又是一年水果大量上市的時候，以前由於眼下這個時段上市的水果太多了，所以很多水果都千方百計的想推遲上市或者提前上市，避開眼下這個時節。
不過，這幾年有一個水果是「明知山有虎，偏向虎山行」，就是頭鐵，就是硬，偏偏要提前上市，趕到一年之中水果最多的時候上市。
因為這樣，這個水果多年來也產生了大量的爭議。
這個水果是什麽呢？它就是冬棗。
準確一點兒說，是夏天上市的冬棗。
今年又「提前交卷」的水果
聽「冬棗」的名字就知道，冬棗應該跟「冬天」有關系。
正常露天種植下的冬棗，是接近北方冬天的時候才成熟的棗。大多數是在10-11月份，屬於晚熟的棗類水果。
但如今溫室大棚種植技術越來越高科技了，很多冬棗都種植在大棚裏，成熟時間也提前了很多。
在溫室農業技術的加持下，冬棗的成熟時間是一年比一年早。今年5月底的時候就已經有少量的冬棗上市了，6月上中旬，大量的冬棗已經開始湧入市場了。
我們去了幾家水果商超，幾乎都有冬棗在賣。
今年的冬棗又是早早的上市，算是提前交卷的水果了。
那麽今年冬棗的這份答卷如何呢？
從200元一斤跌至50元一斤
從價格上來看，剛開始的時候，冬棗的價格與往年差不多，非常猛， 最高的時候賣到了180-200元一斤。
這是大棚冬棗剛上市的時候，屬於那種搶早上市中的「搶早上市」的冬棗，在市場上的量非常稀少，價格炒到很高也算正常。其它水果一般也這樣。這跟當下的消費觀念有很大的關系，「搶鮮、搶早、吃第一口」，一直是市場上的一個慣例。
等到越來越多的大棚冬棗上市後，今年的冬棗價格已經逐漸降了下來。
超市實拍
從這幾天的價格來看， 一些商超裏的冬棗價格已經降到了大約50元一斤。
與往年的冬棗價格相比，這個終端價格其實不算太高的。往年冬棗在零售終端的價格，有時候得60-80元一斤。到了7月多的時候，價格才會回落到50多元一斤。
今年算是上市沒有多久，冬棗的價格就回落到了50多元一斤了。
很多消費者可能都會說，50多元一斤的冬棗也夠奢侈的了啊。
價格與時間賽跑
肯定奢侈。
因為當下的冬棗原本就是高價冬棗，算是一類「價格跟時間賽跑」的水果。
時間越往後，冬棗的價格跌得就越快。
本來夏天的冬棗就是一個「非正常時令」下的水果，主打的就是「中高檔次，中高價格」，一般是趁著露天的冬棗還沒下樹的時候，以較高的價格賣出去。
超市實拍
如果等露天冬棗下樹，溫室冬棗就很難賣上價了。
對於很多人來說，出名要趁早；對於大棚冬棗來說，那就是「掙錢要趁早」。
為什麽冬棗要這麽離譜的搶早上市呢？
冬棗剛開始溫室種植的時候，並不是完全為了搶早上市才搞溫室種植的。
因為要知道，6-8月份這個時間段可是一年之中水果最多的時候，別的水果都巴不得躲開這個時段呢。
冬棗非得往裏面擠，是種植上的原因。
由於冬棗這個棗的品種果皮太薄，以前露天種植的冬棗很容易發生裂果。下一場大雨，冬棗的裂果率就非常高。再加上棗這類水果，非常容易被鳥吃，也容易招蟲。
當時為了解決這些問題，才提出了大棚種植冬棗的種植方式。
出發點是好的。
不過，後來隨著市場逐漸「搶早」「搶鮮」，大棚冬棗是越來越早，直接開始夏天大量上市了。甚至比一些西瓜成熟的都早。
這也引起了消費者的議論，別的水果搶早上市，雖然早一些，但至少也在自己的「時令範圍」內，至少別的水果不像冬棗這樣，名字裏帶著「季節」。
溫室大櫻桃2月多上市，大家也可能不太在意。冬棗夏天上市，大家就很難理解了。主要還是名字裏的那個「冬」字，給人的第一印象，就是這個水果就應該是冬天吃的。
這麽一下子直接冒到夏天來上市了，確實讓不少消費者一頭霧水，也讓不少人產生了擔心和懷疑的心理。
大棚冬棗可以搶早上市，這是正常的；但真的好像也沒必要那麽早.....有些時候，太早上市了，可能讓消費者不太放心。
你認為呢？
