辣椒是日常生活中一種十分常見的食物，辣的程度也各不相同，現在許多人的口味都比較重，喜歡吃辣的優許多。
尤其是四川重慶和湖南等地區，還形成了川菜湘菜的菜系，一聽到紅油火鍋，可能許多人的口水都要流下來了。
有人愛吃辣，也就有人吃不了辣，那麽，長時間吃辣椒的人和一點辣都不沾的人，誰的身體更加健康呢？不妨一起了解下。
養生不能吃辣椒？吃辣的五大好處，你未必知道，關鍵是適可為止
1.降血糖
有研員發現，辣椒中的辣椒素有降低血糖的功效，因此血糖偏高的人可以適當吃些辣椒。
需要註意的是，辣椒雖然有這麽多的好處，但是千萬不可無限量地吃，辣椒吃多了可能會引起腸胃炎等疾病，所以日常在吃辣椒的時候一定要註意控制食用量。
2. 促進血液迴圈
辣椒不僅能夠驅寒，而且可以擴張血管，使血液迴圈流通速度更加的快，甚至可以在一定程度上達到預防心血管疾病的目的。老年人在口味允許的範圍下，適當的吃一些辣椒也是很好的。
3.除體內濕氣
夏日裏，多吃點辛辣的食物，也可以「除濕」。四川，湖南，廣西，江西，貴州這些地區，之所以愛吃辣，是因為這些地區的天氣比較濕潤。
而辣椒又有祛濕的功效，可以將人體內的水分排出體外。夏季多雨，濕度大，我們還可以吃一些辣椒去濕。因此，在夏季食用辣椒時，重要的是要控制好用量，不能過量。
4.驅寒暖胃
辣椒性質屬溫熱，適當的食用可以促進血液迴圈，吃後會身體發熱，心跳加速，毛細血管擴張，因此會感覺全身發熱。
在寒冷潮濕的季節，適當的食用辣椒可以驅除寒氣，防止幾濕性關節炎、傷風感冒等疾病。
如果因寒氣入侵，導致的腹瀉、嘔吐等，可以適當的食用辣椒，可以緩解癥狀，起到暖胃的作用。
5. 延緩衰老
辣椒當中的辣椒素會刺激身體汗腺，從而讓身體進行排汗，將一些有毒物質排出體外。而且，在排汗時能夠促進新陳代謝，讓細胞更加有活性。
在辣椒當中含有非常豐富的胡蘿蔔素，這種物質能夠在體內轉化為維生素A，對皮膚有很好的保護作用，也能夠讓皮膚變得更加細膩，起到延緩衰老的效果。
長時間吃辣和一點辣都不吃的人，誰的身體更好？看完就明白了
哈佛大學與牛津大學聯合進行了一項研究。發表了一篇有關辣椒與壽命影響的文章。據悉該團隊對50萬人進行跟蹤隨訪年齡保持在25~80歲之間，來自全國不同的地區。隨訪記錄時間超過了10年。
最終得出結論，經常吃辣椒的人相比，不吃辣椒的人，全因死亡風險降低了15%。尤其是心腦血管疾病，急性病癥，中風機率，癌癥患病率等等也都有所降低。所以說長期吃辣的人身體素質要好一點。
並不是所有人都能吃辣椒，這4種人最好不要吃
1.便秘者
出現便秘一般都是由上火引起的，這個時候吃辣椒會容易導致虛火旺盛，便秘現象會更加嚴重，辣椒的強刺激性非常不適合便秘的人。除此之外，其他肛腸類疾病的人也要註意對辛辣的食品忌口。
長有痔瘡的人如果吃辣椒，還會刺激痔瘡內部的靜脈血管水腫，很容易引起疼痛，所以辣椒並不是每個人都適合吃的，要註意自己的身體狀況。
2. 胃部功能不太好的人
不知大家有沒有聽說過吃辣傷胃的說法，辣椒中一些刺激性物質進入人體內之後，可能會給胃部造成刺激，那些胃部功能本身就不太好的人，應該盡量少吃或不吃辣椒。
如果總是盲目大量攝入的話，可能會給胃黏膜造成刺激，嚴重的話還可能會增加患胃炎，胃潰瘍的風險，後果是非常嚴重的，請別不當回事。
3. 膽囊炎、胰腺炎患者
如果辛辣食物攝入過多，辣椒素就會刺激胃部使胃酸分泌過多，胃酸過多會收縮膽囊，膽囊收縮就會使膽道口括約肌痙攣，然後膽汁就會比較難以排出，最後人體就會患膽囊炎的等疾病。所以膽囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣。
4. 口腔潰瘍患者
相信不少人都曾經有過口腔潰瘍的經歷，或許這種疾病看起來並不嚴重，但是長此以往不僅會影響到正常的飲食，也可能會讓人感覺到非常不舒服。
對於那些患有口腔潰瘍的人來說，千萬不要盲目吃辣椒。因為辣椒當中含有一定的刺激性物質，這些物質與口腔潰瘍面接觸就會對神經末梢造成刺激，伴隨劇烈的疼痛感。
辣椒的「死敵」，兩者千萬不能同食，否則就是沒病找病
1.黃瓜
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養價值。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含大量餓胡蘿蔔素，以及維生素C分解酶，而辣椒中含有豐富的維生素C，因此胡蘿蔔與辣椒是不能通吃的，否則會降低辣椒的營養價值。同時還會造成不良的生化反應，使相互的營養遭到破壞。
3.豬肝
豬肝是辣椒的相克食物，大家在吃辣椒的時候切記不要和豬肝一同爆炒食用，以免破壞維生素C的含量。
辣椒中的營養物質也會使豬肝中的各種微量元素以及礦物質成分遺失，如果將這兩種食物一同食用，則會導致營養遺失過多。
希望大家在吃辣椒的時候盡量不要與胡蘿蔔、豬肝以及黃瓜這三種食物一同食用，以免使食物中的營養成分遺失過多，繼而無法達到理想的食補效果。會加重腸胃功能的負擔，進而引發腹脹腹瀉等不良後果。
