流到來時，盡快在果園內進行煙熏：最好在夜間溫度降至0℃前進行。生煙堆數至少每畝5-6堆，均勻分布在各個方位。草堆高1.5公尺，底直徑1.5-1.7公尺，堆草時直插、斜插幾根粗木棍，垛完後抽出作透氣孔。將易燃物由洞孔置於草堆內部，草堆外面覆一層濕草或濕泥。這樣煙量足且持續時間長。熏煙材料可用作物稭稈、雜草、落葉等能產生大量煙霧的易燃材料或發煙機劑(3份硝酸銨、8-10份鋸末、3份柴油充分混合)。
（2）早春灌水和塗白。在晚霜頻繁發生的地區，利用早春灌溉、樹體塗白等措施，降低地溫和樹溫，延遲萌芽和開花期，可躲過霜害。
（3）霜凍前果園灌水和噴水。果園灌水不僅使土壤含水量增大，土壤的熱容量和導熱率也隨之增大，白天溫度降低，夜間溫度升高，接近地面的空氣就不會暴冷暴熱，對氣溫變化有極強的調控作用。所以，低溫出現之前，果園灌水可以起到預防和減緩霜凍的危害，據觀測灌水後樹體溫度在夜間比不灌水的可高1-2℃。樹冠噴水，水遇冷凝結成冰，放出潛熱，能提高溫度，緩和霜凍危害。
（4）給樹體噴鹽水。註意天氣預報，在低溫凍害來臨前，給樹體噴10%-15%的鹽水。這樣做，透過增加樹體細胞液濃度可以抗凍；透過水氣凝結放熱也可以減輕樹體凍害。
（5）花前噴化學藥劑和肥料。花前噴800倍液嘉美紅利等植物細胞膜穩態劑可增大細胞膜的韌性，提高樹體的抗寒力。蕾期噴800倍液嘉美腦白金、1000倍液金品、0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀等，可提高花器、幼果及枝條的細胞液濃度，增強抗凍能力，同時兼有增加花器官營養的作用。
4、加強栽培管理，提高樹體抗性。
（1）選擇抗低溫能力強的品種。一般晚熟品種較抗凍，有腋花芽結果能力的品種也比較抗凍。
（2）合理負載。負荷過重，不僅降低品質，賣不上好價錢，還會造成果樹新梢不成熟或成熟不好，瘦弱空虛，極不耐寒。
（3）科學施肥。無論對當年定植的小苗還是結果園，避免早春偏施氮肥，防止生長過旺；增施磷、鉀、鈣微套餐肥嘉美贏利來，葉面噴施生石灰、硫酸鉀和生長抑制物質，促進枝芽飽滿，控制秋梢形成或旺長；采果後要增施有機肥，增強樹勢和營養積累，提高防凍能力。
（4）加強修剪。要加強生長季的修剪，如葡萄新梢生長能力特強，若不摘心，可無限期生長，直至秋季，這樣的新梢很不充實，極不抗凍。為防凍，也為翌年豐產，對葡萄新梢要及時和反復摘心，從而培養葉大而厚、芽眼飽滿、枝條成熟良好的新梢，不僅翌年結果能力強，且極抗凍。
（5）防治病蟲。病蟲害嚴重影響新梢的成熟和枝、葉的品質，要以防為主，綜合防治，以便樹體生產積累更多的光合產物，增強樹勢，提高抗性。
5、創新栽培模式。
隨著晚霜危害的頻繁，對一些產值較高和適宜設施栽培的樹種，像大櫻桃、桃、李、杏、葡萄等，應該加大設施栽培的規模，從而在提高產值的同時，有效避免晚霜的危害。另外果園采取生草、覆草、噴灌等新技術，對減輕晚霜危害效果也較為顯著。
參考資料：
【果樹萌芽前的管理】青青花木網
【早春果樹施用農家肥好處多】景寧農業資訊網
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