有句老话讲「冬吃萝卜夏吃姜」。可见自古而来人们对于冬天食用萝卜对身体的好处是很肯定的，那冬天将至，小编也适时给大家分享一下自己从多本医药典籍上学习到的有关萝卜的老偏方，一并毫无保留的分享给大家。希望带给需要的人帮助。
1.杏仁生姜萝卜汤
材料:
苦杏仁6~10克,生姜3片,白萝下100克。
做法:
上药打碎后加水400毫升,文火煎至100毫升,可加少量白糖调味,每日1剂,分次服完。
分析:
杏仁,又名苦杏仁,苦,微温,归肺经。杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
功效:
止咳平喘,润肠通便。
注意:
本品有小毒,用量不宜过大,婴儿慎用。
2.白萝卜麻黄汤
材料:
新鲜白萝卜,麻黄。
做法:
将萝卜去皮,洗净,切成小方块;麻黄打成细绒去灰,煮熬30分钟后,其药汤同萝卜入粉碎机搅拌成泥状,用干纱布过滤取汁即成，代茶饮。
功效:
清热化痰，止咳平喘。
3.萝卜粥
材料:
白萝卜、粳米、白糖各适量。
做法:
将萝卜去皮,洗净,切成小方块,粳米掏净,加水适量,武火烧开,至饭熟时放入萝卜块,再用武火煮熬成粥,放入少许食盐即成，早餐食用。
功效:
清热化痰、止咳平喘。
4.萝卜饼
材料:
白萝卜,面粉,瘦猪肉,生姜,葱白,食盐,植物油,味精,白糖。
做法:
将萝卜洗净,切成碎块,瘦猪肉洗净,生姜,葱白洗净,上物一同入绞肉机内绞成肉馅,拌入味精,食盐,白糖;将面粉加水适量,和匀,制成面皮,包入肉馅成形;将植物油入千锅内,烧至八成熟,投入萝卜饼,烘熟即成。口服,每日2~3次,每次100~200克。
功效:
化痰、止咳。
5.蜂蜜白萝卜汁
材料:
白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。
做法:
把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用2次,早晚各1次,适量服用。
功效:
适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咳痰不爽者。
6.萝卜牛肺二冬汤
材料:
白萝卜、牛肺各500克,麦冬30克,天冬20克,甜杏仁15克,生姜适量。
做法:
将牛肺,萝卜切块,同放砂锅中,武火煮沸后,转文火炖至烂熟,调味服食。
功效:
滋阴润肺,化痰止咳。
7.白萝卜胡椒汤
材料:
白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。
做法:
加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分 钟,摇匀后分别装在两个碗中,备用。每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。
功效:
适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
8.蜂蜜白萝卜汁
材料:
白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。
做法:
把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天早晚各1次,适量服用。
功效:
适用于急性支气管炎之痰多、黏稠以及咳痰不爽者。
9.萝卜杏仁煮牛肺
材料:
萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺(或猪肺)250克,姜汁、料酒各适量。
做法:
萝卜切块,苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。砂锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、苦杏仁,煮熟即成。吃牛肺,饮汤。每周2~3次。
功效:
补肺、清肺、降气、除痰。适用于肺虚体弱,慢性支气管炎等症。尤宜冬、春季节选用。
10.萝卜丝蛋汤
材料:
白萝卜250克,鸡蛋2个,蒜3瓣,麻油及调料适量。
做法:
萝卜切丝。鸡蛋打入碗内,搅匀。拍破,剁成蓉。植物油烧热,爆香蒜茸,入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟,再入蛋液,调入精盐、味精,勾薄芡,淋入麻油,撒上葱末即成。
功效:
降气化痰,润肺补虚。适用于老年肺虚咳嗽及急、慢性支气管炎等。
注意:
忌同时服用首乌、地黄等药物。
11.白萝卜生姜汤
材料:
白萝卜120克(洗净切片)、鲜生姜(洗净切片)60克、白糖20克。
做法:
加水1200毫升,以文火煎萝卜、生姜15分钟后,倒出煎液加人白糖,分2次早晚饭前服。
功效:
本方有温肺化痰、润肺生津、解表止咳之功。适用于肺寒咳嗽、多痰、虚弱的老慢支病人。
12.萝卜粥
材料:
鲜百合、萝卜各50克,粳米25克。
做法:
百合、萝卜洗净切丁,粳米洗净锅内加水适量,放入上料煮稠,调入冰糖和匀即可食用。
分析:
百合有润肺止咳、养阴清热的功效;萝卜清热化痰,防癌抗癌,下气宽中,解毒,消食积,化积滞等作用。
功效:
适用于支气管肺炎后期,气虚咳喘无力,痰稀量少,无力咳出者。
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