在炎炎夏日，七月與八月無疑是一年之中最為炎熱的時節。在現代社會，人們可以依賴空調和電扇來緩解酷暑。然而，回溯到三四十年前，那個沒有空調、電扇並不普及的年代，人們又該如何應對呢？
事實上，智慧的老一輩人們有著許多應對酷暑的方法。他們會前往山中采摘薜荔果，制作成美味的涼粉以消暑；有的則會采集山間的野生薄荷，煮水飲用以驅散熱氣；還有的選擇在大樹下乘涼，享受自然的恩賜。
而對我個人而言，我最喜歡的便是跟隨父親前往山中避暑。為何選擇山中？因為在這兩個月裏，雖然天氣酷熱，但正是許多野果成熟的季節。山中的野果琳瑯滿目，不僅為我們提供了避暑的好去處，還讓我們品嘗到了大自然的饋贈。
若是有幸遇到山間的小溪，那更是錦上添花。在小溪中嬉戲，感受水流帶來的清涼，無疑是一種極致的消暑方式。而且，小溪中豐富的野味也為我們的避暑之旅增添了別樣的樂趣。我們可以摸些小魚、小蝦或螃蟹，帶回家中與家人共享美味。
提及在山間溪流中捕捉魚兒、蝦兒與螃蟹，想必不少鄉村成長的朋友們對此並不陌生，那其中的樂趣可謂難以言表。然而，現今走進山間小溪，已難覓昔日之趣味，由於種種原因，如今溪中的野生魚蝦已變得稀少，要想捕捉到它們，可並非易事，這其中便包括一種名叫「月鱧」的奇特小魚。
何謂月鱧？
許多人在初次見到月鱧時，或許會將其誤認為泥鰍。但實際上，月鱧並非泥鰍，甚至連科屬都與泥鰍迥異，僅僅是在外形上與泥鰍相似罷了。
月鱧屬於鱧科鱧屬，與常見的魚類相比，它的體型要小巧得多，通常成年個體的長度僅為一拃左右。至於月鱧的體重，一般在半斤左右，即便最大的個體也很少超過一斤。值得一提的是，如此龐大的月鱧在現實生活中幾乎難得一見。
盡管月鱧與泥鰍在外觀上頗為相似，然而一旦了解其獨特之處，便能迅速將其辨識出來。月鱧的特征頗為顯著：其背鰭和臀鰭上點綴著白色的小斑點，而胸鰭和尾柄部則鑲有黑色的眼狀斑點，這些斑點宛如夜空中璀璨的星辰，因此，在民間，月鱧被賦予了諸如七星鱧、七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚等眾多美稱。
盡管月鱧體型嬌小，但它卻是一種極具實力的魚類。月鱧性格暴躁，通常以溪流中的小魚、蝦、水生昆蟲以及其他小型水生生物為食，因此，要想捕捉到它，絕非易事。
在我童年的記憶中，每當跟隨父親前往山林間的小溪邊捉魚、捕蝦、撈螃蟹時，父親總會在溪邊的茂盛水草叢中仔細尋覓。他告訴我，月鱧是一種夜行性魚類，在白天，它們喜歡躲藏在水流平緩的山澗溪流的水草叢裏休憩，這個時候正是捕捉它們的最佳時機。
然而，盡管如此，一旦驚擾了正在休息的月鱧，它們便會奮力掙脫，導致我們在捕捉它們的過程中不時失足跌入溪水之中。
但是，對於那時的農民來說，只要能捕獲到月鱧，跌入溪水幾次也無關緊要，因為月鱧的肉質細嫩，魚刺稀少而魚肉豐滿，口感鮮美無比。尤其是將其燉成湯品，那濃郁的滋味簡直堪稱人間美味，令人回味無窮。
回憶起童年時光，我和夥伴們常去山林間捕捉月鱧。盡管捕捉過程頗費周折，但每次收獲都相當可觀，有時能一次性抓到幾十條，足夠我們享用數天。然而，令人遺憾的是，由於農村建設、森林砍伐、農藥使用等多種原因，山間溪流中的魚兒日漸稀少。
月鱧，這種對水質要求極高的魚類，因此變得更加稀有。如今，除了廣西、雲南、貴州等地的農村地區仍能常年見到野生月鱧外，其他地區已鮮有野生月鱧的蹤跡，這使得月鱧的珍稀價值愈發凸顯。
正因為月鱧的高價值，多年前便已有人嘗試圈養繁殖。然而，由於其養殖難度極大，迄今為止養殖規模仍有限。因此，市面上的月鱧價格居高不下，圈養繁殖的月鱧每斤售價通常在50元以上，而野生的月鱧價格更是飆升至100元以上。
總的來說，月鱧不負它那「魚中珍品」的美譽，但我要說的是，大家應該好好保護弓境，只有環境好了，野生月鱧才會有好的生產環境，其數量才會躲起來，正所謂「金山銀山不如青山綠水」，不是嗎？
各位朋友，你們小時候去山裏的溪流裏抓過月鱧嗎？你覺得月鱧的味道咋樣？歡迎留言交流哦！
