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被美食耽誤的煙火古城!比泉州低調,比成都好吃,被【舌尖】強烈安利!

2024-02-29旅行

一座因 「吃」 聞名全球的寶藏古城,也是國內年味最濃的春節必去打卡地!

但去過這裏的人都知道,美食之外,它的文化底蘊不輸爆火的泉州,不同於大城市的前衛, 這座小城最吸引人的地方藏在當地人的日常裏。

@圖蟲創意

早起一杯 功夫茶 打發時光,閑時 看一出 潮劇 、聽一聽 潮樂,晚間 一頓美味的 潮菜 結束一天愜意生活,便已足矣~

說到這裏估計大家已經猜到了這個地方,它就是去年剛被 聯合國教科文組織官網釋出 的新入 「世界美食之都」 —— 潮州。

潮州,這座鳳凰山腳下的隱世小城,早已是全國乃至全球美食家眼中的美食天堂;它也是 【舌尖】的寵兒 陳曉卿把它比作 「中國美食的一座孤島」;

潮州是潮汕味最濃的一個城市,哪怕在海外, 老外們都是先識「潮州」,後識「潮汕」。

@圖蟲創意/takumi

簡簡單單的 白粥 ,配上一桌讓人煙花繚亂的小菜;熱氣騰騰的 牛肉火鍋 ,滿嘴都是原汁原味的肉香;晶瑩剔透的 腸粉 ,裏面仿佛包裹得下萬物… 走進這座城市,只是 簡單的家常小食,就讓人念念不忘~

當然潮州除了美食,更吸引小飛君的還有當地人文,俗話說「到廣不到潮,白白走一遭」。

經過1600多年碰撞融合的中原文化、海洋文化和土著文化,被這座城沈澱成了 潮州文化:潮劇、潮樂、潮州木雕、抽紗、刺繡、陶瓷、 潮州功夫茶、 潮州方言

作為一座粵東小城,潮州竟有 15個國家級「非遺」!

潮州是一座 慢城。

來到潮州逛一逛 潮州古城、 拜一拜 潮州祠堂 、拐進 潮州開元寺 祈福一份夙願、再去看看極具南洋特色的 騎樓建築 、走上 廣濟橋 感受 「世界上最早的啟閉式橋梁」 ……每走過一個地方,都能深刻的感受到古今潮州人的智慧生活。

而就在潮州這座文化古城的老城中心,小飛君探尋到一家同樣有著濃郁文化底蘊的酒店—— 潮州禦酒店。

酒店位於老城中心的 牌坊街上, 杜拜塔頂層會館同款設計師洪忠軒打造 ,將潮州文化元素融入進每個角落,打造出了一間 博物館式的精品奢華酒店。

這座酒店註入了潮州廣濟橋的吉祥神獸牛的靈魂,並將整座酒店建成了一座mini博物館, 全面展示了潮州文化。

禦酒店主打的就是在地文化的挖掘,酒店把潮州的 美食、景點、文化設計成一條條路線, 帶你體驗最地道的潮州深度遊玩法;這樣的酒店,即使放眼全國也是很少見。

小飛君這次特意爭取來了 潮州禦酒店錯峰出遊的 的超值全餐:

典選湯池客房/精選湯池客房 ¥1680起/1晚; ¥1980起/1晚。

典選湯池客房/精選湯池客房 ¥3280起/2晚; ¥3680起/2晚。

套餐包含: 每日雙份精致早餐 (客房送餐/古城尋味2選1,見下註) + 戶外文化體驗活動1次 (功夫茶體驗/潮劇非遺/傳統彩瓷/紅桃粿 制作中選擇1項) +每日精致果盤1份+每日客製洗護備品1份;

套餐還享房間內迷你吧酒水暢飲 +大堂吧咖啡、茶水暢飲+每日不限件數洗衣服務 (僅限水洗) + 每日韓石溫池泡浴體驗1次+入住期間享禦SPA體驗76折優惠 (僅限連住2晚客人專享)。

OTA參考價!

相較於OTA,在我們這裏 連住2晚可以最多立省¥1900+!

套餐有效期即日起至 2024年6月30日 ,周五/周六入住補差300元/間/晚即可。

想去潮州逛吃逛喝、躺平度假的朋友建議直接囤!反正 不約均可退。

錯峰打卡世界美食之都!

