瘦子的新陳代謝更快嗎？
新陳代謝是我們的身體將食物轉化為生命所需能量的過程。通常，科學家們在一天中身體能量消耗的背景下談論新陳代謝，這被稱為代謝率。消耗的能量越多，代謝率就越高。由此可見，新陳代謝快的人一天會消耗更多的能量。
我們體內的能量大部份用來維持生存，比如維持體溫、抵抗入侵的病原體、將血液泵入動脈以及呼吸等。這些基本任務的能量需求通常被稱為基礎代謝率 (即BMR)，BMR占我們一天總能量消耗的60%至80%。而BMR的最大組成部份之一是肌肉細胞的能量需求。與其他細胞型別相比，肌肉更加活躍，需要能量來收縮和放松，並針對日常磨損進行自我修復。一個人的肌肉越多，其BMR就越高。
從這一點來說，一個人的新陳代謝快慢，需要根據個體的肌肉量來判斷。一些身材苗條、有較多肌肉的人，比如專業的舞者或者運動員，他們的新陳代謝相比於普通人就快一些。而身材苗條、肌肉品質少的人，新陳代謝可能比中等體型的人還要慢。
