文 |
極物君
· 主播 | 聞悅
來源 | 極物（ID： ijiwulife ）
之前看到過一句話，我深以為然。
透過一個人的穿著，你或授權以猜對他的工作。
但只有了解了他的吃喝，你才能了解他真正的性格。
食物，看似只是尋常物事，卻藏著一個人最真實的一面。
翻開魯迅日記，初秋的九月是葡萄味兒的。
那時他正住在北京，吃完午飯後，還不忘專門跑到果園裏，去買正當時令的葡萄。
那葡萄又大又飽滿，清爽酸甜有回甘，惹得迅哥兒舌尖的饞蟲動，直接撩起衣袍，坐在葡萄棚下吃了起來。
葡萄吃完，肚腹撐撐，他才笑著散步回家。
回家後還不忘在日記裏寫上一句「迨回邑館，已五時三十分」。
像是在「沾沾自喜」地打趣——我整整吃了一下午，可真是滿足呀。
像迅哥兒一樣喜歡葡萄的人，還有汪曾祺。
寫下【葡萄月令】的時候，他正處於低谷，卻仍然存有對生活美好的感悟：
一月，下大雪，雪靜靜地下著， 果園一片白，葡萄睡在鋪滿白雪的窖裏；
三月，葡萄上架， 葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面呆著；
五月中下旬，葡萄開花了， 花很小，不鉆進葡萄架是看不出的；
八月，葡萄「著色」 那叫好看！
白的像瑪瑙，紅的像寶石，紫的像紫水晶，一串一串飽滿琳瑯……
關於葡萄生長的瑣事，他記錄的很細，像是將葡萄的一切軟軟地懷在心裏。
雖然生活總有疲憊，但他卻安安靜靜，簡簡單單，眼中皆是純凈與美好。
小小一串葡萄，讓我們看見了魯迅嚴肅之外的可愛。
也了解了汪曾祺有趣之下，深藏的溫柔。
有時候，你喜歡怎樣的食物，就有著怎樣的性格。
從春夏到秋冬，一顆葡萄裏，也藏著一個宇宙。
喜歡吃葡萄的人都很浪漫
葡萄，或許本身就是個浪漫的水果。
春天，葡萄藤開始抽芽，Y形的藤蔓優雅地在風中飄蕩，然後蜷曲著爬上藤架。
盛夏，藤蔓上長出的青綠小果子，開始變軟、變大，葉片撥拉作響。
夏風沈醉的夜晚，一串串葡萄，靜賞月光。
秋日，盈盈的果實與風霜低語，伸長的藤蔓和秋光共舞。
而到了枯寂的冬季，葡萄也在白雪之下默默積蓄力量，等待春天的奇跡。
不論四季如何更叠，浪漫的生命，自有它的蓬勃生長之路。
葡萄的浪漫，會吸引浪漫的人。
文人們帶著詩情畫意，將它圍繞。
陳維崧寫「輕明晶透，芳鮮圓綻」，最是消暑。
陸遊念「露濃壓架葡萄熟」，懷念思鄉。
徐渭畫裏借此抒懷，李白更飲一杯美酒……
李時珍在【本草綱目】，浪漫寫下葡萄之名的由來：
「葡萄，【漢書】作蒲桃，可造酒，人酺飲之，則醄然而醉，故有是名。」
南有荔枝，東有楊梅，西有葡萄。
作為古代三大珍果之一，唯有葡萄，讓人「陶然」忘憂，活得浪漫且溫柔。
喜歡葡萄的人，會在味覺中，閱讀風土的浪漫與四季的變幻。
吐魯番的晝夜溫差，與天山雪水滋養，讓無核白、馬奶子、美人指等600多種葡萄，在這裏綻放出最迷人的甜蜜；
記錄著「葡萄美酒夜光杯」的涼州，讓甘肅的敦煌、武威、張掖飄出陣陣醉人的玫瑰香；
漢唐盛世，讓帶著西域味兒的葡萄，落戶陜西，戶太八號、夏黑的鮮甜汁水，治愈了人們挑剔的味蕾。
金沙江、幹紅河谷所在的雲南，是葡萄中的後起之秀，陽光玫瑰、水晶葡萄與巨峰的滋味，誰都想感受。
河北的昌黎、沙城宣化，有牛奶葡萄的回味，也有著長城幹紅的名號；
河南的商丘、洛陽、信陽，甘甜中映照勤勞的光輝。
煙台的張裕葡萄酒，與青島啤酒共同成就山東的驕傲。
大澤山與冠縣的葡萄，更讓每個山東人，記掛家裏的好。
走近寧夏賀蘭山麓，獨有的風味裏，藏著一代又一代釀酒人對浪漫的追尋……
華夏，是葡萄的良土。