潮州禦酒店3天2晚 多房型可選

住進博物館式精品奢華酒店

【住】

典選湯池客房/精選湯池客房 1晚/2晚

【享】

每日雙份精致早餐(客房送餐/古城尋味2選1,見下註)

【含】戶外文化體驗活動1次(夫茶體驗/潮劇非遺/傳統彩瓷/紅桃粿 制作中選擇1項)
【含】每日精致果盤1份
【含】每日客製洗護備品1份
【享】房間內迷你吧酒水暢飲
【享】大堂吧咖啡、茶水暢飲
【享】每日不限件數洗衣服務(僅限水洗)
【享】每日韓石溫池泡浴體驗1次
【享】入住期間享禦SPA體驗76折優惠(僅限連住2晚客人專享)
【註】

入住有有效期:即日起至2024年6月30日;

如入住日期逢周五/六需補差價300元/間/晚。

【價】

¥1680起/1晚

占據潮州老城區C位

住進一座「戲劇主題」博物館

@圖蟲創意

潮州禦酒店 位於潮州老城區的中心地段—— 牌坊街 ,也是潮州老城的著名景點之一,如同南鑼鼓巷之於北京;新天地之於上海。

這裏的歷史可追溯回1517年,這條不到兩公裏的商業街,保留了眾多 騎樓建築 ,很有馬來西亞小城的感覺。

酒店的設計邀請到了 洪忠軒 老師,他可是參與設計過 杜拜塔頂層酒店會館 的。

設計師以 潮劇 為基因,以廣濟橋失而復歸的鉎牛為主線,將 中國潮州的戲劇、銅藝、雕藝、花燈等非物質文化遺產工藝融入了設計中, 打造出了一間 戲劇博物館式酒店

三重門一道道依次開啟,仿佛戲劇中的主角登台亮相一般, 入住酒店,你便是主角

在配色上大膽用了 「墨綠」 為主調,前廳走廊大面積有著 綠色玻璃梅花管和黃銅花燈 ,新潮的國風令人眼前一亮。

酒店另一特色元素便是 「牛」 :門口悠閑坐著的巨大 「鉎牛」 ,check in接待區托腮下棋的牛…

小到一個把手,大到裝置藝術,上千只形態各異的牛,形成了一道獨具文化韻味的風景線。

每次不經意發現牛的身影都超驚喜, 宛如一場尋寶遊戲

大堂天花板的 花燈 也是潮州的傳統文化之一,設計元素來源於酒店旁 廣濟橋的橋亭 ,如同水中倒影,非常別致。

大堂裏還有幾根 斑駁的水泥柱 ,它們是 酒店前身老百貨大樓 的遺留之物。

設計師在當初改造之時特意保留了下來,也一並保留下了屬於這棟老建築獨有的故事。

大堂的展櫃裏有一些僑批、銀票和古董書籍。住進這裏,仿佛就住進了一間潮州文化歷史的博物館。

這也是酒店建造的初心: 用一家酒店留住潮州的歷史文化,用設計讓更多人感受到潮州的魅力。

風靡全球杜拜塔設計師出品

用綠色演繹高級感

或許大家對HHD這個名字不太熟悉,但對土豪國的世界第一高樓哈里發塔定不陌生。而位於第151層的頂級會館就是由 HHD首席設計師洪忠軒 帶領團隊打造的。

利用多道四維立體全空間視訊切換不同風格的阿拉伯圖紋,實在是視覺盛宴。因地取材,從而貼切本土文化,不負 洪忠軒為博物館型酒店創始者 的稱號。

而在潮州禦酒店中,設計師同樣采用了大膽的配色,整個酒店以 綠色 為主色調,輕松從一票性冷淡風酒店中脫穎而出,實屬一股清流。

大家都知道,綠色並不是一種容易把控的顏色,稍微一個不小心就會顯得廉價。

而設計師卻很聰明,運用飽和度和灰調質感, 打造出了冷靜而克制的高級氣質。

前台的墨綠與水鴨綠,層次分明,典雅的中國風躍然紙上,一秒吸引眼球。

轉角的紅色漆木鬥櫃加以點綴,紅配綠也可以很美。

隨處可見的深翡翠鱷魚紋墻紙,搭配特別客製的 「祖母綠」 級原石,大膽的創新帶來中西結合的美妙。

45㎡起跳寬敞客房

內建韓石泡池,各項配置都頂級

客房的設計,真的有第一眼驚艷到我。

大片的 孔雀綠 超級養眼,瞬間治愈了一路奔波的疲勞;點綴 姜黃色 在其間, 濃郁的宮廷復古感 油然而生。

房間的空間也很寬敞,客房45㎡起跳,非常適合度假。

最有特色的,當屬客房內 用韓江原石打磨而成的泡池 ,溫潤細滑。有 小型遊泳池 那麽大。

就算是帶著孩子來過暑假,也能在泡池裏盡情玩水。

浴室 幹濕分離 ,有兩面超大的鏡子,不管是洗漱還是換衣服都很方便。而且 還提供 戴森吹風機

