其實,養羊是一個非常不錯的農村養殖計畫。
羊的主要飼料是牧草,養豬、雞時,飼料會加入一定量抗生素,而養羊到目前為止是沒有使用抗生素的。由此可知,羊肉在肉類中安全系數較高,這也是為什麽羊肉在市場受歡迎,價格要高於其它的肉類的原因。
羊的品種非常多,但是現在市場上賣的最好的要數蒙特內哥羅羊了。
蒙特內哥羅羊 的 營養價值及功效
蒙特內哥羅羊營養價值極高,它含有人體必需的15種以上的胺基酸,蛋白質含量高、膽固醇與脂肪含量低,肉軟而不膩,味道鮮美,膻味極少,是羊肉中的極品,被稱為人世間的「肉食珍品」。蒙特內哥羅羊老幼均可食用,食用具有補虛健體、增強免疫、滋陰補陽、美容養顏、延年益壽等作用。
市場上蒙特內哥羅羊多少錢一斤?
中國現在很多地區都有蒙特內哥羅羊養殖,如廣西馬山縣、四川內江縣、海南東山、湖南瀏陽、雲南、貴州、山東等地都有養殖,其中海南的東山蒙特內哥羅羊,更曾為朝廷貢品,現在是粵港地區主食。
蒙特內哥羅羊各個地區行情不一樣,北方有些地區是14元/斤,南方有些地區是20元/斤,有些農戶甚至可以賣到50元/斤。目前一些產地的批發價格:陜西省商洛市柞水縣蒙特內哥羅羊,重50-80斤,批發價2000元/頭。甘肅省慶陽市寧縣蒙特內哥羅羊重30-50斤,批發價900元/頭。山東省煙台市萊州市蒙特內哥羅羊重110-140斤,批發價5000元/頭。
蒙特內哥羅羊養殖前景分析
一般成年的蒙特內哥羅羊現在價格行情基本在1500-2000元左右,最主要的是歷年來價格都比較穩定,因此養殖蒙特內哥羅羊的話,具有風險低的特點。另外蒙特內哥羅羊本身具有適應能力強、繁殖的能力強、養殖難度低、養殖成本低等優勢,因此開展蒙特內哥羅羊養殖,可以給養殖戶帶來不錯的經濟效益。
最後現在人們的生活水平提高了,對於羊肉的需求也在不斷增加,蒙特內哥羅羊大部份都是天然養殖,生態無汙染,食用放心,另外它肉質獨特,膻味極小,因此很多人都喜歡購買,現在蒙特內哥羅羊市場需求大,價格也高,因此發展養殖有廣闊的市場空間。
蒙特內哥羅羊養殖管理技術
選種
蒙特內哥羅羊養殖,選好了品種,對於日後的培養和品質保障具有決定性作用。選種時最好要選擇繁殖能力強,遺傳穩定的公母羊進行配種繁殖,抗病性強,但是要註意避免近親繁殖。
飼料
蒙特內哥羅羊整體上以吃草為主,但是為了讓蒙特內哥羅羊生長的更快更好,還是要加入一些營養物來投餵。另外也能在一定程度上彌補新鮮草料的不足,給草場分攤一部份壓力,主要還是為了蒙特內哥羅羊的全面品質考慮。
環境
蒙特內哥羅羊養殖要遠離居民住宅區,養殖基地設有充分的水源,可以方便清理。另外要做好通風管理,這讓羊群可在生活區內享受陽光和活動空間。另外空間可以留大一點,因為蒙特內哥羅羊比較愛動,太狹窄的話不利於它們伸展及後續餵養。
衛生
蒙特內哥羅羊養殖對於羊圈衛生非常重要,羊圈內要時刻保持幹燥狀態,做好羊圈消毒,保護好羊圈衛生,及時將糞便清除遠離羊圈,並對羊糞進行無害化處理,最後要保證圈內的通風透氣,做好防蟲防鼠工作,將所有能夠傳播病菌的途徑全部切斷。
防病
蒙特內哥羅羊一般很少患病,抗病性較強,但是在日常中還是要特別註意防病的工作。一旦發現了在羊群中有病羊的出現,一定要及時將病羊進行隔離,對羊舍進行消毒,檢查病羊病情對癥下藥。如果病情惡化要將病羊與病羊所有有關系的東西全部深埋或者燒毀。
蒙特內哥羅羊在眾多的羊品種中是最好養的,而且營養價值非常高,肉質口感比其它羊肉都要好,是市場上非常受歡迎的肉制品,養殖前景非常的好。
但目前養殖蒙特內哥羅羊也存在一些普遍現狀,就是由於養殖戶缺乏科學養殖理念,很多養的蒙特內哥羅羊繁殖率都較低,還有現在蒙特內哥羅羊養殖主要以放牧為主,飼料形勢單一,羊群生長營養不良等其它問題。因此,要想投身蒙特內哥羅羊養殖,一方面是要做好受苦的準備,因為養羊放養的話生活枯燥,且日日不可少,很是艱苦。另一方面要掌握好蒙特內哥羅羊生長習性,做好日常管理,提高存活率,增加養殖效益。