不論你走到東北、山西、安徽，還是福建、兩廣、江浙滬……
喜歡葡萄的人，永遠不會失望。
更優雅、深厚的葡萄滋味，永遠在街頭巷尾飄香。
喜歡吃葡萄的人，為了探尋風味，愛上四處旅行。
在葡萄的大千世界裏，去發現生活的樂趣，也領悟人生的況味。
最讓人「萄」醉的水果
藏進人生百味
喜歡吃葡萄的人，往往很有創造力。
他們不光愛著鮮摘葡萄的酸甜多汁，更用對美食的熱忱，創造出更多的風味。
用葡萄搭配鮮奶油，做成葡萄甜點，咬下蓬松香甜的一口，那是生活的精致與自在。
將葡萄做成果醬或榨汁，當鮮美的滋味點染舌尖，那是三餐之余的驚喜。
喜歡吃葡萄的人，不會被「人生的標準答案」而困住。
因為再惡劣的氣候，也可能成就一瓶葡萄酒的絕佳風味。
而從鮮活飽滿的葡萄變成紋路叢生的葡萄乾，更是歲月贈予的禮物。
在巧手的維吾爾族人手下，五彩葡萄乾既可以直接吃，也可以化為酥脆鮮香的瑪仁糖， 和用獨有黃蘿蔔制作的抓飯，極具地域風情。
而往南走走，一碗加了葡萄乾的四川冰粉，會在盛夏的日光裏繽紛；
一勺用葡萄乾調味的雞蛋醪糟，或青海甜醅子，亦能讓酒香縈繞在唇齒之間。
到了江蘇南京，熱氣蒸散而出的梅花糕，有著葡萄乾的繾綣風味；
在港粵的烘焙屋，一塊提子奶酥，饞得人口水湧流。
南北皆有的八寶飯與八寶粥，則讓幹癟的葡萄乾，醞釀出新的鮮美。
那是團聚與家的味道，總讓人忘也忘不掉。
楊絳曾說：
「年齡應當成為生命的勛章，人生就是一歲有一歲的味道。」
愛吃葡萄的人，往往有自己的活法。
他們更懂得像一顆葡萄一樣，活在此刻，珍惜每一種歲月贈予的風味。
年輕時，像鮮葡萄一樣飽滿、生機勃勃。
年老時，像葡萄乾一樣，優雅地老去，越咀嚼，越帶著成熟的回味。
愛吃葡萄的人 最值得深交
蔣勛曾說：
「最好的關心有時候不一定是語言，而是一種味覺上的照顧。」
記得你愛吃什麽，願意將自己喜歡的食物與你分享的人，都是真心在乎你的人。
蘇軾「年少氣盛，屢與公爭議」時，曾歷經門庭寂寥，過往一些朋友書信皆無。
卻有一位早先結交的張姓朋友，不以身份地位的波動，而改變相處的態度，年年給他送上太原的葡萄。
於是蘇軾特意賦詩【謝張太原送蒲桃】，記下這份鼓勵，在葡萄的風味裏得到治愈。
世態人情，不過是有人走，有人來，但最珍貴的是，不曾走，一直在。
愛吃葡萄的人，往往懂得分享。
和他們相處，能感受到真誠不變的友情。
除了懂得分享，他們也擁有獨處的力量。
我有一個朋友，即使是一個人在家，也從不敷衍三餐。
有時是簡單的貝果麵包，一杯牛奶或酸奶，搭配上一小碗青提，當作早餐；
有時是在粥裏加入棗子、葡萄乾，熬成一碗暖呼呼的甜粥，成為夜色裏的溫柔。
其實做法說不上多復雜，但有了這一分用心，生活也開始多了一分生機盎然的美。
就像那句話說的：
「幸福是每一個微小的生活願望達成。」
不敷衍自己的喜好、會適時滿足自己的願望的人，相處起來真誠且放松，彼此都不需要刻意的討好。
她們知道如何愛自己，也懂得怎樣更好的愛別人，所以很值得深交。
愛吃葡萄的人，還有著面對生活的勇氣。
若你在冬至翻閱廣東人的朋友圈，會與一首【葡萄成熟時】多次相見。
就像這首歌唱的，或許曾經的堅持到末尾只收獲葡萄的枯枝。
被石頭擊傷後才明白： 誰都辛酸過，哪個沒有。
但當葡萄熟透的時機，也將醞釀成美酒。
願你成為或遇見一個喜歡葡萄的人，有著魯迅的可愛，汪曾祺的溫柔，懂得分享與獨處的樂趣。
也在各地的葡萄風味裏，感受生活裏的浪漫。
於歲月將晚時，帶著老去的達觀，笑對生活的波瀾。
葡萄終有成熟時，人生的況味，是懂得「靜候，再靜候」。
點個 在看 ，共勉。