房間mini吧內的所有飲品都可以免費暢飲 ,還專門愛喝咖啡的朋友準備了膠囊咖啡機。

而作為一間 東方美學濃郁的酒店 房內也準備了 潮汕特色鳳凰單樅茶和茶具 ,同樣可以免費使用哦。

在劇場裏吃「米其林式的無選單料理」

在潮州這個美食之都,潮州禦酒店的餐飲依然能突出重圍,據說酒店的餐廳連本地人都愛吃,頻頻受到當地老饕的光顧,甚至也有人為了吃一頓酒店的餐食不遠千裏從外地趕來。

在這裏食物即是藝術!酒店共 有五個用餐空間,小飛君最喜歡穿越於星空之中的 「星雲禦宴」 ,在特別打造的星空場景內用餐,夢幻極了。

/星空黛宴/

小飛君也推薦大家品嘗一次潮州禦酒店主打的 「無選單料理」——黛宴。

一邊聽廚師講解一邊品嘗美食,是 味蕾與視覺的雙重享受

進入餐廳,穿過琉璃水波跨入燦金禦門,在黛綠與姜黃交織的氤氳裏,尋一處星雲幻想境。

整個餐飲星河湧動、燭光微熹, 好似在綠影中穿行,口布端坐在黛綠水晶中餐具印著霓虹,禦牛裹著繁星。

旋轉著撒歡兒的是 水墨鮑魚 ,金漆蝦餃鍍上一層藍綠的琉璃,在這裏只管沈浸式的感受用餐體驗,新潮美味、 奇妙體驗,給你一段夢幻星空的難忘體驗。

工夫茶、彩瓷、潮劇非遺…

體驗當地非遺文化

/潮戲體驗/

潮州潮劇 ,這個用潮州方言所演唱的古老劇中已經有了四百三十年的歷史,目前有兩千多個劇目。

酒店內搭建起一個戲台,邀請當地著名的潮劇藝術家登台表演,而且還會邀請住客也換上劇服登台學習,真正地 把當地文化做成了特色的體驗

/禦茶工坊/

主打當地文化的潮州禦酒店裏,自然少不了一間 茶室

禦茶工坊,紅色系的墻面大膽前衛,墻上還有老物件的裝飾,在這裏可以 體驗地道的潮汕功夫茶和茶文化。

/傳統彩瓷/

除此之外還可以體驗 傳統彩瓷工作坊 ,彩瓷也是潮州歷史非常久遠的一項藝術。

特別推薦帶孩子一起參與,寓教於樂,娛樂的同時讓孩子更深入了解彩瓷歷史文化。

我們的套餐包含 戶外文化體驗活動1次 ,可以 在工夫茶/傳統彩瓷/潮劇非遺/紅桃粿體驗中任選1個 ,打卡真正的潮州特色。

逛古城、吃美食、拜祠堂…

一站式體驗酒店周邊玩法!

/ 廣濟橋/

小紅書 @德西富xfu

潮州,或許不如現代大都市那般繁華;但走在廣濟橋上,吹著韓江的風, 18只木船組成的浮橋 隨著水波晃動,思緒也不免飄到千百年前。

小紅書@帽匠HatterWei

這是 "世界上最早的啟閉式橋梁" 。潮州的民謠這樣唱道:「到廣不到潮,枉費走一遭;到潮不到橋,白白走一場。」

/祠堂/

小紅書@末梢和神經

說起去潮州旅遊,潮州人總會自嘲:潮州這麽小,有啥好推薦的?

但是一說起寺廟和祠堂,他們會立馬推薦你用「放大鏡」去欣賞裏面的屋頂、墻壁,還有檐角。那是 潮汕傳統建築藝術活的範本

/逛古城/

酒店專門設計了一條 古城city walk ,你可以聽管家為你 「講講古」(潮州話講老故事)。 如果走累了,便像當地人一樣,喝茶聊天。

不急不慢, 在這座優哉遊哉的老城,偷得浮生半日閑

/ 吃美食 /

小飛君最愛 潮州禦酒店 的一點就是,它 將潮州的美食、景點、文化設計成一條條路線。

入住之後全程不需要操心怎麽吃怎麽玩,都 將一切安排好!

在這裏能吃到了 最地道的小吃 、喝到了 最正宗的工夫茶 ,還遇見了一個老底子潮汕。

在小吃遍地的潮州,最好的方式就是像這樣有本地人帶你吃。本地管家會帶著你在古牌坊街內走街串巷地覓食,只為你選擇地道小吃。

腸粉、牛雜粿條、苦刺肉湯、粽球、粿汁、管煎、潮式水餃、魚冊 等等均是當地人口碑之選。

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-閱讀索引-

▼帶你發現更多寶藏小縣城

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▼為了吃也值得專程去一趟

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